Dagen i dag startet med OGTT-test og 75 gram sukker til frokost.

Mer detaljert vil dette si at vi skulle møte opp fastende for så å ta første blodprøve, deretter innta en væskeblanding med 75 gram glukose, legge inn veneflon for deretter å ta blodprøve hvert 15.minutt de neste to timene. Så tilsammen har forsøkspersonene tappet blod 7 ganger, det vil si, de fleste har tappet blod 7 ganger. Hos meg skjedde det nemlig to ganger at blodårene bare nekta å gi fra seg noe blod så derfor ble det stikk i fingeren i stedet. 

Eirin sin arm:

Annonsørinnhold

Norge: Topp 10 høyfjellshotell du vil elske

Min “tappekran”:

Ah, i tillegg hadde jeg en “artig” opplevelse da jeg kom i laben i dag. Jeg blir nemlig veldig uvel hvis jeg ikke spiser frokost om morgenen før jeg begynner med noe som helst, og uvel ble jeg selvfølgelig i dag også, bare på en helt ny måte. Etter første blodprøve ble jeg visst likbleik, begynte å kaldsvette, det prikka i hele ansiktet og i hodet og jeg var sikker på at jeg skulle spy når som helst. Hehe. Lederen av prosjektet sa jeg var helt våt av svette og sa jeg skulle legge meg ned for å ikke besvime så da fikk jeg hjelp til å reise meg opp, legge meg ned på en sykebenk og få en isbit i munnen. DET var deilig det!! 😀 Så etter ti minutter var kroppen tilbake i normal modus.

På ettermiddagen var det spinningtime på Norges Idrettshøgskole med pulsbelte for å ligge på ca 80% av makspuls og deretter den derre obligatoriske TORSKE-middagen alle deltakerne skal innta etter spinningen… 

“Se torsken, se torsken”…..

Fisken kunne spises med gulrøtter/poteter, salat og rømme. Min rømme ble holiday-dip, noe som hjalp veldig med å få ned den torsken, siden jeg sliter veldig med å spise fisk&sjømat. Men jeg kan med stolthet si at jeg har fullført min første fullverdige fiskemiddag (100 gram torsk….). 

I morgen er det ny runde med veneflon og OGTT-testing, samt kroppsanalyse-test og noen blodprøver. Wheee 😀 Så krysser jeg fingra for at jeg ikke blir like kvalm og uvel i morgen.

Neste uke begynner vi med LCHF-dietten! 

– Silje Bjørnstad – 

Etter ønske fra ei venninne om test av hvilke smør man bør velge til å ha på brødskiva har jeg sett på 8 ulike bordmargarin-varianter for å se hvilken som kan betraktes som det sunneste. Jeg gjør oppmerksom på at smak ikke er blitt vurdert og at jeg har konsentrert meg om næringsinnhold, fettfordeling, antall kalorier og innhold av vitamin A, D og E.

Videre vil jeg også påpeke at jeg er fullstendig klar over at det er mange meninger og holdninger angående om mettet fett er så farlig som mange skal ha det til, samt at en del forskning kan tyde på at fett fra smør og melkeprodukter ikke er fullt så skadelig som man har trodd frem til nå.

Allikevel holder jeg meg til de offisielle kostrådene når jeg skal vurdere ulike produkter, og i denne testen vil derfor umettet fett være å foretrekke fremfor mettet fett:

Annonsørinnhold

Norge: Topp 10 høyfjellshotell du vil elske

La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet 

• Velg meieriprodukter med lite fett, salt og lite tilsatt sukker. 
• Meieriprodukter med mye mettet fett, som helmelk, fløte, fet ost og smør, bør begrenses. 
• Velg fortrinnsvis nøkkelhullsmerkede meieriprodukter.

Smør blir laget av fløte, mens margarin først og fremst blir laget av oljer og fløte. Rent smør vil være rikere på mettet fett enn smørbladet margarin og plantemargarin. Hva slags type fett det er i margarinen avhenger av hva slags olje som er blitt brukt. Det er store variasjoner på kaloriinnhold i de ulike smørtypene og det er derfor mange kalorier å spare ved valg av bordsmør hvis man tenker på dette. 

Mye mettet fett og høyt kaloriinhold har derfor trukket ned, mens et høyt innhold av umettet fett (enumettet og flerumettet fett) samt høyt innhold av vitamin A, D og E har telt positivt. 

Førsteplass: 

Vita Hjertego Lett: Høyt innhold av umettet fett i forhold til mettet fett. Høyere innhold av vitamin E samt mindre kalorier per 100 gram i forhold til den originale varianten Vita Hjertego gjør at denne går av med førsteplass! KARAKTER 6.

Soft Flora Lett: Deler førsteplassen med Vita Hjertego Lett. KARAKTER 6. 

 Soft Flora Original og Vita Hjertego: Bra fordeling mellom umettet og mettet fett, men noe høyere kaloriinnhold enn lettvariantene gjør at disse ikke når helt til topps. KARAKTER 5.

Brelett: Bra fettfordeling og mye smørsmak for lite kalorier, men lite innhold av vitamin E. KARAKTER 4. 

Soft Flora Spesial: Høyt innhold av umettede fettsyrer og testens høyeste innhold av vitamin E, men høyt kaloriinnhold. KARAKTER 4. 

First Price Bordmargarin: Høyt innhold av mettede fettsyrer samt noe lavere vitamin D-innhold i forhold til de andre bordsmørvariantene. KARAKTER 2.

 Bremykt: Høyeste innhold av mettet fett pluss mange kalorier per hundre gram gjør at denne havner nederst på denne lista. KARAKTER 2. 

KONKLUSJON: Velg lettmargarin-variantene for en gunstig fettsyresammensetning, de har et bra innhold av vitamin A, D og E, samt at de inneholder en god del kalorier mindre enn orginal-variantene av samme type. 

– Silje Bjørnstad – 

(Copyright bilder: Produsentene)

… hva folk eventuelt googler på eller hva som egentlig er bakgrunnen for slike plutselig hopp i antall-klikk-og-antall-unike-lesere-statistikken en helt vanlig søndag (altså i går):

Annonsørinnhold

Sportskuppene du gjør nå

Forresten: Bli registrert på blogglisten.no for mer konkrete tall om din blogg. 🙂 Her kan også alle andre nysgjerrige mennesker gå å snoke for å sjekke ut lesertall, antall blogginnlegg man legger ut i gjennomsnitt hver uke og så videre, enten du vil sjekke ut Fotballfrue, Fitnessbloggen eller hu venninna di som hverdagsblogger som klager på alt og alle, men som for oss andre er bare er helt normale hverdagsting.

Tilbake til jobbings! 😀

– Silje Bjørnstad –