Verdens enkleste, sunneste og diggeste sommerdessert

Du trenger:

1 kurv ferske jordbær
Litt søtningsstoff (evnt 1-2 ts sukker) Jeg bruker ca 1,5 ts søtningsstoff på en kurv, se ann mengden selv, men pass på å ikke tilsette for mye om gangen, da blir det bare altfor søtt og kvalmt – smak deg frem!
Ønsker du en mer sorbet-lignende dessert erstatter du søtningsstoff/sukkeret med melis til ønsket konsistens. (ca 1.dl per 200 gram jordbær)
Fremgangsmåte:
Rens jordbær (jeg bruker 1 kurv til 1 porsjon, ca 400 gram) og putt i blenderen. Bland i ca 10-12 sekunder. Tilsett søtningsstoff/sukker/melis og bland i ca 15-20 sekunder, du ser når den er ferdigblandet. (Bruker du melis så ikke tilsett alt samtidig.)
Sett i fryseren ca 30-45 minutter for en kald og deilig sommerforfriskelse. (Har du brukt melis bør den stå ca 1 time i fryseren, kommer ann på mengden – sjekk selv)
Du kan selvfølgelig også bruke bringebær, melon, ananas, banan, hva du enn nå måtte like. Om du bruker ferske eller fryste bær er også opp til deg selv. 🙂
Enjoy!
– Silje Bjørnstad
5 kommentarer
    1. Oh yes, it`s good!:)
      Prøv å blande ulike ting sammen også, for eks jordbær+banan, jordbær+ananas, banan+mango. Nam nam nam!:)

    2. Hvis du vil ha kake, kan du mikse mandler og dadler i blender/fooprocessor, til det blir en nøttebunn. så tar du nøttebunnen i en kakeform og legger den i fryseren ca 1/2-1 time. Deretter heller du over sånn jorbær du har laget eller evt annet fyll!
      Så har du en enkel og sunn rawfoodkake. Smaker veldig godt og gir masse energi 🙂
      Ta eks 2dl dadler og 2dl mandler til bunn.

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg