&#8211; Silje Bjørnstad &#8211;

Om èn uke..

13.12.2009 kl. 16:52

– Har jeg levert siste eksamen og har juleferie

– Er jeg ferdig med alle julegaver

– Er jeg i Tenerife!

Det er digg å tenke på det!

Me like! 😀

Eksamenspause

12.12.2009 kl. 17:41

Helga består av jobb, eksamen og ikke minst eksamenspauser!

Og nå har jeg tatt meg en eksamenspause med Donaldblad som var dagens pakke fra pakkekalenderen og rislunsj med eple&kanel (den BESTE).

Og ja, det var digg. 😀

– Silje Bjørnstad –

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Juleheader. :D

11.12.2009 kl. 23:32

Da har jeg skifta header og prøvd å fått litt mer julepreg med påklistra nisselue og bjelleklang.
Det er resultatet av 5 kjappe minutter i photoshop, så dont jugde me.
Ble bare et spontant mini-prosjekt, for nu er det kvelden, og i morgen tidlig er det jobb. Konklusjon? SØVN.

😀

– Silje Bjørnstad –

Dagens merkeligste telefonsamtale..

11.12.2009 kl. 16:16

Nå nettopp fikk jeg en telefon fra ei sprudlende jente som ville bekrefte at jeg hadde vært med på en "gjett-hvor-mange-liter-det-går-oppi-her-konkurranse" på ICA Supermarked tidligere i uka. Premien var visst et gavekort på 500 kroner hos ICA.

"Eh, joda, det stemmer det?" svarte jeg

"Ja, ditt svar var så bra tippa så du er med videre i konkurransen for gavekortet!" forklarte dama.

"Ja, ok.." tenkte jeg og lurte på hvor mange runder de trenger for å finne riktig svar og vinner..

"For å vise at vi setter pris på din deltagelse får du derfor gratis luftrensing i din bolig slik at du slipper å tørke støv på én uke!" sier dama med den mest engasjerende og glade stemmen jeg har hørt på lenge.

"hmmm, HÆÆ?" svarer jeg forfjamset.

"Ja, er det ikke flott? Og i tillegg så får du en konfekteske som du kan kose deg med da hjemmet ditt blir renset, vil du ha mørk eller lys sjokolade?

"HÆÆÆÆ?! Eh, mørk?" svarer jeg bare enda mer forfjamset og overraska.

"et UUUUUTMERKET valg" svarer selvfølgelig den overentusiatiske dama i andre enden.

"Har du astma eller noen allergier? Hvor gammel er du? Har du samboer?" spør hun så videre.

"Nei. 22. Ja, bor sammen med en kompis." svarer jeg, fortsatt litt forfjamset.

"NYYYYDELIG!! Da tar vi kontakt med deg da en av våre konsulenter er i ditt nærområde, og vinneren av gavekortet blir publisert 1.januar! Ha fortsatt en fin kveld!" avsluttet hun.

Og her sitter jeg nå, helt satt ut og lurer egentlig på hva i helvette er det egentlig som skal skje i hjemmet mitt og hvor mye rart man blir uvitende med på ved å tippe på en tilsynelatende helt uskyldig førjulskonkurranse… Jeg har i hvertfall ikke gitt ut noen adresse eller no sånn, og jeg slipper jo ikke inn hvem som helst ukjente. Så det her kan jo bli spennende. 😉

– Silje Bjørnstad –

…pepperkakehus nr 2 og lussekatter!

10.12.2009 kl. 22:07

Ja, etter et mislykket forsøk med pepperkakehus-bygging tidligere i dag, ble forsøk og hus nummer to mye bedre.
Det var begrenset med melis og nonstop igjen, men huset ble da reist og fikk i allefall litt vaniljesukker-snø på taket.

Og siden jeg var så godt i gang med baking og husmor-rollen fikk jeg skikkelig kick for lussekatter! Er flere år siden jeg smakte det sist, og sikkert enda flere år siden jeg har lagd de selv.
Men med Wenche`s lussekattoppskrift fra GodMorgenNorge ble det jaggu herlige lussekatter utover kvelden også. For de var faktisk superdigge!

Første brett finito!
40-45 stk:

Oppskrift:
200 g smør
7dl melk
100 g gjær
1-2 g safran
2 dl (;200; g) sukker
2 ts kardemomme
¼ ts salt
1 kg ( ca ;16; dl) hvetemel
vispet egg til pensling
rosiner til pynt

Slik gjør du:

Smelt smør i en kasserolle og tilsett melk.
Varm til 37 oC og tilsett safran.
Smuldre gjær i en bakebolle og hell litt av den fingervarme deigvæsken over.
Rør ut gjæren før resten av væsken tilsettes.
(Tørrgjær tilsettes sammen med hvetemelet).
Tilsett sukker, salt og mesteparten av hvetemelet.
Arbeid sammen til en glatt deig.
Dekk bakebollen med plast og sett til heving i ca 40 min.

Elt deigen på et bakebord og del i biter.
Form til forskjellige figurer og legg på et bakepapirkledt stekebrett.
Dekk med et klede og etterhev ca 50 min.
Trykk rosiner til pynt på de ferdighevede figurene og pensle med sammenpisket egg.
Stek midt i varm stekeovn, 225oC i 10-12 min.

