Det som begynte med at det var en boks med cottage cheese i kjøleskapet som hadde kort holdbarhetsdato endte opp med å bli en skikkelig mettende drikkeyoghurt-lignende-smoothie-ish-blanding. Nemlig.
Og det er Fredrik som skal ha æren for denne godbiten!
Det som havnet oppi blenderen var:
1 boks cottage cheese (450 gram)
cirka 3 dl ekstra lettmelk
200-250 gram fryste bringebær
Søtningsmiddel (smak deg frem)
Resultatet ble utrolig digg, smakte nesten som iskrem. 😀 (Sett den i fryseren og om en times tid har du faktisk proteinrik og sukkerfri iskrem 😉 Også kan man jo selvfølgelig variere med ulike bær/frukter)
Hele oppskriften inneholder
71,2 gram protein
28,7 gram karbohydrat
21,7 gram fett
608 kcal
Deler man dette på for eksempel 8 glass/porsjoner vil hver porsjon inneholde:
8,9 gram protein
3,6 gram karbohydrat
2,7 gram fett
76 kcal
Med andre ord, et perfekt mellommåltid eller dessert! 😀
Haha, en som er fornøyd 😉
Enjoy!
– Silje Bjørnstad –
Ser utrolig godt ut! Herlig med oppskrift også, tusen takk 😀