Det finnes mange ferdigvarianter av “kylling&pasta-salat” som er pakket inn i plastbokser og selges i butikken. Dette er et greit og sunnere alternativ når man er på farten, MEN ingenting kan vel måle seg som hjemmelagde retter, og det gjelder også kylling&pasta-salat”.

Her er en variant jeg og Fredrik lagde forrige uke og som begge ble ganske så mette og fornøyde av:

Til to-tre porsjoner:
250 fersk pasta
1 grillet kylling
1/2 paprika (rød/oransje/gul)
1/4 agurk
1 crispisalat

Rens kyllingen for skinn og bein. Skjær opp grønnsakene og salaten, bland sammen med kyllingbitene i en bolle. Kok pastaen og la denne avkjøles noen minutter. Legg pasta i bunnen av tallerken og topp med kylling, salat og urtedressing.

Så godt, så enkelt.

*Blande-blande*

Sunt, mettende og næringsrikt!
Yumyum 🙂

Enjoy!

– Silje Bjørnstad –

FØLG SILJEBJORNSTAD.BLOGG.NO PÅ BLOGGLISTEN – KLIKK HER.