Siden man hører så mye om at nordmenn “blir stadig fetere” og det er flere som opplever av vekta går oppover uten at de helt forstår hvor “de skjulte” kaloriene kommer fra, har jeg her laget en oversikt med noe mange ikke tenker over. Nemlig flytende kalorier man muligens putter i seg uten å tenke over at drikkevarene kan utgjøre en stor del av deg daglige kaloriinntaket:
Hvis du velger de drikkevarene med mest kalorier per desiliter/glass fra denne lista i løpet av en dag utgjør dette: 1045 kalorier Hvis du velger de drikkevarene med færre kalorier per desiliter/glass fra denne lista i løpet av en dag utgjør dette: 425 kalorier
Dette blir en forskjell på 620 kalorier! Du kan altså få i deg over dobbelt så mange kalorier med de mest kaloririke drikkevarene. Og husk at med et kalorioverskudd på 500 kalorier per dag går man opp omtrent en halv kilo i uka. Kanskje noe å tenke over hvis du plages med noen kilo ekstra eller ikke forstår hvor de plutselige uønskede kiloene kom fra?
Jeg kan ikke huske å ha smakt grapefrukt før, men har hørt mye bra om den frukten. Så dermed kjøpte jeg èn for å prøvesmake og det var egentlig ganske godt!
Grapefrukt er en ung sitrusfrukt med rødt eller rosa fruktkjøtt. Jeg synes den har en frisk og syrlig smak, det blir liksom en krysning mellom appelsin og sitron.Grapefrukt kan spises naturell eller presses til juice. Jeg vil også tro det er deilig med noen biter i salat, eventuelt presse litt fruktjuice over salaten eller lignende. Grapefrukt er rik på mineraler og C-vitamin, og inneholder kun 32 kcal per 100 gram.
Jeg bare skjærte den opp i båter akkurat som med en appelsin og gomla i meg etter en herlig frokost. 🙂
For det første trenger det ikke å bety en person som er tynn går rundt og er konstant sulten. Eller om man har noen kilo ekstra på kroppen så er man lykkeligere? Ofte er det vel også motsatt.
For det andre så trenger det ikke å automatisk bety at en tynn person er aktiv og spiser sunt og variert slik at han eller hun får i seg alle næringsstoffer og vitaminer som kroppen trenger. Akkurat på samme måte betyr det ikke at en som er overvektig automatisk har et dårligere kosthold enn en som veier mindre?
Hvorfor skal det være så fokus på utseendet og dømme utifra dette. Både undervekt og overvekt sliter på kroppen INNVENDIG. Og selv om man er “midtimellom” så kan et dårlig kosthold, inaktivitet og lite søvn også få negative fysiologiske OG psykologiske effekter på steder man ikke kan se, nemlig på innsiden.
Når skal folk begynne å bry seg om det? Igjen så vil jeg presisere at det gjelder å blant annet spre kunnskap om hvordan man bør spise/drikke for å forebygge livsstilsykdommer – ikke slankekurer eller lavkarbodietter for å enten bli tynn for å passe inn i en størrelse 34, eller kun leve på eggehvite og anabole steroider for å se ut som Hulken.
Man ser ikke hvordan kroppen har det innvendig og hvilke risikofaktorer som disponerer for sykdommer i din kropp kun ved å sammenligne seg selv med andre. Det er jo en kjent sak at overvektige har større risiko for å utvikle hjertekar-sykdommer og diabetes, men hvor mange “tynne” kjendiser er det ikke som for eksempel røyker og heller i seg litervis med alkohol. Er dette så mye sunnere?? For å ikke snakke om narkotiske stoffer? Og er det noen som egentlig vet alle bivirkningene ved anabole steroider eller for eksempel bloddoping??
Det er jo en evig diskusjon om det å være tykk eller tynn og det å konstant slite etter et perfekt kroppsideal. Men hva er egentlig et perfekt kroppsideal?
Ja, greit jeg har for eksempel de minste puppene i verden, men lider jeg noen nød av at gutta faktisk ser meg i trynet når jeg snakker med de, eller at jeg ikke vil putte fremmedlegemer inn i kroppen min og dermed kanskje få vondt i ryggen på grunn av altfor store bryster som ikke er ment til min kropp? Nei, vet du hva, jeg vil ikke risikere helsa eller kroppen min for noe jeg selv ikke ønsker å oppnå.
