Hei!
“Fruktnøtt” er kjent for mange og i industrien er det Freia som står bak denne sjokoladen. Men du kan enkelt lage din egen variant med både mer nøtter og tørket frukt samt med en mørkere sjokoladetype.
Du trenger:
200 gram mørk kokesjokolade
1 dl tørket fruktbiter og rosiner
1 dl valgfrie nøtter
Hakk opp sjokoladen og smelt dette i et vannbad mens du rører rundt av og til.
Når sjokoladen har smeltet har du den oppi en ildfast form og tilsetter de andre ingrediensene. Sett dette kaldt i kjøleskapet i 3-4 timer til sjokoladen har stivnet.
Skjær opp i passe store biter og NYT!
TIPS: Ha noen biter med hjemmelaget fruktnøtt-biter i veska eller sekken – perfekt energipåfyll når du er på farten og det er lenge til neste hovedmåltid!
Enjoy!
Forresten, i morges var jeg på frokostevent med Vibeke Klemtesen og Alpro der vi blant annet fikk info og smaksprøver av gamle og nye Alpro-produkter.
Mer om disse produktene og andre produktnyheter som kommer nå i februar skriver jeg om i morgen!
– Silje Bjørnstad –