Avkjøl på rist.

Tips:

Søte lussekatter, pensle de ferdig stekte lussekattene med smør og dypp i sukker.
Deigen kan også formes til en kringle.
Sett lys i kringlen ved servering.
Egner seg godt til frysing. Avkjøl helt. Legg i fryseposer.
Hentet fra:
http://www.tv2.no/gmn/wenche/oppskrifter/lussekatter-1315799.html

Og jeg vet at lussekatter er ment for å spises den 13.desember, men er jo ikke så lenge til da. Har man lyst, har man lov var det noen som sa en gang.
😀
– Silje Bjørnstad –

Prosjekt: Pepperkakebaking og husbygging

10.12.2009 kl. 15:48

I dag har det vært pepperkakebaking, pepperkakehus-bygging og håndballkamp med schjæst`n som har blitt prioritert.

Håndballkampen var egentlig litt for spennende de siste minuttene, men vi vant. Og jeg mener; hva skulle Norge gjort uten Kathrine Lunde Haraldsen?

Så var det utbaking og steking av pepperkakedeigen fra IKEA, samt husbygging av Bjørken pepperkakehus.

READY: Deig og mel, og pynt: melis, ahlgrens biler, nonstop, opera mints og after eight.

Pepperkakebaking er ganske stas, men jeg synes alltid selve deigen smaker tusen ganger bedre enn de stekte pepperkakene. 😀

Vi hadde ikke pepperkakeformer, men kreativiteten var der i hvertfall.

Joakims ferdigpynta pepperkakehus med aftereight-takstein, melis-snø og nonstop.

Jeg fikk aldri bygd opp mitt…. Tålmodigheten for å lage et fint hus gikk over for å si det sånn… MEN jeg skal kjøpe nytt hus og gjøre det perfekt senere i kveld.

– Silje –

Refleks – Use it.

3 kommentarer

09.12.2009 kl. 18:10

I dag:

*Skrevet på eksamen

*Shoppa…. (Bare julegaver da!:))

*Besøkt Elin på House of Oslo 😀

*Vært og trent

*Og ikke minst, opplevd Oslos harde sikkerhetsklareringer for at han som ikke fortjener Fredsprisen kommer og henter`n i morra.

For trafikken i Oslo nå for tiden er psyko. På bussen ned til sentrum i dag ble det bråbrems på grunn av at en politibil plutselig kom og stilte seg midt i et lyskryss i verste rushtida med blålys og to politikonstabler som stod å vifta med røde fakler. Deretter kom det et titalls helsvarte biler sammen med andre politibiler. I tillegg flyr det 3-4 helikoptre så digre som hus over byen her 24/7.

Men apropo sikkerhet. På vei hjem fra trening fant jeg ut at jeg må skaffe meg refleks. Ikke at jeg ble påkjørt eller noe sånt, men det er ikke alle veier og fotgjengerfelt som er like opplyst. Refleks hjelper både deg som fotgjenger og bilsjåfører til å unngå ulykker og farer. Og her om dagen da jeg var på Trafikanten fikk jeg faktisk med meg en gratis refleks som nå skal bli det nye tilbehøret på vinterjakka mi.

Refleks fåes så godt som overalt, so go and get one! 🙂

– Silje Bjørnstad –

3 kommentarer

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Må bare smakes!

09.12.2009 kl. 12:47

På julebordet i helga ble vi blant annet servert Ferrero Rocher. Jeg er ingen stor godteri-spiser og heller ingen stor Ferrero Roche-fan, men den Ferrero Roche-typen i mørkebrunt papir er himmelsk. Det ga "det er så godt at det knuller i kjeften"-begrepet en helt ny mening. Smaksløkene mine fikk rett og slett multi-orgasme.

De i gull er den vanlige typen, de i sølv hadde en litt sånn kokosbolle-aktig smak, de mørkebrune smakte bare ordentlig god og intens sjokoladesmak, uten å være bitter eller sånn mørkkokesjokolade-aktig. Og den himmelske smaken sitter igjen leeeenge. Konklusjon: Den må bare prøves.

Den heter faktisk Ferrero Rondnoir fant jeg ut.

Den finnes kun i denne Ferrero-collection-boksen, men dukker det opp en Facebook-gruppe som vil stemme frem "De mørkebrune Ferrero-kulene i egen pakning" er mitt medlemsskap herved bekreftet. Lett.

Noen andre som har smakt den? 😀

– Silje Bjørnstad –

Vad har du lagt i mössan?

http://www.youtube.com/watch?v=xffi_ct3bk8

08.12.2009 kl. 16:03

Jeg har forstått at det ikke bare er meg som har sett på Torsdag kveld fra Nydalen denne høsten og fått samtlige sanger og setninger på gjernen.

Blant annet er det Henriette Steensrups versjon av "Vad har du lagt i mössan" som har en tendens til å klistre seg på hjernen tidlig på formiddagen for så å bli der resten av dagen.

images

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Her ser dere originalartisten med "ydmyke" Rybak;)

Jeg digger Torsdag kveld fra Nydalen, det må være ett av de beste programmene TV2 har sendt.
Og det kommer tilbake på skjermen igjen på nyåret!
"Takk for det."

– Silje Bjørnstad –