Prøvde meg på “sjokoladeproteinbrownies” i går og her kommer oppskriften:

Til 1-2 personer:

40 gram sjokoladeprotein
2 eggehvitter
1 – 2 ss kakao
1,2 dl melk
25 gram kokosmel
1 ts bakepulver 
Søtningsmiddel (smak deg frem)

Bland alt sammen i en bolle og hell over i en ildfast form eller i en form med bakepapir. Stek på 175 grader i cirka 12-13 minutter (avhenger av hvor stor formen er og dermed tykkelesen på kaka).

Avkjøl og server gjerne sammen med et iskaldt glass melk og litt sjokoladeglasur. En sunnere, sukkerfri og proteinrik kakevalg 😉

Enjoy!

Nå er hu her nettopp ferdig med “eksamensleseøkt nummer 1 for dagen”, så nå blir det avkobling med trening før “eksamensleseøkt nummer 2” senere på dagen.

Ha en herlig onsdag! 🙂

– Silje Bjørnstad – 

FØLG SILJEBJORNSTAD.BLOGG.NO PÅ BLOGGLISTEN – KLIKK HER.