TGIF

Hei!
Endelig fredag! 😀

Jeg starter helga med å by på mæ sjæl, igjen. ;p

Her er siste nytt fra Instagram:

1) ….Og sånn reagerte jeg da eiendomsmegleren ringte og gratulerte med ny leilighet i forrige uke. ;p 
2) Markløft-trening <3
3) På jobb i København der jeg blant annet intervjuet bloggeren Sophie Elise
4) Treningsøkt

5) Hehe, et høyst selvironisk Instagram-innlegg med følgende tekst: “Assåååå, trenger du flexelys til å få det til å se ut som du har muskler du ikke har så anbefaler jeg lyset på toalett på Fitness Xpress. Trenger du rumpeløft anbefaler jeg buksene fra Weightless”. (Ja, forresten, de buksene er en DRØM å ha på seg, min nye favoritt uten tvil!)
6) Knebøy <3
7) I finstasen i anledning 17.mai forrige helg
8) Kjøttfri mandag med bønnestuing-taco. (Skikkelig digg faktisk!! 🙂 ) 

9) Test av nye matprodukter på jobb
10) Takk for alle de hyggelige tilbakemeldingene jeg fikk for denne artikkelen. (Denne sikret meg også “ukas vin” på jobb! ;D )
11) Ute på jobb og intervju
12) “Matvrak møter matvrak”. 😉

Ha en herlig fredag og god helg!

– Silje Bjørnstad – 

Torsdagstrening

Heeeei og god torsdag!

Jeg er min egen sjef i dag og har hjemmekontor 😀 Fordelen med enkeltmannsforetak og 1-2 dager i uka med hjemmekontor er at man kan sove bittelitt lenger og ikke minst dra på formiddagstrening da det er mindre folk og støy på treningssenteret. :):):)

Så da ble det en lang og ikke-stressende økt med blant annet knebøy, benkpress, strake markløft på kloss, rygghev, mageøvelse, front press, bulgarske utfall og pullups:

Så nå er endorfinlageret fylt opp og NÅ må jeg i gang med jobbing.  På planen står blant annet artikkelskriving til ulike aktører og nødvendig papirarbeid. 

Ha en herlig og sporty ettermiddag!

– Silje Bjørnstad – 

Voksenpoeng og ekte gjeldsslave

Tjohei!!

I forrige uke så nevnte jeg så vidt at det var mye som skjedde og at det var en relativ stor begivenhet å fortelle om. 

Vel, for de som følger meg på Instagram og er venner med meg på Facebook så kommer ikke dette som en stor bombe nå, men til dere andre: Jeg og kjæresten har kjøpt leilighet! 😀 

Whoooo, etter så altfor mange år som leietager er det bare så utrolig deilig å vite at man faktisk eier sitt eget sted.

Her er noen bilder fra den superfiiiiiiiiiiiiiine leiligheten som vi tar over 1.juli: 

Det er en 3-romsleilighet som ikke ligger så langt unna det området vi bor nå og jeg kjenner jeg bare blir mer og mer sikker for hver dag som går på at vi har gjort noe veldig riktig. Den følelsen når eiendomsmegleren ringer og gratulerer med leilighet var bare så uvirkelig så det tok noen dager før jeg faktisk skjønte at det faktisk var reellt :p

Men nå går jeg bare rundt og søker rundt etter møbler, lamper og andre dingsedangser som jeg har lyst på. Og ikke minst så blir det så deilig med balkong!!! Grillsesongen 2014 kommer til å bli helt konge! 😉

Ha en herlig onsdag, snart helg igjen! 

– Silje Bjørnstad – 

Farris&Juice

Hallo! 🙂 Som jeg nevnte i forrige uke så har jeg fått tilsendt noen vareprøver av de nye Farris&Juice-drikkene.

Dette sier produsenten om produktene: 
Vann er anbefalt tørstedrikk nummer én, men folk vil fortsatt ha noe som smaker godt. Også til hverdags. De vil ha mer vitaminer og mindre sukker. De vil ha masse smak og helst forfriskende bobler. Stadig flere, hjemme og på nettet, har tipset hverandre om å blande Farris og juice for en sunnere brus. I år lanserer vi derfor, enkelt og greit: Farris og Juice!

*    Farris og Juice består av 50% kullsyreholdig vann og 50 % fruktjuice.
*    Drikken er ren og naturlig, uten tilsatt sukker eller kunstig søtning.
*    Farris og Juice kommer i to ulike varianter: Eple og Mango
*    Farris & Juice kommer i en miljøvennlig engangsflasker, enda en nyhet fra Ringnes i år.

Her min mening og vurdering, både med tanke på ernæring og smak:

Ingredienser – Eplevarianten:
– Naturlig mineralvann, eplejuice (26,2%), druejuice (21,1%), sitronjuice (2,7%), kullsyre, naturlig aroma, konserveringsmiddel (juice fra konsentrat).
Næringsinnhold pr 100ml:
29kcal
fett<0,5g hvorav mettede fettsyrer <0,1g
karbohydrat 6,7g hvorav sukkerarter 6,5g
protein <0,5g
salt 0,06g

Ingredienser – Mangovarianten: 
– Naturlig mineralvann, druejuice (44,5%), mangojuice (2,8%), sitronjuice (2,7%), kullsyre, naturlig aroma, konserveringsmiddel (juice fra konsentrat).
Næringsinnhold per 100ml: 
34 kcal
fett<0,5g hvorav mettede fettsyrer <0,1g
karbohydrat 8g hvorav sukkerarter 8g
protein <0,5g
salt 0,06g


GENERELL ERNÆRINGSMESSIG VURDERING:Det er jo positivt med nye drikkeprodukter som ikke er tilsatt sukker og noen setter nok også pris på en tørstedrikk som inneholder mindre kcal per 100ml enn for eksempel brus, juice og saft. Det er sikkert mange som fristes til å ta med denne på blant annet stranda i sommer og det er jo et sunnere valg fremfor for eksempel iste med tilsatt sukker, brus, butikkjøpt juice, saft og lignende. Likevel så er det som produsenten selv skriver, at vann er og blir den beste tørstedrikken. Ønsker du farris blandet med juice kan dette også gjøres sunnere ved å lage dette selv, og da med hjemmelaget juice som inneholder fruktkjøtt. Når man putter frukt og grønnsaker i en blender skjer det nemlig et større eller mindre tap av vitaminer. Hvis du selv lager juice og bruker hele frukten/grønnsaken, inkludert fruktkjøttet, så får du alle fordelene (vitaminer, mineraler og fiber). Mye av juicen som man kjøper i butikken er filtrert for å bedre holdbarheten og da er det bare saften igjen. Man fjerner det som er inne i plantecellene, hvor godsakene befinner seg, med andre ord så fjernes vitaminene. 

SMAKSVURDERING: Jeg er glad i Farris og Farris Bris, og kommer nok fortsatt til å velge dette fremfor Farris&Juice i fremtiden. Jeg synes eplevarianten var helt klart best – terningskast 5 😉 Frisk og god og som passer veldig godt på en varm sommerdag. Mangovarianten er helt OK, men ikke noe jeg selv kommer til å kjøpe – den lander på en terningkast 3. Farris Bris-varianten med mangosmak er mye bedre. 😉

– Silje Bjørnstad – 

 

En helt vanlig dag på jobb

Hei!

Håper alle har hatt en herlig og sporty start på en ny uke! For min del startet mandagsmorgenen ekstra tidlig siden jeg skulle ta fly til København 07.40. 

Hele dagen har nemlig gått med til å henge på settet til TV-programmet Masterchef, noe som jo har vært både gøy og interessant. 

 

Har selvfølgelig snakket med både deltakere og programledere, og resultatet av de ulike intervjuene vil etter hvert bli publisert på Side2.no 🙂

 

 

Denne uka var det blant annet toppblogger Sophie Elise Isachsen som var en av deltakerne. Jeg har møtt henne flere ganger og Sophie Elise er alltid så hyggelig og svarer gjerne på spørsmål.  

 

 

 

Ellers så har jo jeg egentlig “Kjøttfri mandag” i dag, men denne uka må det nok bli en annen kjøttfri dag. Dagens middag ble nemlig inntatt på denne biffrestauranten.

 

 

 

Ytrefilet med pommes frites, rødvinssaus, bearnaise og salat.

Kunne heller ikke klage på romsligheten på vei hjem: 

“But first, let me take a fly-selfie” Ha ha! Litt sløv i blikket her, men litt sliten etter en 12-timers arbeidsdag 😉

Også synes jeg denne var morsom:

Nettopp.

Etter å ha vært på reisefot siden halv seks i morges så tar denne kroppen straks kvelden. 

Good night! 🙂

– Silje Bjørnstad – 

Søndagstrening og fiskelunsj

Heeeei!

Oi så herlig sommervær det er for tiden. Det ble VELDIG varmt med bunad i går og det er fortsatt like varmt (selv om bunaden er byttet ut med mer hverdagslige klær ;p ) og strålende sol i dag og jeg digger det! 😀

Med et solid inntak av “klassisk 17.mai-mat” i går så var det i alle fall ikke no å si på energiet og “treningstrykket” dagen derpå. I dag ble det intet mindre enn 3 timer med “kosetrening” bestående av knebøy til boks, benkpress med stopp, markløft, chins med ekstra vekt, good mornings, rygghev, 8×3 triceps-øvelse,  8×3 biceps-øvelse og bulgarske utfall. 😀

Dagens “post-workout-måltid”, (eventuelt sen lunsj om du vil 😉 ), ble ovnsbakt krydret laksefilet servert med potetsalat, kokt brokkoli og paprikastrimler.

Så godt og så enkelt, og ikke minst sunt og næringsrikt!

Nyt siste rest av helgen og søndagen 🙂

I morgen skal jeg opp grytidlig for å rekke et fly til København i forbindelse med jobb. Jeg kommer hjem igjen sent samme kveld, så det blir nok en lang, men interessant jobbdag i morgen. Hva som skjer i København kan jeg fortelle mer om til uka 😉

– Silje Bjørnstad –  

Med finstasen på

Hei og GRATULERER MED DAGEN NORGE! 🙂

Vi har fått på oss finstasen (jeg i Gudbrandsdalen Festdrakt-bunad og Fredrik i stilig dress) og startet dagen med 17.mai-frokost.

Det frokostbordet er noe av det beste jeg har sett på lenge.

Der var vi i cirka fem timer før jeg og Fredrik tok en tur til en selvfølgelig overfyllt Aker Brygge. Men vi fikk i alle fall kjøpt oss softis (obligatorisk på 17.mai! ;D ) og koste oss med en liten spasertur der nede i sola.

Håper alle har hatt og fortsatt har en flott bursdagsfeiring! 🙂

– Silje Bjørnstad – 

17.mai-mat

Hei!!

For en uke og i dag skjedde det noe egentlig veldig forutsett, men veldig gøy og positivt. Mer om det neste uke, må bare holde på “hemmeligheten” litt til. Men dette er faktisk stort (nei, jeg er ikke gravid for de som måtte være morsomme å i det hele tatt tenke tanken). 

Uansett, i morgen er det 17.mai og jeg er så klar til å ta på meg bunad og nyte deilig 17.mai-frokost og feiring med venner her i Oslo.
I forbindelse med nasjonaldagen ble jeg spurt om hvilke “matbytter som kan være smarte” på 17.mai.

dessert, jordbør, kesam

Litt om mine personlige tanker først om 17.mai og matvalg:

 

Det jeg synes kan være en grei tanke å huske på, er at denne dagen feirer vi landet vårt slik at matglede og det sosiale ved måltidene er vel så viktig som selve maten man spiser. Kos deg sammen med familie og venner og nyt tiden når dere samles for å spise et bedre måltid. Én dag med “utskeielser” vil ikke føre til noen store endringer for kroppen. Velg det du har lyst på og ikke bruk all energien din på å eventuell gå rundt med dårlig samvittighet denne dagen hvor vi skal feire oss selv. Mat må man ha uansett, så vær heller mer bevisst på mengden fremfor å unngå enkelte mat- og drikkevarer. 17.mai er også en dag hvor det er lett å være aktiv så bruk beina når du skal fra et sted til et annet.

Og mat- og griiltips til litt sunnere valg på 17.mai og hele artikkelen på kk.no finner du ved å klikke her. 

Ha en riktig fin dag og flott 17.mai-feiring i morgen! 🙂
– Silje Bjørnstad- 

 

Here we go again: Instagram!

Helloooo! 🙂

I forrige uke på samme tid lå jeg og grilla kroppen i 27 varmegrader på en strand i Tunisia og i morgen er det allerede 1 uke siden vi kom hjem fra ferie. Denne uka har gått så fort!!! 

Det ble en del bilder på Instagram under oppholdet så derfor er denne Instagram-bildekollasjen mer eller mindre preget av det. 

Hehe, så her er altså siste nytt fra den kanten:

1) …..Og der var årets grillsesong i gang – fra første solingsdag i Tunisia.
2) “Let`s take a selfie!!” 😀  Med den søte dromedaren <3
3) HAHAHAHA!! Etter første dagen fikk både jeg og kjæresten et relativt merkelig solskille til tross for at vi hadde smurt oss inn med solkrem og det hele. Jeg lo så jeg hadde vondt i magen. 😀 Det jevna seg ut etter hvert da 🙂
4) Sol-selfie 

5) Bader i Middelhavet
6) Noen bilder fra den fantastiske matbufféten på hotellet
7) Alternativ trening…. Hotellet vi bodde på hadde begrenset med vektstenger og apparater, men det gjelder å gjøre det beste ut av det som er tilgjengelig. Så derfor ble Fredrik “benkpress-stativ”, det ble noen knebøy i Smith-stativ, pullups i tilfeldige stenger og markløft fra “klosser”. ;D
8) Nyter livet

9) Parkeringsplass i Sahara. ;D
10) Tilbake i Norge igjen og klar for markløft-trening <3
11) Og litt mer markløft. ;p
12) Smakstest på jobb og vurdering av noen av de nye mat- og drikkeproduktene som ble lansert i mai. Les saken her: – Den beste isen på lenge!

Og mitt brukernavn på Instagram er fortsatt siljebjornstad87 🙂

Ha en herlig fredag og GOD HELG!

– Silje Bjørnstad –  

For en herlig start på en ny dag! :D

Gooood formiddag! 😀

Wow, først og fremst må jeg bare si at både jeg, Camilla og Andreas er overveldet over responsen og tilbakemeldingene på artikkelen som jeg skrev om Andreas` bilde av samboeren som han la ut på Facebook. 

Saken ble publisert i går kveld og ble kjapt en hyppig delt sak på Facebook og Instagram og det virker som det er mange som har sett og lest artikkelen.

LES SAKEN HER: “Dette er samboeren min. Er hun ikke flott?”

Flere titusenvis har trykket like og delt artikkelen på nettet og det snakkes om bildet i sosiale medier, på forum og i kommentarfelt.

For min del og fra et journalistisk perspektiv føler jeg meg så utrolig heldig som kan være med på en slik type helsejournalistikk som bidrar til motivasjon, inspirasjon og glede fremfor skremselspropaganda og forvirring, spesielt når det gjelder kosthold og trening.

For meg personlig gir det meg så utrolig mye når folk kommer med tilbakemeldinger om at det er den beste artikkelen de har lest, at det var på tide at en journalist skrev om normale mennesker og for eksempel ikke bare idrettsutøvere og fitnessdeltakere eller kvantitative “slik får du sommerkroppen”-artikler. 

Det er da det er så utrolig gøy å ha muligheten, som journalist, til å kunne være med på å bidra til å sette ting i fokus og vise flere perspektiv og flere sider av samme sak/tema. 


“Takk for at jeg får lov til å jobbe med det jeg liker aller best, nemlig å kunne bidra til å formidle god helseinformasjon, å inspirere andre mennesker til sunne, gode valg og ikke minst det å skape en god selvfølelse og selvtillit – både som journalist og som ernæringsfysiolog”. <3 my job. 

Så til alle som har lest og delt saken: TAKK. Det betyr utrolig mye for meg, både personlig og jobbmessig.

Ikke minst, takk til Camilla og Andreas som i det hele tatt sa ja til å stille opp på intervju og at Nettavisen kunne bruke bildet som ble lagt ut på Facebook.

Ellers så har jeg vært på posten denne formiddagen hvor jeg hentet noen vareprøver på de nye Farris&Juice-drikkene som jeg skal teste og vurdere, med både en subjektiv, personlig mening og en vurdering fra et ernæringsperspektiv. 😉

Skal skrive et blogginnlegg om disse senere i uka.

I tillegg har jeg møtt pappa som hadde med seg bunaden min til hovedstaden slik at det blir 17.mai-feiring i riktig antrekk! 😉 Det kommer nok noen bunadsbilder i løpet av uka også. 😉

Ellers jobber jeg kveldsvakt på Side2 i dag så da ønsker jeg alle en herlig og sprek torsdag.

Oppfordrer også til å bruke Camillas hashtag #fitnok på Instagram for å vise at du er stolt av deg selv og egen kropp! 😀

– Silje Bjørnstad –