Jeg fikk tips om at Side2.no hadde en sak tidligere denne måneden hvor jeg uttaler meg om matvalg før og etter trening. Det er ikke alltid jeg får med meg sånne ting selv, hehe, så da er det fint med folk som sier ifra.
Uansett, jeg svarte på disse spørsmålene for flere uker siden, så det er nok hovedgrunnen til at jeg ikke har fått med meg at artikkelen nå er blitt publisert.
Kort oppsummert så trenger det ikke å være så komplisert, og spis i alle fall noe etter at du har trent. Kroppen trenger påfyll for å bygge seg sterkere, raskere og så videre! Uten bensin på tanken går det liksom ikke så fort fremover 😉
Et sitat fra meg som jeg også synes det er viktig å understreke: – Husk at alle tips og råd basert på andre personer, er nettopp det det er; det er som regel råd basert på egenerfaring og hva de opplever som det beste for sin kropp. Det er fint å bruke det som inspirasjon for å finne ut hva du liker. Men det er ikke noe magisk med med ett treningsprogram eller en konkret matvare.
Denne helgen er det skole fredag, lørdag og søndag som gjelder for min del og denne gangen det også litt praktisk undervisning. Følg meg gjerne på Instagram (silje_bjornstad) og Snap (silje1987) for hyppigere oppdateringer for bloggen blir nok ikke førstepri de neste dagene. 😉
Ellers så var jeg og Susanne på nye Asker Treningssenter i Asker i går. Her fikk vi omvisning av hele lekeplassen og dette er et SVÆRT treningssted med så mange forskjellige muligheter! I tillegg til å ha tradisjonelle styrketreningsområder og kondisjonsapparater så har de blant annet egen smoothiebar/café, eget yogarom, løpesal, spinningssal, gruppetreningsrom, de driver og bygger SPA- og bassenganlegg, det kommer klatrevegg og jeg og Susanne fikk leke oss i corssfit-boksen helt alene! 😀
Ja, så har de Norges lengste monkeybar, også kjent som Tuftegangen. Her måtte jeg så klart leke litt apekatt og jeg klarte faktisk hele “stigen” på første forsøk. Det var en gang jeg ikke klarte å henge i en sånn stang en gang liksom… Så det har da skjedd litt på både styrkefronten og grepet de siste årene.
Som jeg har nevnt tidligere så har det kommet flere matnyheter i butikkene de siste ukene. I går skrev jeg om den nye brunosten med sjokoladesmak fra Synnøve Finden, som jeg ikke var særlig begeistret for (smak er jo individuelt!). En annen matnyhet fra meieriprodusenten er Flow med appelsinsmak og sjokoladebiter. Og som jeg har nevnt tidligere så er jeg veldig svak for kombinasjonen sjokolade&appelsin. Så dette var en deilig smaksopplevelse for mine ganer. Flow er et yoghurtlignende produkt og ifølge Synnøve Finden er dette “produkter man kan nyte med god samvittighet, de er perfekt som mellommåltid, dessert eller en liten belønning.”
Ja, jeg er enig i at Flow-produktene passer fint som dessert eller en liten belønning, men sett fra et ernæringsmessig perspektiv vil jeg nok anbefalt en yoghurtvariant med noe høyere proteininnhold og lavere innhold av tilsatt sukker som mellommåltid. I tillegg har en porsjon Flow Appelsin over dobbelt så høyt kaloriinnhold som for eksempel et porsjonsbeger med Skyr eller Kvarg, faktisk hele 282 kcal ber peger. Sammenlignet med Skyr/Kvarg så bidrar et porsjonsbeger med cirka 130-140 kcal.
Næringsinnhold per 100 gram: 171 kcal 10,2 gram fett 14,8 gram karbohydrat 4,7 gram protein (Ett beger er på 165 gram)
Men når det gjelder smaken så kvalifiserer dette absolutt til en dessertvariant for min del. Deilig og forfriskende appelsinsmak uten at det blir for kunstig som blandes sammen med sjokoladedryss med akkurat passe kombinasjon av sjokoladesødme og mørk-sjokolade-bitterhet. NAM! Yoghurten har også en fin konsistens som hverken er “tørr” eller “for bløt”. Den er herlig kremete og fyldig. Denne kan jeg fint kjøpe igjen, som dessert eller helgekos altså! Som et mellommåltid metter dette for dårlig for min mage og jeg er ikke enig i at dette skal brukes som et mellommåltid på farten. Dette er en kose-seg-yoghurt. Så Flow Appelsin får derfor litt minus på grunn av dette samt at det også trekker litt ned at produktet har et relativt høyt kcal-innhold per enhet sammenlignet med lignende varianter på markedet.
Alt i alt: Terningkast 5
– Silje Bjørnstad –
(Produktet er levert fra Synnøve Finden til meg som vareprøve, men dette innlegget er skrevet på eget intiativ og er ikke et betalt eller avtalt blogginnlegg!)
Jeg har lagt ut innlegg om søtpotetpizza tidligere, men etter at jeg delte et bilde av min mandagsmiddag på instagram så var det flere som spurte om oppskrift og fremgangsmåte.
