Det finnes mange ulike kostråd og anbefalinger fra ulike hold. Personlig holder jeg meg til de rådene som er basert på systematisk matvareforskning og kunnskapsoppsummeringer 😉 

Når det gjelder “3 om dagen” er dette en konkretisering av kostrådet fra Helsemyndighetene som anbefaler et daglig inntak av magre meieriprodukter. Men dette kostrådet sier ingenting om passende daglig inntak og derfor ble “3 om dagen”  lansert  i 2014 av Opplysningskontoret for Meieriprodukter for å konkretisere hvor mye det faktisk er snakk om . Tanken bak “3 om dagen” er at det skal være enklere for forbruker å ha en oppfatning om hvor mye melk og meieriprodukter man bør få i seg daglig i et sunt og variert kosthold. Melk og meieriprodukter er den største kilden til både kalsium og jod i det norske kostholdet, og bidrar til 67 prosent av kalsiuminntaket og 55 prosent av jodinntaket vårt. I tillegg er bidrar disse produktene med blant annet fullverdig protein, B-vitaminer og fosfor. Når det er snakk om “3 om dagen” betyr dette at det anbefales at man spiser 3 porsjoner med meieriprodukter hver dag da dette bidrar til å dekke det anbefalte inntaket av kalsium og andre viktige næringsstoffer.
Én porsjon kan for eksempel være ett glass melk på 1,5 dl, to skiver gulost (20 gram), et lite beger yoghurt, 150 gram kesam, 250-300 gram cottage cheese.

3 om dagen kan for eksempel bestå av følgende måltider: frokostblanding servert med yoghurt/kesam, brødskive med to skiver ost og ett glass melk.

Annonsørinnhold

Black November: Kupp julegavene til elleville priser!

Selv spiser jeg mye av og omtrent daglig er både gulost, kesam/kvarg, Skyr og cottage cheese. 😀

Bilde copyright: Melk.no

Vit også at laktosefrie og laktosereduserte varianter har ganske tilsvarende innhold av protein og de ulike vitaminene og mineralene per 100 gram som originalvariantene i meierihylla! 🙂

– Silje Bjørnstad –