Verdens enkleste, sunneste og diggeste sommerdessert

Du trenger:

1 kurv ferske jordbær
Litt søtningsstoff (evnt 1-2 ts sukker) Jeg bruker ca 1,5 ts søtningsstoff på en kurv, se ann mengden selv, men pass på å ikke tilsette for mye om gangen, da blir det bare altfor søtt og kvalmt – smak deg frem!
Ønsker du en mer sorbet-lignende dessert erstatter du søtningsstoff/sukkeret med melis til ønsket konsistens. (ca 1.dl per 200 gram jordbær)
Fremgangsmåte:
Rens jordbær (jeg bruker 1 kurv til 1 porsjon, ca 400 gram) og putt i blenderen. Bland i ca 10-12 sekunder. Tilsett søtningsstoff/sukker/melis og bland i ca 15-20 sekunder, du ser når den er ferdigblandet. (Bruker du melis så ikke tilsett alt samtidig.)
Sett i fryseren ca 30-45 minutter for en kald og deilig sommerforfriskelse. (Har du brukt melis bør den stå ca 1 time i fryseren, kommer ann på mengden – sjekk selv)
Du kan selvfølgelig også bruke bringebær, melon, ananas, banan, hva du enn nå måtte like. Om du bruker ferske eller fryste bær er også opp til deg selv. 🙂
Enjoy!
– Silje Bjørnstad
5 kommentarer

    1. Oh yes, it`s good!:)
      Prøv å blande ulike ting sammen også, for eks jordbær+banan, jordbær+ananas, banan+mango. Nam nam nam!:)

    2. Hvis du vil ha kake, kan du mikse mandler og dadler i blender/fooprocessor, til det blir en nøttebunn. så tar du nøttebunnen i en kakeform og legger den i fryseren ca 1/2-1 time. Deretter heller du over sånn jorbær du har laget eller evt annet fyll!
      Så har du en enkel og sunn rawfoodkake. Smaker veldig godt og gir masse energi 🙂
      Ta eks 2dl dadler og 2dl mandler til bunn.

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

    Dette skjemaet er beskyttet av reCAPTCHA.
    Googles Personvernregler og vilkår for bruk er gjeldende.

Siste innlegg