God søndag!

Nå er det skikkelig herlig vinterstemning i Oslo. Blå himmel og sol med 5-6 minus i lufta er herlig forfriskende! Og ikke minst, en god grunn til å starte “solbrillesesongen 2014” ;D

Forresten, her er gårsdagens JUMBO-pizza:

Du skjønner pizzaen er i king size når kantene er brettet oppover i esken.

Men det var så klart ikke noe problem for meg og Fredrik å få i oss denne… Hehe, det ble ikke plass til noe dessert i går for å si det sånn. *Matvrak*. Som ernæringsfysiolog synes jeg (og Fredrik for den saks skyld som også er ernæringsfysiolog i tillegg til personlig trener) at det selvfølgelig er viktig å fremme et normalt sunt og variert kosthold, men det er like viktig å få frem at man også kan spise take away, junk food og lignende en gang iblant uten at det trenger å bety at man lever “usunt”, eller at man “ødelegger kroppen” fordi man tyr til lettvinne løsninger 1-2 ganger i uka. Det kan jo nevnes at vi knaska brokkolibuketter ved siden av pizzamiddagen for å gjøre det mer næringsrik, så det handler om å lage sin egen kombinasjon for å dekke behovet av næringsstoffer, vitaminer og mineraler. 

I`m just saying…. 😉 

Valentino Pizza på Rosenhoff i Oslo er de som serveres disse XL-pizzaene hvis noen skulle lure. 

I morgen er det “kjøttfri mandag” igjen for min del. Deilig vegetarisk minipai (laget på mandelmel og havremel) står på menyen. Oppskriften får dere i morgen!

Her er forresten en artikkel jeg skrev på jobb (Side2.no)  tidligere i uka:

Spis deg til flatere mage

Ha en herlig kveld. 

– Silje Bjørnstad –