Eller trenger jeg alkohol for å ha det gøy eller tørre å danse når jeg er ute på byen? Nei, folk får ta meg som jeg er. Jeg gidder ikke ikke å helle innpå med noe jeg synes smaker dritt og som gjør meg til en person jeg ikke er og gir meg skallebank 2 dager etterpå bare for å tørre og snakke og bli kjent med andre mennesker? Da kunne det fort blitt vanskelig å være journalist i hvert fall.
Hvorfor hele tiden slite etter det man ikke har? Hva med å faktisk være glad for det man har? For de fleste av oss har jo en sunn og normalfungerende kropp, da skulle man jo tro at man vil ta godt vare på den også slik at den vil fortsette å fungere normalt? Fokuser på det positive, ikke det negative. Det gjelder i livet generelt. Det er altfor skjørt og kort til å kaste bort tiden på dritt.
Et riktig og perfekt kroppsideale for deg selv er nettopp din egen kropp. Har du tenkt på det noen gang?
Med vennlig hilsen en litt provosert, men fornøyd Silje Bjørnstad.
I går var det offisiell åpning av Oslo Fashion Week 2011, og i de neste dagene vil det være flotte catwalk-show og høy kjendisfaktor på den røde løperen i Tigerstaden! Og jeg skulle så gjerne ha vært der! Jeg var der i fjor og fikk prøve meg som mote/kjendis-journalist for Side2 og det var jo midt i blinken for meg. Kjendiser + Mote + Show var liksom en helt grei arbeidsdag for å si det sånn. Jeg husker særlig visningen til Fam Irvoll og ikke minst showet til Moods of Norway-gutta, de er jo kjent for å ta den helt ut. Men siden jeg er i Spania i år må jeg nøye meg med å lese om de fantastiske designerne, de herlige uttalelsene til kjendisene og se bilder fra de spektakulære motevisning-showene. Jeg satser på å ta det igjen til Oslo Fashion Week i august! 🙂
Her er forresten årets program for den som har anledning til å ta seg en tur:
Kl. 18.00 Little Cupcakes by Fam Irvoll – By:Larm-teltet på Youngstorget
Kl. 19.00 Nina Jarebrink – Oslo Kongressenter
Kl. 20.00 Fam Irvoll – By:Larm-teltet på Youngstorget
Kl. 21.00 iiS of Norway – Oslo Kongressenter
Kl. 22.00 Afterparty – Vu i Hegdehaugsveien 24
Torsdag 17. februar
Kl. 17.00 Sca Ulven – Oslo Kongressenter
Kl.18.00 Camilla Bruerberg – fjorårets debutant – Oslo Kongressenter
Kl. 19.00 Maggie Wonka – Oslo Kongressenter
Kl. 21.00 Ricco Vero med Kristian Aadnevik – Oslo Kongressenter
Kl. 22.00 Afterparty – Vu i Hegdehaugsveien 24
Fredag 18. februar
Kl. 13.00 Women from Breza – Den italienske ambassaden, kun med invitasjon.
Kl. 17.00 Armando Santos – Galleri Format
Kl. 22.00 Afterparty – Vu i Hegdehaugsveien 24
Lørdag 19. februar
Kl. 18.00 Norwegian Fashion Awards – Ballroom Kl. 22.00 Oslo Fashion Weeks offisielle party – Ballroom
Søndag 20. februar
Kl. 11.00-18.00 Brudemesse – Grand Hotel
Torsdag 24. februar
Kl. 18.50 Moods of Norway – Universitetsplassen i Oslo
Selv skulle jeg hvertfall ha fått med meg Leila Hafzi, Fam Irvoll, Ricco Vero/Kristian Aadnevik og Moods of Norway om jeg hadde hatt muligheten. Men som sagt, tar det igjen! 🙂
For meg så består denne onsdagen av eksamenslesing og forhåpentligvis en gåtur i sola.
Les mer og se bilder fra årets Oslo Fashion Week og hva som skjer der på Side2, her er de to første sakene fra årets OFW:
Siden jeg nå blant annet lærer om blodsykdommer og samtidig er over gjennomsnittet interessert i kosthold så innbiller jeg meg at anemi er noe jeg burde lære meg nå først som sist, siden det har en stor sammenheng med hva man putter i seg.
I tillegg så fikk jeg selv påvist for B12-mangel for 2-3 år siden og ante egentlig veldig lite hva det betydde annet enn at jeg hadde noe med “blod-mangel”. (Jeg har ikke noen B12-mangel nå altså om noen skulle bry seg.) Men når man lærer om ting som man selv kan kjenne seg igjen i, eller kjenner noen som er i en slik situasjon, så blir det automatisk mer interessant. Og ikke minst så setter det ting i et litt annet perspektiv.
Anyway… Anemi blir i dagligtale kanskje mest kalt “blodmangel”. Det kan være flere grunner for anemi, men det er særlig to årsaker som er forbundet med kosthold: Jernmangel og B12-mangel. Man har jo også folsyremangelanemi, men dette forekommer sjeldent.
Anemi betyr lav blodprosent, og mer presist betyr dette for lite hemoglobin i blodet. Man trenger “byggestener” blant annet jern og vitamin B12 for å danne hemoglobin.
Årsaker kan være kostholdsrelaterte og for å få i deg nok jern er det lurt å spise brød og kornvarer, kjøtt, lever, og mørke grønnsaker. Husk også at vitamin C fremmer jernopptaket så det er viktig at du også får i deg dette vitaminet. Vitamin B12 finner du blant annet i rødt kjøtt, egg og melkeprodukter. Andre årsaker til jernmangel: Menstruasjon, magesår, kreft. Andre årsaker til B12-mangel: Magesår der man etter et kirurgisk inngrep enkelt forklart “mister” intrinisk faktor som trengs for å ta opp vitamin B12, malabsorpsjon, kreft.
Symptomer ved enten jernmangel eller B12-mangel er ganske like: Svimmelhet, tretthet, blekhet og hodepine. Ved jernmangel kan man også få blant annet sprekkdannelser i munnvikene og skjøre negler. Ved B12-mangel kan man også gå generell muskelsvakhek, og det var særlig en ting som skremte meg veldig når jeg leste om B12-mangel: Man er nemlig utsatt for problemer med nervesystemet, føle- og gangforstyrrelser, nedsatt immunforsvar og økt risiko for kreft! Ved langvarig jernmangel kan man få hjerterytmeforstyrrelser og brystsmerter. De siste punktene der er selvfølgelig av den mer sjeldne varianten, men jeg synes det allikevel er greit å vite. Sånne ting gjør i hvertfall meg mer bevisst på hvor mye kosthold og livsstil påvirker kroppen din.
Man kan ta jerntabletter eller B12-sprøyter om man skulle være utsatt for noen av disse anemi-variantene, men ellers så er konklusjonen følgenden: Spis et sunt og variert kosthold som inneholder frukt og grønt, egg, melkeprodukter og KJØTT.
– Silje Bjørnstad –
(Dette er meg for 2 eller 3 år siden. Merkelig hvor annerledes man ser på seg selv nå enn det man gjorde den tiden. Da ble nemlig mammaen min litt bekymra og sendte meg til lege for å sjekke at kroppen min hadde det bra. Jeg hadde nok litt for lite fett på kroppen og fikk som sagt også påvist B12-mangel, men det er rettet på nå altså! Og som jeg nevnte så er man jo veldig glad for det når jeg leser og hører om langtidskomplikasjoner og sånn i studiet mitt nå:) )
Terra Sana er en fantastisk herlig liten “fresh-food” restaurant/cafe som faktisk holder til på senteret her. De satser på ferske og gode råvarer og alt både ser og smaker helt nydelig!
I dag ble det en herlig “moroccan salad” med blant annet krydrede kyllingbiter, rødløk, paprikastrimler, mandler, dadler, couscous, salatblader og en søtlig dressingsaus. NAM! Dadler hadde jeg forresten aldri smakt og de var skikkelig søte og gode. Var nok marinert i en heftig sukkerlake før de havnet i salaten min, men smaken var herlig og det er det viktigste! 😉
Å ta seg en lunsj-pause her innimellom eksamenslesing er et must. Kunne spist her daglig, lett! Ellers i kveld blir det Zumba før jeg og Eirin fortsetter med Saw-filmmaraton! 😀 I kveld er det klart for Saw 4!
Det er jo en kjent sak at koffein kan være med på å påvirke nattesøvnen, men det finnes flere mat- og drikkevarer som kan ha en effekt. For eksempel så er det nemlig noen matvarer som øker kroppens mengde tryptofan (en aminosyre) som virker søvndyssende på kroppen.
Brun ris, grapefrukt, tomatjuice, eple, plommer. Styr også unna følgende koffein-kilder: Kaffe, Coca Cola, te, sjokolade. Husk at effekten av koffein kan vare opptil 6-8 timer, så om du for eksempel legger deg klokka 23.00, så kan det være lurt å styre unna koffein etter 16.00-17.00-tiden. Unngå også alkohol som et hjelpemiddel for å sovne. Alkohol fører til forstyrrelser i nattesøvnen som gjør at du sover mindre avslappet og du kan oppleve å våkne opp flere ganger i løpet av natten.
Ikke gå sulten til sengs fordi dette kan holde deg anspent og våken. Spis et lett måltid omtrent to timer før du skal sove og det kan være lurt å unngå krydret og fet mat. Det er også lurt å begrense inntaket av drikke før sengetid fordi dette naturligvis vil føre til at du våkner opp flere ganger for å gå på toalettet.
Jeg har hørt rykter om at den 14.februar feirer man Valentine`s Day… Èn av mange amerikanske tradisjoner vi i Norge prøver å få integrere inn i vårt samfunn med masseproduksjon av hjerteformede gaver, sjokoladekuler med “kjæreste-overraskelser” inni, og I-Love-You-MMS fra Jamba…
Nå har det seg sånn at kjæresten min er sånn cirka tusen mil unna i kalde Norge mens jeg sitter her i Sør-Spania, men man trenger ikke å motta røde roser, kaloribombaderende sjokoladeesker og plysj-teddybjørner fra det motsatte kjønn for å kunne feire litt kjærlighet og at man er glad i noen! Hvorfor må man ha èn spesiell dag for å kunne vise at man setter pris på hverandre eller bare yte litt ekstra?
Så i kveld skal jeg og noen jenter ut å spise, ta oss litt fri fra eksamenslesing og nyte hverandres selskap og herlige vennskap.
Happy Valentine meg i anus og opp til rektum. Jeg er glad i dere enten det er Valentine`s eller ikke 😉
Men jeg skal gjøre mitt for å markere min kjærlighet i dag til de som fortjener, og Joakim, jeg vet du haaaater min LOVE-blingbling-fjortis-ring, så denne er til deg ;p
“Jeg elsker deg”.
– Silje Bjørnstad –
(For de som ble kvalm av dette innlegget så stiller jeg til disposisjon for behandling på rom 1106 etter klokka 22.00 med grove vitser og gamle usensurerte historier fra den tiden jeg fortsatt drakk alkohol).
Etter ett semester med anatomi og fysiologi pluss et halvt semester med sykdomslære er det ingen tvil om at man har blitt litt miljøskadd og hypokonder. Og det blir jo ikke bedre når denne uka starter med intens pensumlesing til eksamen som er på fredag.
For nå heter det ikke lenger “Jeg må nyse!” eller “Jeg har fått hikka”, men i stedet sier man: “Nå kjenner jeg det kiler i flimmerhårene i trakea!” og “Jeg har fått leamus i diafragma”.
Og er du sulten så heter det hvertfall ikke at “magen romler”. Nei nei, prøv heller med “Ah, kjenner at ileus og colon er keen på noe kymus ja”.
Skulle du være så uheldig og få et sår tenker du ikke lenger bare “Au” eller “Nå må jeg finne plaster”. I stedet tenker man: “Nå kommer hemostasetrinnene med koagulasjonsfaktorene for å lage plateplugg og fibrintråder!”
Og har du mistanker om at du er utsatt for emboli, er det bare å kjøre på med marevan, men for all del, pass opp for blodfortynnende om du har mistanke om blødning ved et apoplexi.
Blir du noengang utsatt for hjerteinfarkt skal du be sykeshuspersonell om en “MONA”. Da får du nemlig morfrin, oksygen, nitroglycerin og acetylsalisylsyre som skal gjøre susen.
Etter å ha drukket vann håper du på stabile nyrer der glomerulus filtrerer blodet for så å sende preurinen gjennom bowmans kapsel og distale tubuli og deretter ned til uretra uten noe mere komplikasjoner. For hematuri kan være et tegn på nyrekreft eller cystitt! Har du derimot proteinuri kan det være fare for nefrotisk syndrom eller kanskje glomerulonefritt?
Forresten, betennelse og infeksjoner er IKKE det samme.
Og pass nå for all del på for å sjekke at du har bilirubinfarget avføring, for ellers kan det være et tegn for ikterus!
– Silje Bjørnstad –
Men jeg er litt usikker på hva det syndromet jeg har fått heter…
En av fordelene med å bo og studere her i Sør-Spania er selvfølgelig været, men det er mye annet også. Blant annet har man tilgang til røde, store, saftig, søte megaherlige jordbær!
De var muligens litt dyre til å være kjøpt her i Spania, nemlig 4,95 Euro (ca 40 NOK). Det begynner jo å nærme seg norske priser, men de var helt klart verdt det. Jeg har gomla jordbær som bare det.
