I dag jobber jeg på Side2 og da jeg kom på kontoret i morges så stod det flere poser og esker med matnyheter, for nå er det DEN tiden igjen. I løpet av høsten skal flere matnyheter ta plass i butikkhyllene og her er en sniktitt på det som kommer:
Jeg for min del må holde meg unna smaksprøver på grunn av konkurransediett, men i oktober er jeg klar for å ta en skikkelig smaksprøve-kveld for å si det sånn! 😉
Personlig gleder jeg meg til å teste Atkins Peanutt Caramel, Påfyll-nøtteblanding, Daim med lakris og Appelsin&Mandel-sjokolade fra Freia.
Tur med Lexie i skogen, skyfri himmel og bare nytelse hele veien. Snakk om en perfekt start på en mandag 😀
Og det var også ganske ok å fiske i går kveld med denne utsikten:
Nå har jeg kommet meg tilbake til Oslo og på vei innover til hovedstaden svingte jeg innom Skarstad Gartneri utenfor Kongsvinger. Der selger de egenproduserte grønnsaker og det var mange fargerike vitaminbomber som fristet! Jeg endte opp med blant annet ulike salater, agurk, søtpaprika, gulrøtter, knutekål, purreløk, rødbeter, snacks-miniagurk og gul squash. YUMMY!
Spørs om det ikke blir noen salater og ovnsbakte grønnsaker til middags den uka her 😉 Og ferske grønnsaker rett fra åkeren har så mye mer smak også! Kjører du forbi et slik type gartneri med utsalg så vil jeg absolutt stikke innom og ta en titt.
Jeg er fortsatt i feriemodus og har ikke så mye spennende å blogge om heller, men etter hvert som jeg nå trer inn i i hverdagen med jobbrutiner og det som hører med, så vil det også bli mer bloggings.
Den siste uka har jeg og Fredrik tilbrakt dagene på DNT-hytta Fondsbu i Jotunheimen før vi tok et par netter på hotell i Fagernes. Nå er jeg hjemme på Finnskogen for å passe på Lexie. Stikkord fra de siste dagene er fjelltur, gode måltider, frokostbuffeter, yatzy-spill, avkobling, god søvnkvalitet, null stress, gode treningsøkter og rett og slett kos og hygge. Akkurat slik en ferieuke skal være! 🙂
Nå har jeg så vidt begynt å komme inn i jobbmodus med hjemmekontor-jobbings igjen og jeg er så spent på hva høsten vil bringe! Det er så mye som skjer, samtidig som det er så mye som jeg ikke kan si noe om ennå. Uansett så har jeg en veldig god følelse for de neste måndene og jeg gleder meg til å se hva det neste halvåret vil bringe.
Da tar jeg meg en uke til med ferie og hvor ferden går får tiden (og sola) vise. Det blir i alle fall ut fra byen og opp i skogen/fjellet et sted. Og med feriemodus i kroppen blir det også bloggfri og mindre tid på denne plattformen. Men følg meg gjerne på Instagram og snapchat, det blir nok hyppigere oppdateringer der 😉
På Instagram: silje_bjornstad
På Snapchat:silje1987
Hei mandag! Fy så fort feriedagene flyr ;p Jeg er sikkert ikke alene om å ha den følelsen. Denne uka er jeg tilbake i Oslo for litt jobbings, men jeg har en ferieuke til neste uke, så da blir det feriemodus igjen 🙂
Den første ferieuka bestod hovedsakelig av:
Klatrepark, topptur til Glittertind, turer i skogen, Lexie-kos, Fredrik-kos ( :p ), fisketurer, trening og bare nødvendig avslapping.
Slik har jeg tilbrakt de første feriedagene i Oslo: turer i skogen, trening, litt hjemmekontor-jobbings, "fotoshoot" med Susanne, kvalitetstid med kjæresten og bare nytelse av sol og varme. Nå går turen ut fra hovedstaden og hjem til landsbygda!:) fortsatt god sommer!:) Silje.
1) Varmen
Soling, bading, flipflops på beina og lettere klær.
2) Sene kveldsturer i skogen
3) Spontan leketrening på lekeplasser, og i skog og trær.
4) Grilling, sommerfrukt, sommerbær og sommermat
Enough said! 😀
5) Tomme treningssentre
Det er mindre folk på treningsstudioene i byene (hvert fall der jeg trener) og man derfor slipper overfylte treningssentre hver eneste ettermiddag mellom 15 og 18.
6) Toppturer
Å vandre flere timer i fjellet, ikke stresse fordi man skal “rekke noe” og bare nyte synet av norsk natur = ro i sjela og energipåfyll.
7) Lysere dager og generelt mer energi
Jeg våkner tidligere i sommerhalvåret enn i vinterhalvåret (noe jeg tror mange kan kjenne seg igjen i), jeg føler meg mer uthvilt og jeg våkner “raskere” om morgenen hvis jeg har på alarm.
8) Iskrem-sesong
For min del er det vel strengt tatt iskrem-sesong året rundt, men det blir enda litt ekstra is-spising på sommertid 😉
9) Å kunne spise utendørs sammen med gode venner
10) Sommerferie.
(Dette punktet trenger vel ingen nærmere beskrivelse. Ikke at jeg har så mange ferieuker i år, jeg har en uke i slutten av juli og en uke i august, men ferie i sommermånedene er uansett digg!)
Det er blitt noen dager siden jeg var aktiv her, og det med god grunn. Som jeg nevnte tidligere i uka så var jeg hos tannkirurgen og fikk fjerna en visdomstann på mandag med beskjed om “å ta det med ro de neste 24 timene”. Jeg følte meg veldig fin i formen på tirsdag og gikk på jobb som vanlig, men tirsdag ettermiddag opplevde jeg noe jeg aldri før har opplevd. Jeg fikk akutt dobbeltsyn og klarte ikke å se normalt, noe som også førte til at balansen og beina begynte å svikte. Jeg fikk gudskjelov hjelp til å ringe legevakt og så ringt Fredrik som hentet meg (jeg klarte ikke å se hva som stod på telefonen). Kort oppsummert så ble jeg kjørt til legevakt før jeg derfra ble henvist til Ullevål Sykehus for flere undersøkelser. Jeg ble ikke noe bedre utover kvelden og klarte ikke å se normalt på flere timer. Da jeg hadde begge øynene oppe så ble ting triple, og jeg brukte mange sekunder på å bare fokusere på ting jeg skulle se på, jeg hadde litt feber og ukontrollerte skjelvinger i kroppen. Jeg fikk satt inn veneflon og sprøytet inn saltvann, dispril (blodfortynnende i tilfelle slag/blodpropp), blodprøver ble tatt, og så ble det også tatt prøver med EKG, CT og MR. Med andre ord, her skulle alt sjekkes, og det skulle sjekkes nøye.
Siden jeg ikke ble noe bedre i tillegg til at jeg hadde litt forhøyet kroppstemperatur, så måtte jeg bli på sykehuset over natta. Da jeg våknet opp dagen etter var jeg bedre og alle prøvene var normale. Legene har ikke noe godt svar på hva som kan ha skjedd, men en mulighet er kraftig blodtrykksfall i kombinasjon av sterke smertestillende (pga visdomstanna) og at kroppen kanskje skulle hatt en hviledag etter tann-operasjon… Jeg er i hvert fall en erfaring rikere, jeg har aldri overnattet på sykehus før :p I tillegg lå jeg på gangen fordi det var fullt på nevrologisk avdeling. He he. Men kjekt å erfare at helsesystemet funker da i alle fall ;D
Uansett så er jeg hjemme igjen og har fått beskjed om å HVILE (les: ikke jobbe eller trene) på to døgn. Jeg har heller ingen anelse på hva det her kan ha vært, alt jeg vet er at jeg aldri før har opplevd noe lignende og at jeg nå skal hvile, hvile, hvile 😉 Jeg ser normalt igjen nå, men merker at bråe bevegelser ikke er noe øynet eller hodet liker, så det er nok greit å ta det pent de neste dagene. He he.
Så da passer det jo bra at jeg og Fredrik skal til Stockholm denne helga! I alle fall med tanke på at vi skal kjøre dit på fredag og at den turen tar 6-7 timer fra Oslo. He he. Mer spennende kan det bli på lørdag da vi skal til Gröna Lund og kjøre karuseller ;p
Jeg tar i alle fall bloggfri resten av uka (både fordi jeg er bortreist, men også fordi øynene og hodet mitt har veldig godt av å droppe skjermtitting noen dager.)
Torsdag kveld gikk jeg og Susanne opp på Grefsenkollen. Det vil si, NESTEN opp til Grefsenkollen siden det viste seg at festivalen “Over Oslo” arrangeres i disse dager og man måtte ha inngangsbillett for å komme helt på toppen. Uansett så fikk vi med oss både utsikt og leking på veien.
Det skulle noen forsøk til før vi fikk det pistol-squat-duo-bildet til å sitte for å si det sånn. Disse bildene delte Susanne på vår Facebook-side “Slik former du kroppen” tidligere i dag:
“Husk at trening ikke alltid ser ut som i fitnessbladene eller i sosiale medier, i alle fall ikke når du skal prøve noe nytt for første gang! Trening er trening, du gjør det for å øve og bli bedre fra gang til gang. Bare hopp i det, alle har vært nybegynner en gang!”
I dag har jeg virkelig storkost meg etter jobb sammen med en av mine beste venner på Aker Brygge i sola. Vi spiste forrett og hovedrett på restauranten ASIA (som for øvrig virkelig kan anbefales – NAM!), så tok vi desserten ved å besøke en av de mange isbodene som frister hele veien til Tjuvholmen. En helt perfekt venninne-date <3
Ellers så jobber jeg helg på Side2 slik at det heller blir en tidlig lørdagskveld på meg i dag.
Kveldens underholdning er det nyeste nummeret av Tidsskrift for Ernæring og lørdagsgodtet blir nok denne GIGANTISKE kanelbollen som Fredrik overrasket meg med. Altså, det er den største kanelbollen jeg har sett!
Jeg har brukt dagen til å gjøre unna en del småærender pluss at jeg rakk en time med “leke-trening” på treningssenteret. Der ble det blant annet litt chins med ekstra vekt og “apekattstreker” – greit å bare kjenne an hvordan apekatt-teknikken er med tanke på at jeg skal delta i Toughest Viking Oslo i morgen.
Helt ærlig så har jeg virkelig ikke peiling på hvordan det kommer til å gå og jeg har i alle fall ikke satt meg noe konkret tidsmål. Alt jeg vet er at jeg garantert kommer til å ha en enorm stor mestringsfølelse når jeg kommer i mål, at jeg kommer til å møte en hel haug med fantastiske folk, at jeg kommer til å bli utfordret i helt nye øvelser og hindre jeg aldri før har vært borti, og at det blir en dag fullspekket med treningsglede, motivasjon og inspirasjon! 😀
