Hei og god mandag!
Et middagstips til kjøttfri lunsj/middag i dag er hjemmelagde vårrullet med vegetarfyll.
Vårruller kan du enkelt lage selv ved hjelp av disse “Spring Roll Wrappers”:
Bland sammen det fyllet du ønsker deg. Jeg liker for eksempel kombinasjonen av raspet hvitkål, raspet gulrot, sjalottløk, hvitløk, salt og pepper.
Vårrull-papirene skal dyppes litt i vann før man legger på fyll og pakker det hele sammen. (Mer detaljert bruksanvisning står på pakken).
Vårrullene kan enten stekes i ovn eller i olje. Denne gangen stekte jeg de i ovnen da min erfaring er at det blir mindre søl.
Spises som de er eller server med for eksempel ris og sursøt saus.
Enjoy!
– Silje Bjørnstad –
1 kommentar
åååh, dette så utroooolig godt ut! 😀 vorruller er helt fantastisk godt 😀