“Reste-middagsform” med karbonadedeig og grønnsaker gratinert med ost

I KJØLESKAPET: En halv brokkoli, en ost med klump som det ikke lenger går ann høvle skikkelige skiver av, et halv glass pizzasaus, en halv paprika, en halv rødløk og 1 pakke karbonadedeig, og plutselig så hadde man en ordentlig middag allikevel. 

Denne pizzasausen er nam og kommer ikke så verst ut med tanke på næringsinnhold heller. Lite sukker og lite kalorier! 

Stek karbonadedeig sammen med strimlet rødløk og paprika og tilsett deretter ønsket mengde tomatsaus. Legg karbonadedeigblandingen i en ildfast form, kok brokkolibukettene i ett minutt og legg oppå. Topp med osteskiver/revet ost og putt hele formen inn i stekeovnen på cirka 200 grader i cirka 12 minutter (til osten er smeltet).

Så lettvint, raskt og godt! 

Server med ønsket tilbehør, for eksempel råkost, en salat, litt fullkornspasta eller et godt stykke brød. 

Enjoy!

– Silje Bjørnstad – 

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg