Film: knebøy, chins, benkpress

Hei og THANK GOD IT`S FRIDAY!! 😀
Det er vel på tide med litt treningssnakk igjen, samt oppdatering på “shoulder-gone-wrong”-tilstanden min. Jeg går fortsatt til kiropraktor og får både knekt opp litt her og der, samt triggerpunktbehandling som er like j…. hver gang. He he, men det går jo fremover med denne skuldra også da. Tidligere i uka tok jeg blant annet 10 smertefrie chins samt skulderhev og jeg har begynt å så vidt øke litt med kiloene på benkpress. For to dager siden klarte jeg så vidt 1 rep med 40 kg med stopp og i dag klarte jeg fint en rep på 45 kg med stopp, uten vondter, så det er deilig å kjenne det går fremover. Pullups og dips er fortsatt “no go” da, men satser på det blir helt fint i løpet av desember måned. 
Ellers har jeg fått litt dilla (evnt enda mer dilla) på knebøy og i dag bestemte jeg for å kjøre 10x10x50 kg…. Dont know why, men la oss kalle det mengdetrening… ;p Og dette var til og med etter gårsdagens økt med blant annet 3x1x80 + 3x3x60 kg i knebøy, 4x10x70 kg hipthrust og 3×8 bulgarske utfall. Så jeg var egentlig støl og stiv i dag, men det løsnet fint etter dagens knebøyøkt ;p Hvordan jeg er i morgen er jeg derimot mer usikker og spent på…  :-O
Uansett så er teknikken min blitt mye bedre de siste ukene, så nå er planen å øke litt på kiloene igjen 😀
Jada, jeg vet jeg har fin treningssveis. Den er i alle fall praktisk. 
Knebøy 10x50kg:
video:10x50kgboy

Knebøy: 10x50kg:

video:50kgx10by

10 chins fra tidligere i uka:

 

video:10chinsetterskulderpain

Benkpress 45 kg med stopp:

video:benkpress45kgmedstopp

Yeah-yyy, heia meg. 


(Sorry, det er endorfinrusen som snakker… ;p )

Ha en flott og sporty desemberhelg!

– Silje Bjørnstad – 

“Miley Cyrus råder alle til å styre unna gluten”

Hei!

Jeg startet dagen på frokostseminar arrangert av melk.no (Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter) og det er alltid deilig med faglig påfyll og oppfriskning av kunnskap.

Temaet for seminaret var “fakta og myter om dietter, proteiner og melk – hvem og hva skal vi lytte til?”. Foredragsholdere var klinisk ernæringsfysiolog Christine Henriksen fra Universitetet i Oslo, klinisk ernæringsfysiolog Elisabeth Adolfsen Høisæther fra melk.no og Truls Raastad fra Norges Idrettshøgskole.

Christine Henriksen snakket blant annet om trenddietter og glutenallergi ble da nevnt. For de siste årene kan det virke som det har blitt en trend å spise glutenfritt, uten at man kanskje helt har sjekket seg for glutenallergi(cøliaki) eller glutensensitivitet.

Det er vel ingen tvil om at kjendiser og media er med å påvirke folks oppfatning på kosthold og ernæring. Og det er klart at da Miley Cyrus går ut og fronter glutenfri diett som løsningen på alt godt, så gir det effekter…

For all del, det kan godt være at det er mange som mener man reagerer på gluten uten å få påvist en allergisk reaksjon gjennom prøver, men det å ha cøliaki er en ganske alvorlig og det er kun tynntarmbiopsi som faktisk er den avgjørende testen for å vite om man har cøliaki eller ikke. Udiagnotisert cøliaki kan føre til at opptaket i tarmen ikke fungerer som det skal, som igjen kan føre til utilstrekkelig opptak av viktige næringsstoffer og energi. Og om du får vondt i magen av å spise brød, men ikke av å spise pizza, så er det nok noe annet enn “glutenallergi” som er hovedårsaken. Just saying. 😉 

Og for å være ærlig så skjønner jeg ikke helt den greia at det er trendy å liksom ha en matvareallergi? Hvorfor er det trendy?! Så utrolig kjedelig det må være å reise i et middagsselskap eller være ute på resturant og unødvendig unngå en eller flere matvarer fordi man “tror” eller “mener” det er in å ha en matvareallergi? Det setter jo bare unødvendige begrensninger i mat- og drikkeutvalget i tillegg til at det kan føre til at man får unødvendig utilstrekkelig inntak av forskjellige næringsstoffer. 

Hvis man derimot har fått påvist en allergi, intoleranse eller får gjentatte merkbare negative effekter ved å spise et bestemt produkt eller en bestemt matvaregruppe så er det viktig å finne erstatninger og alternativer som kan bidra med de samme næringsstoffene 🙂

Og igjen, man skal  heller ikke undervurdere den psykologiske delen av det å spise. Hvis du tenker at du får vondt i magen av å spise ett eller annet bestemt produkt, så kan det hende at du faktisk får det uten at det skyldes ingrediensene i maten. Placebo er undervurdert. 

Ja, så snakket Christine så vidt om “nye trenddietter” også, og disse diettene var ukjent stoff for meg. Men det er for eksempel altså “VB6-dietten”  som står for “Vegan Before 6” som tilsier at før klokka seks på ettermiddagen skal man spise vegansk kosthold. Etter klokka 6 er alt lov.

Og “Raw Till 4” som betyr at til klokka fire på ettermiddagen kan man spise raw food-kosthold, mens etter klokka 4 er det fritt frem.

Altså…. Kom igjen a?! Jeg må bare le! 😀

 Truls Raastad snakket blant annet om proteininntak i forhold til muskeloppbygging og muskelstyrke, og han hadde flere gode poeng som virkelig er verdt å merke seg. 

Blant annet at når det gjelder proteininntak så er det ingen god dokumentasjon som tilsier at man får mer muskelmasse om man bruker proteintilskudd når man har et sunt og variert kosthold som dekker det daglige proteinbehovet. Og at det er like viktig, om ikke mer viktig, og faktisk spise nok og ha et energioverskudd for å bygge muskler når det daglige proteininntaket blir dekket. Spiser man mer protein enn det kroppen klarer å ta opp så viser studier at det fører til nitrogentap i urin.

Og ikke minst så er det viktig å tenke helthetlig når det gjelder næringsstoffer, vitaminer og mineraler, og ikke henge seg opp i kun ett eller et fåtall av de essensielle næringsstoffene kroppen trenger for å fungere, som for eksempel at man bare fokuserer på nok protein eller nok karbohydrat. Derfor er det viktig å finne gode proteinkilder i kosten som også bidrar med flere gode næringsstoffer. Proteinshakes og proteintilskudd inneholder som regel kun protein og lite av for eksempel jern, vitamin D, fiber og så videre. Men hvis man spiser for eksempel 2 skiver grovt brød med gulost og skinke og 1 glass melk så har man i tillegg til protein også fått i seg kalsium, langsomme karbohydrater, fiber, B-vitaminer, jern, jod, E-vitaminer etc.  

 Oppsummeringen taler for seg selv:

🙂

Ellers så synes jeg denne her var ganske fin:

Jeg kjenner meg igjen og går helt klart på det som heter “Total-dietten”. 😉

Ha en fin torsdag!

– Silje Bjørnstad – 

Enkel og sukkerfri julemarsipan

Hei og god onsdag!

Hvert år får jeg spørsmål om “sunnere” julebakst og julegodterier, og her kommer en oppskrift på sukkerfri marsipan som sikkert mange av dere kjenner fra før. 

Sukkerfri julemarsipan:
2 eggehviter
90 gram mandelmel
60 gram sukrinmelis
2 dråper mandelessens

Alt blandes i en bolle til en fast deig.

La deigen hvile i 15 minutter før du former til kuler eller andre figurer. Jeg hadde egentlig planer om å lage marsipangris ved hjelp av pepperkakeform, men fant kjapt ut at jeg ikke hadde grisefigur-pepperkakeform, så da ble det en stjerne i stedet, samt noen marsipankuler.

Marsipanen kan selvfølgelig nytes som den er, eller pynt med smeltet sjokolade, rull dem i kokos eller lignende og sett det kaldt. Konditorfarger kan også være et tips! 🙂

Enjoy!

– Silje Bjørnstad – 

Siste fra Insta-verden:

Heisann!

Her kommer nok en oppdatering fra Instagramfronten:

1) Headstand og wannabe-yoga-entusiast. 
2) Bursdagsfeiring av bestemor <3
3) Dette gjør meg glad! En SMS fra ei venninne som sikter til dette blogginnlegget: Krigen om kroppen
4) Julegodttest og sukkerkick på jobb 😉

5) Hellå markløft!  Med finfin dobbelhake så klart:D
6) Pullups 
7) November var en veldig fin og variert jobbmåned med blant annet foredrag på Høstseminaret til Norsk Forening for Ernæringsfysiologer, presentasjon av førsteutkast av kantineveileder i Molde og Shape Up-shoot.
8) Skikkelig energikick på trening – pullups, dips med ekstra vekt og markløft var en god start på dagen!

9) Mamma har fiksa pakkekalender til sin 27 år gamle datter. Det liker vi. 😀
10) Marløft igjen <3
11) Kudolf!!!!!!!!!!!!! (Jeg ler fortsatt)
12) Chins-trening går endelig greit etter “shoulder went wrong” 😀 (Pullups og dips er derimot ikke mulig helt ennå…)

Siljebjornstad87 er brukernavnet på Instagram:)

Ha en herlig tirsdag!

– Silje Bjørnstad – 

Film: knebøy og 1.desember-lykke

Helloooo!
Ja, det er kjøttfri mandag i dag, men jeg har dessverre ikke planlagt dagens middag, så vegetarrett kommer senere i uka! 🙂
I går var jeg en snartur hjemme på Finnskogen for å feire bestemor. Det ble en kort visitt, men det var uansett veldig koselig å se både to- og firbeinte. <3
Så skulle Fredrik ta en kjapp treningsøkt da vi kom tilbake til Oslo igjen og da ble jeg med for å ta litt knebøy. Det er jo bare så fantastisk herlig å gjøre det man liker best igjen etter noen “syk-skulder-klarer-ikke-å-ta-knebøy-dager”. Og med kake i magen ble det greit trykk med bedre teknikk enn på lenge! 😀 (Med joggebukse fordi det var altfor kaldt for min del til å gå i tynn treningstights.. :p )
50 kg:
video:img9536
55 kg:
video:img9537

77,5 kg (Bommet litt på vei opp og blir litt for mye fremoverlent, men beinstillingen og knær som skal peke utover føltes veldig greit ut.)

video:img9542

Nå er jeg på jobb og her skal vi straks teste årets julegodt (i alle fall noe av det). Selv er jeg spent på “Minde Sjokolade Tennis” som visstnok er en sjokolade-tennisracket som er veldig populær i Bergen!?

Så blir det egen marsipantest senere i desember.. Puh.

Ellers så har jeg fått håret mitt så fint oppsatt av Side2s skjønnhetsekspert Ida. Hun lager en sak på hvordan du enkelt kan style hestehalen – jeg fikk i alle fall mange gode tips! 

Med andre ord, en herlig start på det som kommer til å bli en herlig uke! Nå er det jo blitt desember også! En herlig måned med førjulstid, julekos og adventskalendere <3

– Silje Bjørnstad –