Kylllingwrap alà Silje&Eirin

I går fullførte jeg og Eirin siste del av vårt Saw-maraton vårt med å se Saw 6 og Saw 7. I tillegg fant vi ut at det kommer en Saw 8 i oktober 2011, og Saw 9 året etter, så de syke, syke filmene vil tydeligvis aldri ta slutt. Men i går lagde vi også en syk, syk god kyllingwrap med nydelige smaker.

Til 3-4 porsjoner:

1-2 tortillawrap per pers (Store)
2-3 stk kyllingfilet
1 rød paprika
1/2 løk (vanlig gul eller rødløk) 
1 boks mais
1/2 agurk
1 isbergsalat
Cherrytomater (til den som liker det 😉 )
1-2 glass original salsasaus (Anbefaler MILD, en supergod saus som smaker kjempegodt, men ikke for mye slik at du kjenner smaken fra alle råvarene)

 

Vi skjærte opp kyllingfilet og stekte dette sammen med løk og paprika. Når du steker paprika får den liksom en ekstra piff med crispy konsistens og litt sånn grillaktig paprikasmak – herlig!


Stek kyllingfilet og grønnsakene for seg selv, før du tar de oppi samme stekepanne og la alt stå varmes sammen i noen minutter.

Skjær opp agurk, salat og tomater i biter og varm tortilla i stekeovn eller mikrobølgeovn. Fyll den med alle de gode ingrediensene, 2-3 spiseskjeer salsa på toppen, rull sammen wrappen og nyt masse deilige smaker.

Jeg synes kyllingfilet som man steker med for eksempel paprika og løk smaker bedre enn kun kyllingfilet/kjøttdeig med tacokrydder. For eksempel så blir tacokrydder-smaken så altfor dominerende om man bruker de ferdigposene, og da kjenner man heller liksom ikke de andre ingrediensene i wrappen. Så om du er glad i “tacolefser/wrap”, men ønsker å prøve noe annet som ikke bare smaker salt eller taco, så bruk rene råvarer med en god saus/dipp.  Enkelt, raskt og sunt! Du kan jo også lage din egen guacamole, aioli, tomatsalsa, currydressing og så videre.

Enjoy!

– Silje Bjørnstad –

1 kommentar

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg