Dette må være verdens enkleste pannekake-røre, og samtidig så digge! 😀
Til cirka 3 middels store pannekaker:
3 egg
1/2 boks cottage cheese
0,25 dl melk
1-2 ts kardemomme
1 ts kanel
Eventuelt smak til med søtningsmiddel
Egg og cottage cheese blandes godt sammen med karbdemomme og kanel. Stekes på middels-sterk varme, ha tålmodighet og ikke forsøk å snu pannekaken før røra har stivnet på den øvre siden 😉
Server med bær og søtningsmiddel (fryste bær lagt oppå pannekakene blir etter noen minutter myke av varmen fra pannekakene og vips så har man syltetøy;) )
Yum! Proteinrik og sunn frokost som også gir deg gode vitaminer og mineraler fra både egg og bær! 😉
Enjoy!
– Silje Bjørnstad –
FØLG SILJEBJORNSTAD.BLOGG.NO PÅ BLOGGLISTEN – KLIKK HER.
2 kommentarer
Nam=)
Det hørtes godt ut! Bruker av og til å lage noe lignende bare med havregryn i, men de kan fort bli litt tørre.. Skal prøve meg på disse 😀