Spekemat-tallerken må vel være norges svar på “tapas-variant”.
Her er forslag til hvordan det kan se ut:
Roastbiff, kalkunskinke, salat, paprikastrimler, aiolidressing, urtedressing, eggerøre med gressløk og gratinerte mozzarella-brokkolitopper.
De smakfulle brokkolitoppene lager du enkelt sånn:
Del opp brokkolihodet i små buketter og kok disse i 1-2 minutter. Hell av vannet og legg brokkolien i en ildfast form. Bruk fersk mozzarellaost og skjær opp denne i tynne skiver som du legger over brokkolitoppene. Sett formen inn i stekeovnen på cirka 200 grader til osten har smeltet (10-12 minutter).
Enkelt, sunt og godt tilbehør! 
Enjoy!
– Silje Bjørnstad –
FØLG SILJEBJORNSTAD.BLOGG.NO PÅ BLOGGLISTEN – KLIKK HER.
0 kommentarer
