Forrige uke skrev jeg et innlegg om inspirasjon og tips til hvordan man gradvis kan legge om kostholdet til å bli litt bedre, litt sunnere og litt mer næringsrikt. Les mer her: 1-ukes-kosthold med en vri
Ett eksempel jeg kom med var å dra “5-om-dagen” litt lenger, så i dag har jeg gått inn for “7-om-dagen-tirsdag”.
De norske helsemyndighetene anbefaler minst “5-om-dagen (2 porsjoner frukt og 3 porsjoner grønnsaker)” som er med på å gi grunnlag for en god og sunn helse. Men hvorfor stoppe der…? 😉 Mange sliter med å dekke de 5 porsjonene (meg inkludert noen dager), men hvis man har en dag man virkelig er innstilt på å “sprenge” denne “grensen” så vil man kanskje oppdage at “5-om-dagen” de resterende dagene egentlig ikke er så vanskelig likevel? :)”
En porsjon tilsvarer ca 100 gram og kan for eksempel være en middels stor frukt, en gulrot, fruktsalat, en liten bolle med bær, grønnsaker til middagen, en salat og så videre. Maksimalt ett glass juice kan inngå som én porsjon.
Vel, før klokka er blitt 19.00 denne tirsdagskvelden har jeg allerede rukket mine 7-om-dagen og litt til tror jeg! 😉
CHECK this out:
Frokost: Hjemmelagde pannekaker av cottage cheese+egg+kanel+kardemomme toppet med fryste jordbær og bringebær: 1 porsjon – check!
Banan før trening: 1 porsjon – check!
Mellommåltid – smoothie av melk, ananas, jordbær og bringebær: godt over 1 porsjon – check!
“Ventegrønnsak” nr 1 før middag, 1 stor gulrot: 1 porsjon – check!
“Ventegrønnsak” nr 2 før middag, 1/2 rød paprika: 1 porsjon check!
Middag bestående av blant annet blomkålpuré, asparges og gulrøtter: (minst) 2 porsjoner – check!
Dessert – proteinrik sjokolademousse med en stor neve fryste bringebær: 1 porsjon check!
Det handler bare om å velge riktig i løpet av dagen så er det egentlig ikke noe problem å få i seg 5 (eller 7 for den saks skyld) om dagen.
Oppskrift på dagens middag og dessert kommer i morgen, ha en fin kveld videre! 🙂
– Silje Bjørnstad –
FØLG SILJEBJORNSTAD.BLOGG.NO PÅ BLOGGLISTEN – KLIKK HER.