Til cirka 2 porsjoner trenger du: 1 stor søtpotet (cirka 400 gram) 1-2 egg Cirka 100-130 gram havremel (Juster mengden etter størrelsen på eggene og hvor “våt” røren er) Oreganokrydder (Her kan du selv bruke det krydderet du selv ønsker så klart, eller ikke har ) Valgfritt krydder som for eksempel oregano, chili, paprikapulver, presset hvitløk etc
Slik gjør du: Skrell søtpoteten og skjær den opp i terninger. Kok terningene i vann til de har blitt møre. Hell av vannet og bruk en stavmikser til å lage søtpotetmos. Tilsett egg, havremel og krydder. Bland godt sammen og smør røren utover et stekebrett ikledd bakepapir. Forstek bunnen på 200 grader i cirka 15-20 minutter, avhengig av hvor tykk bunnen er. Stek gjerne bunnen på nederste rille for å få den sprø. Avkjøl bunnen helt før du har på ønsket pizzafyll, ost og tomatsaus. Stek videre til osten har smeltet, cirka 10-12 minutter. Server gjerne søtpotetpizza med salat.
I disse matnyhet-tider blir det en del innlegg om nettopp disse nylanseringene og i dag er det den nye sjokoladebrunosten fra Synnøve Finden som står i fokus.
Osten heter “Sjokobrun” og er altså brunost med smak av sjokolade. Ingredienser er melk, myse, fløte, kakaopulver, farge og sjokoladearoma.
Næringsinnholdet per 100 gram er relativt vanlig brunost.
Næringsinnhold per 100 gram: 449 kcal 29 gram fett 38 gram karbohydrat 9 gram protein
Jeg personlig liker godt tradisjonell brunost og jeg liker også sjokolade. Likevel, å kombinere disse to i ett produkt kan jeg ikke si har vært det jeg har savnet i ostedisken, men Synnøve Finden skal ha pluss for innovasjon og nytenking.
Når det gjelder min personlige mening om smaken til denne nye osten så er ikke dette et produkt jeg kommer til å bruke penger på i fremtiden. Ja, det smaker brunost, og ja det smaker sjokolade, men likevel synes jeg denne hadde en MEGET kunstig plastikksmak og jeg får ikke akkurat følelsen av å spise ost. Hverken det å maule osteskiver eller ha det som pålegg på brødmat passet i alle fall ikke mine smaksløker og preferanser. Kombinasjon av brunost og sjokolade var ikke noe for meg. Jeg har også hatt to venninner på besøk som har fått smakt på osten og hun ene var nok litt mer positiv enn meg og gir osten et terningskast 3, men hun ville ikke ha med brunosten hjem da jeg sa hun kunne få den. He he. Mens hun andre hadde en smaksopplevelse mer lik min. Med andre ord, hun var ikke fan.
Det er ikke det at osten er direkte vond, men det blir bare rart og kunstig, og ikke noe som frister til gjentakelse.
Samlet gjennomsnittlig terningkast 2 fra tre testpersoner.
Men det er også andre matnyheter fra Synnøve Finden, blant annet Flow Appelsin med sjokolade – og her ble jeg solgt. Mer om denne nyheten i et nyttblogginnlegg i morgen!
Hei! Ah, for en fantastisk digg helg som ble avsluttet med makstest av knebøy, benkpress og markløft søndag ettermiddag.
Her er det resultatet:
Men tilbake til overskriften; jeg og Fredrik var på storshopping i Sverige før vi tok en treningsøkt og her så jeg blant annet noen Proteinpuddinger som jeg ikke har sett før. Så for meg var de i alle fall nye. Blant annet disse:
Og jeg ELSKER alle sånne sjokoladegreier med appelsinsmak og denne nye fra ProPud var bare HIMMELSK! NAM!
Den med jordbærsmak har jeg ikke smakt på ennå. Jeg fant også to andre varianter fra samme produsent med granola og smakene “Apple Pie” og “Banana Chocolate”, men disse ble ikke med i handlekurven denne gangen. Rett og slett fordi jeg hamstret de med sjokolade- og appelsinsmak (og fordi handlekurven var fullstappet fra før av), samt at jeg personlig ikke er så gira på tanken av granola i proteinpudding… Men det er meg da! De smaker sikkert digg uansett og man trenger jo virkelig ikke å ha oppi granola hvis man ikke vil så klart.
…for å logge på livet” – som det så fint heter. Denne helgen har jeg sett frem til lenge. Nå stikker jeg og Fredrik på hotell og spa for å bare slappe av, nyte god mat og kvalitetstid det neste døgnet. Vi har begge ganske varierende arbeidstider på grunn av jobbene vi har, og frihelger for oss er virkelig ikke en selvfølge. I alle fall ikke dette halvåret hvor jeg går på skole annenhver helg. Faktisk så skjer det noe hver eneste helg frem til juni-juli fra nå av, og for all del, det er bare koselige og morsomme ting som for eksempel bryllup, jobb (ja, jobb er morsomt!!!!;) ), bursdagsfest og lignende, men denne helgen blir det kun oss to – og jeg skal legge jobb og skole helt bort. Og det skal bli ganske deilig å bare reise litt bort og ikke tenke, bare nyte.
