Lunsj/middagstips: Mettende og god salat med nygrillet kylling

Du vet da du går inn på butikken, begynner å bli litt sulten, passerer kjøttdisken og kjenner lukten av nygrilla kylling? Nam!

Så her har du forslag til en kjemperask, sunn, god og mettende salat som egner seg både som en stor lunsj eller middag.

Til 1 person:

1/2 grilla kylling (denne kommer til å holde deg mett lenge… 😉 )
1/3 isbergsalat
1/2 boks mais
1/5 agurk
1/2 rød paprika 
50-75 gram revet ost

Fjern skinnet fra kyllingen og rens den for brusk og bein. Skjær opp salat, agurk og paprika og legg alle ingrediensene på en tallerken. Dryss over revet ost og nyt smakene fra ferske grønnsaker og ikke minst fra det lune og møre kyllingkjøttet.

Enjoy!

– Silje Bjørnstad – 

FØLG SILJEBJORNSTAD.BLOGG.NO PÅ BLOGGLISTEN – KLIKK HER.

1 kommentar

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg