Slik gjør du enkelt mager kesam om til en sunn dessert

Hei og god fredag!

Jeg starer dagen på Side2.no og grunnen til overskriften er fordi jeg har blitt hekta på mager kesam blandet med sukkerfri saft. Altså, YUM!!!! Særlig med ananassaft blir jo kesammåltidet som å spise dessert! <3

Det minner meg rett og slett om “vanlig kesam” med smak, som for eksempel Kesam Pasjonsfrukt og Kesam Lime, bare at man her kan tilsette sin egen smak. 

Og det er sikkert mange som har hørt om denne kombinasjonen før, og den kan virkelig anbefales:)

Bland 1-2 ts ublandet sukkerfri saft i en boks med kesam, rør godt rundt og NYT!  

Dette er i alle fall en frokost/mellommåltid/dessert-favoritt hos meg for tiden.

Vanlig smaksatt kesam med lime/vanilje/pasjonsfrukt smak inneholder noe tilsatt sukker, så hvis du ønsker en helt sukkerfri variant er jo denne hjemmelagde varianten verdt å teste ut. 

Kesam er ellers et næringsrikt produkt som blant annet bidrar med proteiner av høy kvalitet, kalsium, sink, fosfor, B-vitaminer og jod. 

Her ser dere enkelt makronæringsstoff-forskjellen på 1 boks mager kesam versus 1 boks kesam lime. Mager kesam har blant annet færre kcal, 0 gram tilsatt sukker, mindre fett og MER protein. 🙂

 

Enjoy!

– Silje Bjørnstad – 

Og der kom “fitness-søtsuget”…

God onsdagskveld! 🙂

Jeg sitter på kveldsvakt for Side2 og i dag har jeg virkelig kjent det berømte søtsuget og cravings for noe søtt!!!! En ting er at man sitter på kveldsvakt (er alltid mer sulten på kveldsvakt enn dagvakt og det hjelper heller ikke at jeg ligger på kaloriunderskudd for tiden), men når man i tillegg får tilsendt nye produkter, særlig snacksnyheter, i forbindelse med produktlansering i februar som man ikke kan smake på, da får man testet viljestyrka si for å si det sånn. 

Og det er jo nettopp det det handler om, viljestyrke. For det søtsuget vet jeg så inderlig godt forsvinner selv om det virker som det aldri går bort akkurat der og da. Men joda, bare man får tankene over på noe annet og rydder bort alt som kan friste deg, så klarer man seg fint uten. For meg er det bare ikke verdt å “jinxe” både diett, form og konkurranseoppkjøringen når jeg har satt meg det målet jeg har satt meg. Jeg SKAL konkurrere i mars. Jeg SKAL vise frem styrken min og jeg SKAL være i form. 

Og så kan man jo spørre seg selv om søtsuget kommer fordi man faktisk har lyst på noe søtt, eller om det kommer fordi man ser ulike fristelser/matvarer, emosjonelle forhold, om man egentlig er sulten og så videre og så videre.

“Men en sjokoladebit gjør vel ingenting” er det sikkert mange som tenker. Og det er godt mulig, men for meg handler det ikke om selve sjokoladebiten og smaken av denne, foor jeg vet jo at ÈN bit ÈN gang i løpet av konkurranseoppkjøringen ikke er det som eventuelt er ødeleggende for fysikken og formen totalt. Men jeg kommer rett og slett ikke til å føle meg bra fordi jeg selv er så innstilt på å gjennomføre 100 prosent. Og hvis jeg først “gir etter” så er det så mye fortere å “gi etter” neste gang, og neste gang og gangen etter der. Noe som totalt sett kommer til å gi meg følelsen av at jeg mislykkes, ikke er bra nok til å konkurrere og så videre. Så igjen, det handler om viljestyrke, og jeg motiveres mer av å “holde ut og å ikke gi etter”, fremfor å eventuelt gjøre meg selv en bjørnetjeneste ved å ta den ENE sjokoladebiten eller hva det enn nå måtte være.

Men tenk så digg det kommer til å smake når konkurransene er unnagjort og de godbitene har ligget i flere måneder og ventet på meg ;p Forhåpentligvis da.. He he. 

Og som jeg skrev i første innlegg om Athletic Fitness: “Jeg kommer også til å skrive om eventuelle utfordringer, enten det er mentalt eller fysisk, som vil dukke opp på veien frem til konkurranse som er i mars/april. Som jeg har nevnt 1000 ganger før så er og blir skriving en slags terapi for meg og det er ikke for uten grunn for at jeg har blogget siden 2007.”

– Silje Bjørnstad – 

 

 

Dette har skjedd på Insta

Nå er det lenge siden Instagram-oppdatering, så her kommer et lite utvalg av hva som har skjedd på den fronten de siste ukene:

 

1) 5. – 15. januar var jeg på jobbreise i Mexico og jeg nøt “kontorlokalene” der for å si det sånn! 😉
2) Chill på “balkongen”. ;D
3) Til dette bildet skrev jeg følgende: “Mange lurer på hvordan det går med konkurranseoppkjøringen til Athletic Fitness i mars. Fysikk og poseringer er en del av gamet, men ikke noe som jeg kommer til å gi ukentlige oppdateringer om her på Instagram. Og som jeg har presisert fra starten av så er det treningsglede kombinert med konkurranseinstinkt, styrkemomentene man konkurrer i, de mentale utfordringene, og mine egne ambisjoner og erfaringer som uten tvil er hovedgrunnene for at jeg ønsker å prøve meg i denne grenen. Jeg oppdaterer jevnlig på siljebjornstad.blogg.no og på BedreTrent.no for de som er interessert i å vite mer om denne reisen 🙂 “
4) Morgenintervaller på stranda, etterfulgt av et helt fantastisk digg morgenbad i havet. 

5) Et ekte happyface-bildet etter at jeg testet litt kondisjonstrening etter at jeg var ferdig med lungebetennelse-antibiotikakur. Null hosteanfall resulterer i endorfinrus-glis og ekstremt takknemlighet for at kropp og hode samarbeider.
6) Dips!
7) Knebøy!
8) Og pullups! 😉

9) Det var varmt i Mexico. Da var det digg med eget takbasseng? ;D
10) Dips i Mexico-solnedgangen. Åh som jeg koste meg!!!
11) Se den søte vovsen da! Denne søtnosen møtte jeg på i Mexico og jeg ble fortalt at den var 2-3 måneder gammel.
12) Dagen før avreise til Mexico – jeg var KLAR for å si det sånn! 😉

Følg meg gjerne på instagram: @silje_bjornstad
Og på snapchat: silje1987

Ha en strålende kveld!

– Silje Bjørnstad –

Årets (tidlig)sommerferie er SÅ i boks

Hei mandag! Dagen har flydd avgårde til jobbing på hjemmekontoret for min del, med en innlagt treningspause sånn midt på dagen så klart. 😉

Og “tida flyr i godt lag” er det et uttrykk som sier, og selv om jeg ikke akkurat kan skryrte på meg å være i et “større lag”, så stortrives jeg bare så enormt med å skrive saker hjemmefra, særlig når det er for yndlingsbladet Shape Up. Stikkord til fremtidige artikler er “sterke armer”, “fleksitarianer-kosthold”, “generasjon prestasjon”, “bygg rygg”, “geniale mellommåltider” og “mental trening”. Og det er bare noen av godsakene fra meg som du kan forvente deg i utgavene fremover 😉

MEN apropos tiden fremover, i mai skal jo jeg og Fredrik til USA, jeg har såvidt nevnt det tidligere. Og vet du hva jeg fant ut? Jo, at Bahamas er sånn cirka 1 times flytur unna Florida. Vet du hva jeg gjorde? Jeg bestilte fly og hotell til Bahamas. 😀 😀 😀

Så sjekk følgende reiserute:

Oslo – Las Vegas – Florida/Orlando (Halloooo Disney World!!) – Bahamas – Miami – Oslo. 

Altså, om jeg gleder meg?!?!? Jeg har reisefeber allerede liksom (stakkars Fredrik). Det blir jo min tredje tur til USA og når man har sjansen til å “svippe innom” Bahamas samtidig, så tar man den jo selvfølgelig den muligheten! 

Las Vegas har jeg vært to ganger før og den byen blir jeg bare ikke lei. Det er så mye å se på og å gjøre og å oppleve. Og spilleautomatene?? Jeg elsker det! 

Jeg har aldri vært i Miami eller Orlando før, så det er gøy å oppleve en ny stat og nye byer. Disney World og Miami Beach høres liksom ikke feil ut. 

Jeg har til og med allerede begynt å drømme om alt jeg skal spise der borte i USA, hehe. Det er jo cirka 1 måned etter siste AF-konkurranse, så da setter nok kroppen pris på litt mer mat igjen for å si det sånn. 

Uansett, da jeg våknet opp til nok en “snøstorm” her i Oslo i dag så måtte jeg bare finne noen bilder å se på. 

This makes me happy ;D

Moralen er: Skal du til Miami eller Orlando (Florida), så ta deg en tur innom Bahamas samtidig. ;p

– Silje Bjørnstad – 

(Alle bilder er hentet fra Google)