Det er ingen hemmelighet at jeg er stor fan av matnyheter og tidligere denne uken fikk jeg tilsendt en del vareprøver fra ulike produsenter, blant annet Fjordland.
Og blant deres produktnyheter nå i februar finner vi “4-korngrøt”, en grøt laget med 100 % fullkorn av rug, hvete, havre og bygg, og den er uten tilsatt sukker. Grøten kan spises både kald og varm, og kommer i praktisk 2-pakning.
Ingredienser: Helmelk, 13,5 % kornblanding, salt. (Ja, that´s it!! Det er ikke nødvendigvis slik at “alle” ferdigmatprodukter inneholder lange ingredienslister med “skumle E-stoffer” og andre ukjente ingrediensnavn).
Næringsinnhold per porsjon: 183 kcal 6,5 gram fett 22 gram karbohydrat 7,6 gram protein 0,6 gram salt 2,8 gram kostfiber
Min mening: Jeg spiste grøten kald rett ifra skålen og synes denne var skikkelig digg! Jeg er generelt veldig glad i grøt og er også glad i å tilsette noen form for søtning, for eksempel bær eller søtningsstoff, men denne grøten var veldig god slik som den var. Den kan nok være litt “rustikk” i smaken for noen, men jeg synes det er positivt at det kommer en grøt på markedet som er en god blanding med den litt søte nøtteaktive havresmaken kombinert med en litt mer rustikk-jordaktig smak av rug og bygg. I tillegg likte jeg godt at grøten har god tyggemotstand og for meg var dette et perfekt mellommåltid som mettet godt til neste hovedmåltid. Ernæringsmessig mener jeg også at grøten har et godt næringsinnhold hvor fullkorn bidrar med langsomme karbohydrater og fiber, du får en god grøtsmak uten tilsatt sukker og porsjonsskålene utgjør en mengde som tilsvarer et smart og praktisk mellommåltid. Denne kan jeg fint kjøpe igjen!
Terningkast 5
Grøten får terningskast 5 fordi jeg synes Havregrøten fra Fjorland er hakket bedre når det gjelder smak, men dette er jo min personlige smaksmening. Jeg er glad i søtsmak og ren havregrøt har rett og slett ha en “mildere og søtere smak”.
Jeg har også testet andre matnyheter som jeg kommer til å skrive mer om i senere innlegg. Blant annet Brunost med sjokoladesmak, nye yoghurtvarianter og ferdigmiddager.
– Silje Bjørnstad –
(Produktet er levert fra Fjordland til meg som vareprøve, men dette innlegget er skrevet på eget intiativ og er ikke et betalt eller avtalt blogginnlegg!)
For et par dager siden skrev jeg om hva som egentlig er forskjellen på en splittknebøy og en utfall. En annen øvelse jeg opplever mange navn-forvirres av er kroppshev, også kalt pullups og chins. Hovedforskjellen på disse to er grepet, og med ulike grep vil det også være forskjell i aktivering av ulike muskler som jobber. I pullups tar man rundt stangen med overhåndsgrep (pronert grep), mens i chins bruker man underhåndsgrep (supinert grep). Man kan også trene kroppshev med nøytralt grep, da er håndflatene mot hverandre. På grunn av grepsforskjell og gjerne også breddeforskjell i grepet, vil det som nevnt være noe forskjell på hvor mye de ulike muskelgruppene i arm og rygg aktiveres samt det å ta hensyn til nakke- og skulderhelse. Og det er jo greit å vite når man arbeider med å sette opp treningsprogram med ulike øvelser individuelt tilpasset til ulike kunder som har forskjellige mål.
Pullups utføres med overhåndsgrep og gjerne litt bredere grepsbredde sammenlignet med chins:
Chins utføres med underhåndsgrep og med en smalere grepsbredde, og en annen viktig ting som er verdt å være klar over er at mange som øver til å klare sin første kroppshev opplever at denne varianten er enklere å starte med.
Da er det blitt publisert en ny episode av BedreTrent Podcast hvor jeg og Susanne er programledere. I denne episoden var jeg mildt sagt i feberrus og jeg burde nok egentlig ha holdt meg innendørs denne dagen, men ny podcast-episode ble det og episoden ble veldig morsom og inspirerende om jeg får si det sjæl!
I denne episoden har vi snakket med Benjamin Christensen som for tiden er aktuell med boken «Sterkere ? fra trent til veltrent».
Boken har han skrevet sammen med sin kollega Martin Norum. De to står også bak bøkene “Styrketrening for jenter” og “Bygg muskler”.
Benjamin er en dyktig og anerkjent personlig trener og naprapat. Her blir det blant annet masse inspirerende prat om trening, smerte og rehabilitering, den nye boken og viktigheten av kildekritikk. I tillegg avslører Benjamin hvordan han selv trener og spiser, og om utfordringer han har møtt på i løpet av de siste årene, blant annet en skade han fikk under en benkpressøkt.
