Til 3-4 porsjoner
400 gram karbonadedeig
1-2 fedd hvitløk
3-4 ss soyasaus
1/2 squash
1-2 pakker nudler
Litt vårløk
2 ts paprikakrydder
1 ts chilipulver (eller 1 ts finhakket rød chili)
Salt og pepper 

Knus hvitløksfeddene med en hvitløkspresse og bland sammen med soyasaus, chilipulver og paprikapulver. Vend inn karbonadedeigen og la dette stå og “marinere” seg i 5-6 minutter. Stek karbonadedeigen og kok nudlene. Tilsett biter av squash når karbonadedeigen er ferdigstekt og eventuelt litt mer soyaolje eller nøytral matolje hvis ønskelig. Når nudlene er ferdigkokt heller du ut vannet og tilsetter dem i karbonadedeigblandingen.

Annonsørinnhold

Sportskuppene du gjør nå

Tilsett finkuttet vårløk og smak til med salt og pepper. 

Server gjerne med litt mer “farger” og lag for eksempel en råkostsalat eller skjær opp noen paprikastrimler ved siden av. (Jeg hadde kinakål og paprika)

En smakfull og mettende “alt-i-en-wok”! 🙂

Enjoy!

– Silje Bjørnstad –