Hei!

Denne uka er veldig travel så det blir litt korte blogginnlegg enkelte dager. Men jeg håper likevel informasjonen og inspirasjonen kommer frem like vel! 🙂

For noen uker tilbake så lagde jeg en sak om forskjell på gresk, tyrkisk og vanlig yoghurt for Side2.no.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Jeg personlig er veldig glad i yoghurt, særlig gresk, og har alltid lurt på hva som er hovedforskjellene på de ulike yoghurttypene.

Så her er et utdrag fra artikkelen:

Tradisjonell gresk og tyrkisk yoghurt er begge matyoghurter som inneholder mer fett enn tradisjonell naturell yoghurt, samtidig som ingen av disse inneholder tilsatt sukker.

tradisjonell gresk og tyrkisk yoghurt er nokså like i næringsinnhold, men at gresk yoghurt har et litt høyere innhold av protein og blir derfor naturlig tykkere i konsistensen og får en litt syrligere smak enn den tyrkiske.

Vær også oppmerksom på at de fettrike variantene også inneholder flere kalorier.

Yoghurt bidrar med proteiner, kalsium, jod, B-vitaminer og fosfor.

Lindahls er en av de produsentene som tilbyr tyrkisk yoghurt og på deres nettside skriver de at denne yoghurtvarianten er mild, med en behagelig syre og kremet konsistens. De anbefaler blant annet å spise yoghurten som frokost eller som et mellommåltid, enten slik som den er eller sammen med frukt og bær.

Meierigiganten TINE tilbyr flere ulike typer av gresk yoghurt. En av variantene er «Tine  MatYoghurt Gresk Type». Denne skal være rik på proteiner og ha en fyldig konsistens og en frisk smak.

Meieriprodusent Synnøve Finden kan også tilby ulike smaksvarianter av gresk yoghurt. De markedsfører sine yoghurter med at produktet har en fyldig konsistens, lite fett og er rik på proteiner

Sammenlign næringsinnholdet her:

Næringsinnhold Lindahls Tyrkisk Yoghurt per 100 gram:
129 kcal
4,2 gram protein
5,1 gram karbohydrat
10 gram fett

Næringsinnhold Tine MatYoghurt Gresk Type per 100 gram:
128 kcal
7 gram protein
7,1 gram karbohydrat
8 gram fett

Næringsinnhold Synnøve Finden Gresk Yoghurt Naturell per 100 gram:
64 kcal
6,7 gram protein
4,9 gram karbohydrat
2 gram fett

Ha en strålende onsdag! 🙂

– Silje Bjørnstad –