Søndagsfrokost: kokoslapper og pannekaker med vaniljesmak – lavkarbo

Disse to oppskriftene er kjempeenkle, smakfulle og går kjemperaskt å lage – passer perfekt til både frokost, matpakke, lunsj og kveldsmat. 

Kokoslapper – cirka 2 porsjoner:

4 ss fløte
2 egg
2 ss kokosmasse
3 ss seterrømme
Litr fiberhusk hvis du ønsker

Bland dette sammen med en visp og stek små lapper i smør eller kokosolje i stekepanna. 

Smaker veldig godt sammen med søtningsmiddel og kanel, eventuelt rømme og bær.

Vaniljepannekaker – cirka 2 porsjoner:

2 ss seterrømme
1 ss fløte
2 egg
Litt søtningsmiddel (ca 0.5 ts)
Litt vaniljepulver (ca 0.5 – 1 ts)

Bland dette sammen med en visp og stek pannekakene med smør i stekepanna. Namnam!

Enjoy! 

– Silje Bjørnstad – 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg