Hei!

I går skrev jeg om 7 enkle og sunne mellommåltider som er gode matalternativer i en hektisk og travel hverdag. 

Det er nemlig ikke så vanskelig å spise næringsrikt og sunt selv om man ikke alltid har tid til å lage maten selv eller man er ute på farten. 

Annonsørinnhold

I butikk nå: Sommerens lekreste kjoler

Se etter matprodukter som bidrar til at mellommåltidet inneholder både protein, sunne fettsyrer og langsomme karbohydrater slik at du får et jevnere og langsommere blodsukkerstigning – dette vil igjen bidra til et mer stabilt energinivå og bedre metthetsfølelse. 

Yoghurt
Yoghurt og lignende produkter er et fint alternativ når du trenger påfyll av energi.  Det anbefales å spise tre porsjoner meieriprodukter om dagen. Dette er for å sikre seg viktige næringsstoffer som kalsium og jod, og i tillegg er meieriprodukter naturlig rik på protein. Yoghurt er et eksempel på én porsjon, men sørg for å velge variantene med lite eller tilsatt sukker.

Nøtter
En neve nøtter er både enkelt, smakfullt og godt. Nøtter er en god kilde til sunne fettsyrer, protein og ulike vitaminer og mineraler. Disse bidrar til et stabilt blodsukker og metthetsfølelse når du trenger litt ekstra energi.

Påleggspakke og frukt
Det høres kanskje rart ut å gomle en pakke med kjøttpålegg, men dette er absolutt et alternativ som er verdt å teste ut. Dette er nemlig både magert og et proteinrikt mellommåltid som metter. Sørg for å velge de magre og sunneste variantene som for eksempel kjøttpålegg av kalkun eller kylling.  En frukt fungerer perfekt som en liten dessert. 

Kaffe latte
“Men jeg har lest at kaffe latte kan være en skikkelig kaloribombe”, tenker kanskje du nå… Ja, hvis du putter masse sukker og sjokoladesaus i kaffen så blir det fort en del ekstrakalorier. Men en kaffe latte bestående av lettmelk og kaffe ligger på rundt 125 kilokalorier og kan helt klart være et næringsrikt, lite mellommåltid. Denne kaffedrikken bidrar med både antioksidanter fra kaffebønnene og protein, B-vitaminer og kalsium fra melken. I tillegg kan koffeinen være med på å kvikke deg opp når du kjenner energinivået er dalene de siste jobbtimene på ettermiddagen.

Avokado
Denne fete frukten er proppfull med næringsstoffer som kroppen trenger. Avokado gir deg blant annet vitamin C, vitamin E og sunne fettsyrer som bidrar til en god og langvarig metthetsfølelse. Spis den alene eller som pålegg på knekkebrød eller grovt brød.

Grønnsaker
De fleste av oss har bare godt av å spise mer grønt og et mellommåltid med grønnsaker er en ypperlig måte for å øke inntaket. En pose knaskerøtter eller sukkererter er eksempler på gode alternativer når du er på farten. Er du hjemme, men det fortsatt er litt lenge til middag er for eksempel kålrotbiter, paprikastrimler og agurkstaver perfekt som ventegrønnsaker. 

Cottage cheese
Cottage cheese inneholder flere gode næringsstoffer som blant annet kalsium og meieriproduktet har en høy andel protein som bidrar til en god og langvarig metthetsfølelse. Denne ferskosten kan nytes alene eller sammen med for eksempel noen nøtter og friske bær eller fruktbiter.

Så der har du noen tips til hva du kan se etter neste gang du er på butikken og du skal gjøre impulskjøp på tom mage og lavt blodsukker 😉

– Silje Bjørnstad –