I går var jeg på informasjonsmøte angående LCHF-prosjektet jeg var med på i høst, der forsknings- og prosjektleder presenterte de viktigste funnene i studien. Mer om dette og disse resultatene i morgen, men jeg kan i hvertfall avsløre at lipidprofil og insulinsensitiviteten hadde signifikante endringer etter kun tre uker på LCHF-diett!!!!  

Nu skal jeg straks til skolelokalene og sjekke ut programmet og diverse foredrag i forbindelse med “Åpen skole”! Senere i dag blir det venninnemiddag på “Yaya`s” – asiatisk restaurant her i Oslo.

Forresten, har noen testet “årets smak” fra Fun Light – Vannmelon!? Den var himla søt og ga meg en rar følelse av at man drikker tyggis (!), faktisk. Så favoritten er nok fortsatt “Fruktfest” for min del, men alltid gøy å prøve nye produkter!

Ha en herlig torsdag! Oppskriften på sitron&soyamarinert kylling-i-wok kommer i kveld! 🙂

– Silje Bjørnstad – 

FØLG SILJEBJORNSTAD.BLOGG.NO PÅ BLOGGLISTEN – KLIKK HER.