Her er dagens lunsj/middag, bestående med fersk mozzarella så klart 😉
Oppskriften er lavkarbo for den som tenker på det!:)
På søndag er de fleste butikker stengt, og mange har salat- og andre rester fra lørdagsmiddagen eller fra tidligere i uka. Ikke kast maten, den kan nok brukes i nye spennende retter!
I dag brukte jeg for eksempel resten av en rødløk og paprika, siste spiselige del av en isbergsalat og en agurk, og lagde meg en ost&skinkesalat.
OPPSKRIFT 1 porsjon:
1/3 isbergsalat
1/4 agurk
1/3 boks mais
1 hel fersk mozzarella (Igjen, jeg eeelsker denne osten og spiser lett en sånn klump på 125 gram alene)
3 skiver kokt skinke
Paprikastrimler og rødløk stekt i rapsolje.
Skjær opp salat, agurk, ost og skinke. Stek paprika og løk i olje til de blir myke – bruk middels varme og pass på at det ikke brenner seg. Anrett ingrediensene fint på en tallerken;)
Enjoy!
– Silje Bjørnstad –
1 kommentar
Clomid Jumeau Acquistare Viagra Online Con Postepay [url=http://cialibuy.com]cialis[/url] Cialis Viagra Torino Where Can I Buy Levitra In Massachusetts