Oppskrift: Rundstykker – lavkarbo

 

Til cirka 10-12 rundtstykker trenger du:

3 egg
3 ss rømme
1 dl vann
50 gr linfrø
25 gr gresskarfrø
50 gr sesamfrø 
60 gr solsikkefrø
5 ss mandelmel
3 ss fiberhusk
2 ss kli/kruskakli
1 ts salt
2 ts bakepulver
150 gr revet gulost

 

Sett ovnen på 180 grader. Kjør sesamfrø og solsikkekjerner i en blender til det er malt godt opp. Bland at det tørre i en bolle, og alt det bløte i en annen, osten venter du med. Bland det tørre med det våte og ha i osten til slutt. Deigen skal holde sammen, men den kan være litt klissete. Stek på 180 grader i ca 25 minutter. La rundstykkene hvile på en rist i 10-15 minutter før du forsyner deg.  

Disse kan forresten fryses.

Enjoy!

– Silje Bjørnstad – 

1 kommentar

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg