Her er min variant av norsk “tapas”, rettere sagt koldtbord for èn. 🙂
Herligheten består av masse eggerøre (4 egg) med gressløk, 1 pakke kokt skinke (100 gram), vannmelon skjært opp i terninger, agurksalat og søt paprika.
En perfekt og lett middag i sommervarmen! 🙂
Tar ikke mer enn 5-10 minutter å lage.
Enjoy!
Silje Bjørnstad
1 kommentar
Det så godt ut da 😀