Jeg må si at min start på en ny uke har vært mer eller mindre ganske så perfekt. Jobbdagen startet med å møte superhyggelige og dyktige Mariann Deila som er personlig trener og for tiden aktuell med boka “Prosjekt Sterk”. I den forbindelse skulle en kollega av meg på Side2 intervjue denne sporty dama samt få prøvd seg litt på ett av treningsprogrammene som Mariann har skrevet om i boka, og da fikk jeg spørsmål om å være med 😀
Så da ble det litt styrketrening og intervaller på mølla ved 9-tiden i morges, og det var en veldig deilig økt! Jeg ble faktisk veldig overrasket over at intervall-løpingen gikk så knirkefritt som det gjorde, det var jo faktisk morsomt å løpe litt igjen! Flere bilder og mer om den saken kommer på Side2 i løpet av uka, jeg sier ifra 😉
Etter jobb ble det middag ute på Tjuvholmen ved Aker Brygge og selv om det egentlig er “kjøttfri mandag”, så blir vegetarmandag flyttet til senere i uka.
Vi spiste på restauranten Mr. Bay (thailandsk og vietnamesisk cuisine) og OH MY GOD!!!!!! Det var såååå godt, det var faktisk helt ubeskrivelig digg med så rene og klare smaker, perfekt komponert sammen. Jeg får vann i munnen bare jeg tenker på det.
Jeg hadde vegetarvårruller til forrett, biff i penang curry til hovedrett og tidenes desserttallerken som avslutning.
Altså, vi snakker dessertsymfoni med tre små søte, nydelige godbiter:
Grønn te ostekake, kokossorbet og den beste sjokolademoussen jeg noensinne har smakt.
Fy søren hvor godt det var. Både jeg og venninna mi var i himmelen av matopplevelse-lykke. 😉
Jammen klarte vi ikke å miste det siste flyet vårt til Mexico gitt, noe som har ført til at det blir en natt på hotell i Dallas. Helt utrolig faktisk, for vi hadde over 2 timer i forhold til “connecting flight”, men med bagasjemangel, et fly fra London som var bittelittforsinka og med 3274637846 “security lines” med kilometer lange køer her på flyplassen i Dallas – USA, så stengte de gaten sånn typ 5 minutter før vi kom.
Men jeg stiller forberedt til sånne situasjoner (denne jenta har nemlig vært ute og reist før. ;p ), så med nødvendige toalettartikler, et lite skift og iPhonelader+adapter i veska så klager ikke jeg. Bagasjen vår er det nemlig ingen som helt vet hvor er, men mest sannsynlig rakk den flyet vi skulle vært med på, så forhåpentligvis står koffertene og venter på oss på en mexicansk flyplass i morgen.
I tillegg fant jeg et lite hotell-gym her vi har booka oss inn for natta, og da MÅTTE jeg bare ta en bitteliten miniøkt etter over 21 timer på reisefot inkludert 13 timer på fly.
Så da ble det litt benkpress, sumomarkløft, lette utfall-steg, setehev og skulderpress. Kroppen og hodet var overraskende med – til tross for at jeg kun har sovet 3x2timers intervaller det siste døgnet (i sittestilling på fly).
Jeg hadde jo ikke akkurat treningstøy i håndbagasjen da, men piratbukser og Rönisch-topp funka det.
Her er klokka så vidt passert 19:30, og jeg tror jeg kommer til å sovne rimelig fort når kroppen slenger seg ned i en av disse sengene:
“Hmmm, hvilken skal jeg velge?”... 😀 Det sies at alt er større i USA, men to dobbeltsenger var da vel likevel litt i overkant til en person? But hey, I`m not complaining. 😀
Jeg har vært i USA flere ganger tidligere og jeg digger faktisk dette landet. Dallas har jeg aldri vært i, så det ble jo også en ny erfaring. Og for de som lurer, ja, det er mange med cowboyhatter her.
Jeg elsker jo å være på reise og en annen ting jeg elsker er HOTELLFROKOSTER. Og ja, i morgen blir det hotellfrokost før vi reiser på flyplassen og prøver å komme oss til final destination…. 😉
Men alt er bra (mamma), og vi satser på å komme til riktig location i morgen.
Da var helgen (og juleferien) straks over og her har det mer eller mindre gått i ett siden jeg kom hjem fra Berlin sent fredag kveld. Uansett så er formen bedre og på lørdag formiddag var formen såpass bra at jeg ENDELIG nådde målet om å løfte 2xkroppsvekt i markløft. DET har jeg jobba for! 😀 Jeg har videoklipp, men selvfølgelig skulle ikke videoopplastingen på blogg.no fungere i kveld, så jeg legger ut den filmen så snart det er ordnet.
Ellers så gikk gårsdagen bort til formiddagstrening, vasking og rydding av leilighet, Sverige-tur (harryhandel), en liten kvelds-treningsøkt med Fredrik og jobbing til klokka 02:00 i natt. Sånn erre når man er frilanser 😉 Hehe, men det gjør meg virkeilg ingenting å bruke lørdagskvelden på det jeg brenner for, nemlig å kunne formidle og informere om trening, helse og kosthold. Denne gangen var det en aritkkel for Shape Up som skulle skrives ferdig – stikkordet her er “Baseøvelser: knebøy, benkpress og markløft”.
Vel, dagen i dag har derimot vært veldig avslappende med en liten treningsøkt og kalkunmiddag med riskremdessert. YUM!
Marinert kalkunfilet med kokte gulrøtter, brokkoli, søtpotetmos (søtpotet med gult fruktkjøtt kjøpt i Sverige) og fløtesaus <3
Riskrem med kirsebærkompott – ja takk 😀
I morgen er det på`n igjen med jobb og alt det måtte innebære, men allerede på torsdag skal jeg jammen ut å reise igjen. Det er jobbrelatert og jeg blir borte i 10 dager, men mer om det til uka. Uansett så har jeg på følelsen at det kommer til å bli en herlig og lærerik jobbopplevelse.
Nyt siste rest av ferien og jeg håper alle har hatt en herlig julefeiring, nyttårsfeiring og en god helg.
Hei og god ny start på et nytt år! På nyttårsaften spiste vi middag på Nocti Vagus – Dark restaurant, altså en restaurant der det er bekmørkt hele tiden. Veldig spesiell opplevelse! Man ser virkelig ingenting, meningen er at smaksopplevelsen skal forsterkes og alle de som jobber der er blinde. Maten var god, men til dessert fikk vi “champagne variations” – en dessertskål med noe som tydeligvis var marinert i champagne + noen konjakkuler, og jeg lurer på om den søte avslutningen bidro til at 1. nyttårsdag ble tilbrakt ved doskåla og i senga. For jeg drikker jo ikke alkohol og har ikke drukket alkohol på 6-7 år, og det er ikke noe annet som skulle tilsi at jeg skulle bli dårlig ettersom jeg og Fredrik har spist og drukket det samme. Så score for den… Alt bare kom opp igjen og jeg sov sikkert 3/4 av gårsdagen. Ga meg i alle fall en fin påminnelse om hva jeg går glipp av, savner ikke det akkurat!;) Vel, her er noen bilder fra turen:
Hei! Klokken 10 i morges satte jeg og kjæresten kursen til Berlin hvor vi blir til 2. januar – med andre ord så blir det nyttårsfeiring i den tyske hovedstaden i år!:D I dag har vi for det meste gått og tittet i butikker og litt i sentrum, og jeg havnet i det som må være tights-HEAVEN:
Det var stativ på stativ med de kuleste treningstightsene (til kun 150-250 kr per stykk!), og jeg prøvde sikkert 20 forskjellige. Meeeeeen jeg har eeeegentlig ikke bruk for så mange nye treningstights nå, så jeg sa meg fornøyd med disse to (nytt treningstøy er jo viktig for motivasjonen…..) selv om jeg fint kunne ha kjøpt sikkert 30 til.
Det var forøvrig like mange treningstopper, gensere, jakker og joggebukser der også, men jeg gikk bare pent forbi. Hadde jeg begynt å titte så hadde jeg sikkert stått der ennå;) Nå er vi uansett på hotellrommet etter å ha spist på en kjempehyggelig italiensk restaurant med nyyyydelig mat. Jeg ba pent om å få meg pizzarestene da jeg ikke orka mer, så har jeg frokost i morgen 😉
Etter flere dager med mye kjøttmat, julemat og takeaway (for de man blir lei julematen), så passer det veldig fint med en vegetarisk dag igjen. Hva det blir til middag avhenger av hva som er tilgjengelig i kjøleskapet og kjøkkenskapene – har ikke helt oversikten der, men eventuelle rester bør prioriteres 😉
Jeg kom nemlig tilbake til Oslo i går kveld og sitter nå på jobb, og i morgen tidlig går turen til Berlin der det blir nyttårsfeiring og en liten nyttårsferie med kjæresten. 😀 Jeg har aldri vært i Berlin eller Tyskland før (kun Kiel med Color Line-ferga), og dette blir mitt 30.land jeg besøker! Og allerede neste uke igjen så blir det jammen en utenlandsreise igjen, da i forbindelse med jobb, men mer om det senere 😉
Det var utrolig vondt å måtte reise fra denne sjuklingen i går, men det går i alle fall bedre med Lexie og selv om ting kommer til å ta tid, så er det så godt å se en logrende hund igjen som stadig blir mer “sæ sjæl”. 😀
Frøkna med nytt smerteplaster og et forsøk på å klatre opp på krakken:
<3
Disse to <3
Finnskogen klokken 09:00:
25 minus og et nydelig fargespill.
Det var jo regne Syden-varmen i Oslo sammenlignet med Finnskog-kulda. “Bare” 10 minus her… 😉
Hei og god romjul, skriver jeg siden jeg knapt vet hvilken dag og dato det er. *Juleferiemodus* <3
Blogg for meg er både en hobby, en formidlingskanal og et samlingssted for opplevelser og minner, og på tampen av året er det alltid så fint å mimre litt og se tilbake alt man har gjort og opplevd i løpet av ett år.
Så her kommer en oppsummering av 2014 med noen av mine høydepunkter:
Kjøp av egen leilighet I løpet av en fredag i mai havnet jeg og Fredrik på “visning-og-bud-runde” av en 3romsleilighet i Oslo, og noen timer senere samme dag så var vi blitt leilighetseiere (og gjeldsslaver 4ever…)! 😀 I juli flyttet vi inn og begge stortrives med både leilighet, beliggenhet og nabolag. ER SÅ FORNØYD! 😀 Og følelsen av å EIE fremfor å LEIE er ganske digg den også 😉
Dette pakkekaoset ble flyttet til…
…denne herlige leiligheten:
Langweekend i Praha
1.juli flyttet vi inn i ny leilighet, 4.juli reiste vi til Praha. Med andre ord så var det litt av et flyttekaos vi forlot (og kom tilbake til), men samtidig var det så utrolig deilig å komme seg litt unna pappesker og flyttemas noen dager. Og Praha leverte! Shopping, masse deilig mat (blant annet kobebiff <3 ), avslapning, trening, og kjærestekos i denne Tsjekkiske hovedstaden kan absolutt anbefales.
Jobbtur til London og Graham Norton Show I februar reiste jeg til London i forbindelse med jobb der jeg fikk lov til å være med på innspillingen av Graham Norton Show og fy søren hvor gøy det var å se det live! Gjestene denne gangen var Matt Damon, Bill Murray og Hugh Bonneville.
Trening Fysisk aktivtet er en stor del av meg og min hverdag, noe som også er med på å berike livet mitt med mestringsfølelse, personlige rekorder innen ulike styrkeøvelser og ikke minst TRENINGSGLEDE. Når jeg trener har jeg min “egentid” og jeg havner liksom i min egen lille boble når jeg er på trening. Jeg får ny energi, både fysisk og psykisk, og det har vært mange herlige og viktige endorfin-rus-opplevelser i løpet av året som har gått. Noen av høydepunktene fra 2014 er mitt første tresifra markløft-løft: i februar løfta jeg endelig 100 kilo i markløft – det var en VELDIG deilig følelse. Og siden den gang har det blitt mange flere tresifra markløft-løft 😀 Ett annet høydepunkt var når jeg klarte 15 chins – noe jeg klarte i mars. Litt vinglete, men haka var over og armene utstrakt 15 ganger 😀 Siden den gang har både teknikk og chins-styrke blitt bedre og mer “stabilt”, med mer fokus på kvalitet fremfor kvantitet 😉 Ellers så har jeg generelt blitt sterkere og fått bedre forståelse og respekt for både teknikk, fremgang, progresjon, restitusjon og viktigheten av å spise nok mat. Man blir aldri ferdig utlært 😉
Påskeferie I år ble det påskeferie sammen med Fredrik og vi rakk å ta en tur både til Trysil og Trondheim. Det var så deilig å komme seg til påskefjellet i Trysil, nyte påskesola og gå på ski helt fri fra byliv og jobb. I Trondheim ble det også bare kos og hygge med familie, god mat og trening.
Tunisia-reise I mai ble det en etterlengtet ferietur til varmere strøk, nærmere bestemt Tunisia. Vi bodde på 5stjerners-hotell med All Inclusive like ved stranda og hadde noen herlige feriedager i dette Afrika-landet.
Sommer Årets sommer var helt fantastisk med tanke på vær, sol og badetemperaturer. Dessverre så jobbet jeg i de fineste solskinnsukene, men da jeg hadde fri benyttet jeg i alle fall anledningen til å både bade, sole meg og grille.
Det ble en tur til Matstreif-festivalen på Aker Brygge også:
Så ble det også 1,5 ukes sommerferie i august der det ble både hyttehelg med venninnegjengen på Finnskogen og noen flotte hyttedager og fjellturer i Folldal med Fredrik og et vennepar. Ett av høydepunktene var fjellturen i Rondane der vi i løpet av 1 dag gikk 11 timer i fjellet og besøkte 4 fjelltopper.
Jobblivet som journalist og selvstendig næringsdrivende I løpet av året som har gått har jeg kombinert det å være journalist i Side2.no med å være selvstendig næringsdrivende. Begge disse jobbene gir meg så utrolig mange muligheter og opplevelser som jeg virkelig er takknemlig for. Jeg treffer så utrolig mange fantastiske og flotte mennesker, både gjennom intervju og jobbsamarbeid, jeg får reise på seminarer, holde foredrag, teste ulike treningsformer og gruppetimer, smake på nye produkter, reise og generelt stadig få påfyll av kunnskap, inspirasjon og motivasjon både når det gjelder helse, trening, kosthold og det å formidler og informere. Mine hovedsamarbeid i løpet av året som har gått involverer blant annet magasinet Shape Up, Treningsforum.no, Bedretrent.no, Norsk Forening for Ernæringsfysiologer, Høgskolen i Oslo og Akershus og Fylkeskommunen i Møre og Romsdal.
Jeg og PT Morgan Moen demonstrerer par-øvelser man kan gjøre med en venn utendørs:
I butikken for å shoppe mat til mattest:
Hjemmekontor:
Sånn så jeg ut etter å ha testa Bikram Yoga i 90 minutter i 40 varmegrader:
På jobbreise for å dekke Masterchef i København:
Test av vektløfting med PT Tomas Fjeldberg:
Shoot for Shape Up:
Foredrag på høstseminaret til Norsk Forening for Ernæringsfysiologer:
Tester Tuftepark-trening med Lasse Tufte:
Og dette var jo egentlig bare en brøkdel av alt man har vært med på i 2014! For et begivenhetsrikt og flott år det har vært, og jeg er klar for 2015 som starter med nyttårsfeiring og tur til Berlin! 😀
Håper alle hadde en nydelig juleaften-feiring med tradisjoner, nydelig mat og drikke, gaver, latter og kos, og rett og slett en flott dag med familie og venner.
Jeg hadde en herlig kveld som begynte med julemiddag og dessert. Vi har ribbe, pølse og medisterkaker og til dessert har vi både karamellpudding, riskrem og fruktsalat – bare for å være sikker på at alle blir fornøyde. He he.
Så var det pakkeåpning og kaffe og kaker etter middagen, og jeg er veldig fornøyd og takknemlig når det gjelder årets pakkebonanza 😀
Jeg fikk blant annet presskanne + kaffe, diverse gavekort, tursett, proteinbarer, penger, ny gymbag, flaxlodd, sølvbestikk, 2xkakespade+kakegafler og ikke minst nye freshe treningsklær! Tror øya mine bare lyste av pur glede når jeg åpnet den pakken, særlig buksa har stått lenge på ønskelista, den er så fresh! 😀
Så da måtte jeg bare ta en liten treningsøkt i dag ikledd den nye Nike-buksa <3 LOVE IT!
I tillegg så er det skikkelig kaldt på Finnskogen for tiden, det frister ikke så mye å bevege seg utendørs når det er tjuetre minusgrader, så da var det digg å røre litt på seg på treningssenteret.
I morgen skal jeg møte noen venninner på kvelden og så må jeg ha litt hjemmekontor i løpet av uka også. Neste uke drar jeg og Fredrik til Berlin for å feire nyttårsaften – tror det kan bli veldig bra! 😀
Nyt julen videre og jeg vil anbefale alle å lese disse kloke ordene fra “PT-Pia” og fast journalist i Shape Up: Pia Seeberg:
Det har vært stille fra denne kanten et par dager og det skyldes rett og slett fordi det har vært noen ordentlig vonde døgn.
Torsdag morgen våknet jeg opp med feber og forkjølelse, så da ble det dyne på sofaen, nesespray, paracet og kleenex til frokost. Senere samme dag får jeg en telefon om at vår kjæreste Lexie er blitt påkjørt og hun må inn til Veterinærinstituttet i Oslo og det var usikkert på om hun ville klare seg. Etter den beskjeden gråt jeg omtrent ustanselig til langt på kveld og jeg har fortsatt gråte-intervaller. Uansett så bestemte jeg meg for å møte pappa og Lexie da de kom inn til veterinæren her i Oslo, ikke tale om at den hunden skulle forsvinne fra meg uten at jeg fikk sagt ordentlig “ha det” hvis det skulle ende på verst tenkelige måte…
Da vi kom inn til veterinæren lå Lexie for seg selv med drypp, masse slanger og maske på ansiktet og hadde veldig høy pustefrekvens. Utrolig nok viste røntgenbilder ingen brudd, men at det lille vesenet hadde fått seg en skikkelig smell var det ingen tvil om. Hun klarte ikke å stå oppreist og ble bare enda mer stresset over å se oss og pusten gikk da enda fortere. Så det beste var å la henne ligge der og bare vente å se hvordan det ville gå. Det var så vondt. Det var så vondt å ikke kunne gjøre noe for den uskyldige klumpen, verdens søteste og snilleste bestevenn.
Dagen etter ble det tatt flere undersøkelser og bilder – det viste at den ene lungen ikke fungerer som den skal, nakkevondt, samt noen små indre blødninger, men dette kunne ikke veterinæren gjøre noe med.
Kroppen og immunforsvaret mitt hadde nok ikke akkurat fått en positiv boost av å oppleve dette, så denne dagen følte jeg meg som et totalt vrak, både fysisk og psykisk.
Mamma og pappa kom innover igjen til Oslo for å hilse på Lexie og helt utrolig nok så virket det som hun nå ville klare seg. Jeg begynte selvfølgelig å gråte igjen da jeg så den svarte klumpen i innhegningen hos dyrlegen, men nå fikk vi alle fall kose med henne, men hun klynket og pep så hun hadde nok store smerter. Men hun klarte nå å stå på alle fire og vakle seg litt bortover gulvet.
Dyrlegen mente i tillegg at vi kunne ta henne med oss hjem, med smertestillende tabletter og beskjed om å ta det veldig med ro, forståelig nok. Hvis Lexie viste tegn til at hun trenger mer smertestillende, skulle vi reise til dyrlege.
Så ble det presisert at de ikke kan gjøre noe med den lungen som er “kollapset”, men at dette er noe hundekroppen må ta hånd om selv. Hvis Lexie begynner å puste veldig raskt eller at vi opplever at hun sliter med å få i seg nok oksygen må vi rett til dyrlege. Så det er fortsatt ikke hundre prosent om alt går bra, men det ser i alle fall lyst ut, og man må jo bare håpe på det beste.
Nå er Lexie hjemme på Finnskogen og jeg reiser hjem på mandag kveld.
Jeg vet ikke om det er mulig å forstå den kjærligheten og omsorgsfølelsen man har overfor et dyr hvis man ikke er i samme situasjon selv, men her i gården er den firbeinte som et familiemedlem og Lexie er min beste venn og verdens beste turkamerat. Herregud hvor glad jeg er i den hunden.
Men det er altså grunnen for at det har vært litt stille. Ikke har jeg trent eller laget noe spennende mat de siste dagene heller, så ikke noe nytt å melde på den fronten 😉 Det blir lite matlyst og null trening da kroppen ikke fungerer som den skal, og jeg er fortsatt ikke hundre prosent. Men jeg håper på en liten røre-på-seg-runde i morgen i alle fall. Hodet har i alle fall KJEMPELYST!
Hei og god (kjøttfri) mandag. Jeg sitter på kveldsvakt for Side2 så her er det dessverre dårlig med hjemmelaget kjøttfri middag i dag, men kjøttfri mandag er det uansett. Så da passer det fint med polarbrød med norvegia eller rødbetsalat (har fått helt dilla på det i det siste), samt nøtter og frukt som jobbmat-energi. 😉
Så har jeg fått tilsendt vareprøver av den nye Sukrin-sjokoladen også, det blir nok test på Side2 i løpet av uka.
Men tilbake til overskriften, i helga konkurrerte Fredrik på styrkeløft-julestevne og film fra stevnet ser du her:
