Film: Vektløfting aka Silje gjør ting hun ikke kan…

…men som hun skal bli bedre på! 😉
Hei og god søndag! Tidligere i uka nevnte jeg at jeg og en Side2-kollega hadde vært og testet vektløfting, og nå er saken publisert. 
Jeg fikk litt dilla på vektløfting faktisk så i går måtte jeg teste litt på egenhånd. 
video:vektlfting1
Her er det mye å jobbe med og det er ingen tvil om at her bør man få skikkelig innføring i teknikk av noen som virkelig vet hva man snakker om. 
video:vektlfting2
For ja, ting kan gå galt, noe jeg selv fikk erfare i går. Se bare her:
video:vektlfting3fail
Jeg hadde klart det samme løftet en gang tidligere (altså med samme antall kilo), men når jeg skulle filme det så var hverken hodet, teknikk, styrken eller viljestyrken med for å si det sånn. Med andre ord: KROPPEN VAR SLITEN, og jeg skulle ha gitt meg tidligere. 
For ordens skyld; det gikk veldig fint med meg altså, ingen skader eller vondter. Men jeg velger å vise det frem likevel på grunn av flere ting. For det første så skal man IKKE gjøre slik hvis det først går galt under vektløfting/støt. Man skal slippe stanga og hoppe fremover, IKKE følge stanga ned. 😉
For det andre så er jeg såpass ydmyk at jeg ikke har noe problemer med å se at dette både var dumt, unødvendig og farlig – både for meg selv og andre. Og jeg er så utrolig opptatt av at trening skal være noe som skal forebygge skader, ikke gi skader…
For det tredje, hvis man først er ny i en øvelse så terp på teknikk – teknikk – teknikk, og igjen, få instrukser av noen som vet hva de driver! For det positive her er at jeg er veldig glad jeg ikke pusha det lenger ved å legge på flere kilo, for da er det ikke sikkert jeg hadde klart å “holde igjen” såpass som jeg klarer her. Og da kunne det gått MYE verre. 😉 Så SCHMÆKK på fingeren min, men heldigvis gikk det veldig bra og ingen skade skjedd, men en viktig erfaring og lærdom er med meg videre i alle fall 😉
Ha en sporty søndag! Selv skal jeg straks på Crossfit Oslo for en liten prøvetime sammen med ei venninne 😀
– Silje Bjørnstad – 

{tekst}

Biffmiddag med hasselbackpoteter

Fredag og HELG!!! Min fredagskveld begynte med en treningsøkt bestående av blant annet 10settx3repx57,5kg med frontbøy, samt litt trening til muscle-up i ringer.

Nå: M A T.

Entrecote med hasselbackpoteter, bearnaisesaus, stekt løk og sopp, og selvfølgelig grønnsaker – denne gangen i form av gulrot og brokkolibuketter.

NAM!

Hvis du ikke har prøvd hasselbackpoteter før så kan jeg absolutt anbefale dette. Det er rett og slett bakte poteter med krydder og smeltet ost. 

Potet er en god karbohydratkilde som gir deg energi og som sørger for at musklenes energilager fylles opp. I tillegg inneholder poteter blant annet  vitamin C og kalium. 

Hasselbackpoteter lages på følgende måte:

Skrell poteter og skjær de i tynne skiver, MEN ikke helt igjennom. Potetene skal fortsatt henge sammen. Hvis nødvendig så skjærer du av en bit av poteten nederst slik at den blir stående og plasser potetene i en ildfast smør. Pensle dem med smør og krydre etter smak (Jeg bruker grillkrydder og paprikapulver). Potetene stekes på 225 grader i cirka 50 minutter, avhengig av størrelsen. Ta ut potetene og legg på osteskiver. Stek deretter videre i 15-20 minutter, til potetene har blitt myke og gylne.

Hasselbackpoteter smaker godt til både kjøtt- og fiskeretter.

Andre alternativer til den tradisjonelle poteten kokt i en kjele med vann er for eksempel potetmos, stekte potetskiver med timian og urter, hjemmelaget pommes frites eller ovnsbakte potetbåter med krydder. 

Dagens “dessert”:

Vareprøve fra Nutrilett som har kommet med et nytt produkt: 

“Juicy Coconut Bar”, og denne var virkelig DIGG! 

Barene kommer i 3-pack og inneholder 105 kcal per bar – perfekt snacks og mellommåltid. Og for min del metter denne faktisk ganske godt når sulten sniker seg på og det er litt lenge til neste hovedmål.  De andre barene fra Nutrilett inneholder ca 200 kcal per stk og jeg er ikke så fan av disse, rett og slett fordi jeg synes de ikke gir noen langvarig og god metthetsfølelse, men disse kokosbarene får full score fra meg når det gjelder både smak og som et alternativ et kjapt og enkelt mellommåltid. ;D

Enjoy!

Og god helg!

– Silje Bjørnstad – 

Nye matprodukter

Tjohei!

Ja, tiden flyr fortsatt den og rett etter jobb i går var det klart for bursdagsfeiring hjemme hos oss ettersom Fredrik hadde bursdag tidligere denne uka.  Så da ble det kaffe-og-kake-maraton både ettermiddag og kveld. 

Nå er jeg på Side2 og i dag har jeg blant annet laget en artikkel om høstens matnyheter. Tre ganger i året kommer matprodusentene med såkalte lanseringsvinduer, der de presenterer nye mat- og drikkeprodukter. Dette er i januar, mai og i september. 

Blant nyhetene denne gangen finner vi blant annet nye Zero Go`Morgen-yoghurter fra TINE, hvit geitost, Freia Jelly Popp Sjokolade, nye Nutrilettbarer, Grandiosa Pizzarull, Fiskeburger-ferdigmiddag fra Fjordland og Vita Hjergo` Steke- og bake-margarin.

VARESLIPP: 15.september fylles butikkhyllene opp av nye mat- og drikkeprodukter.

Les hele saken her: Disse produktene kommer i butikk nå

Ellers så var jeg og en Side2-kollega på Magnat Center for å teste vektløfting i går! DET var så gøy det!! Og veldig slitsomt! 😉

Sak og flere bilder kommer i løpet av uka. 

Ha en fin torsdag! 🙂

– Silje Bjørnstad – 

Trening-jobb-sjokolademousse

Hei og god KVELD!

Som vanlig har tiden bare flydd og dagen i dag startet med litt formiddags-frontbøy før jeg startet jobbdagen.

I dag har jeg blant annet vært på Høgskolen i Oslo og Akershus og hatt hjemmekontor og plutselig var klokka 19…

Nå MÅ jeg begynne på middagen. Fredrik har bursdag i dag og han ønsket seg biff, så da blir det biffmiddag på en tirsdag. Heeeeelt greit for min del 😉

Desserten er i alle fall klar:

Hjemmelaget sjokolademousse med biter av mørk sjokolade. 

Grunnoppskriften hentet jeg fra hjemmesidene til TINE og er som følger:

50 gram mørk sjokolade
1 ss melis
2 ss kaffe 
1 eggeplomme
1 dl kremfløte 
Grovhakket mørk sjokolade (kan sløyfes) 

Bryt opp sjokoladen i biter og smelt den i et vannbad. Når sjokoladen har smeltet tilsetter du melis, kaffe og eggeplomme. Rør kraftig til du får en glatt og fin krem. Avkjøl. Visp fløten til krem og bland forsiktig inn i den avkjølede sjokolademoussen. Tilsett grovhakkede biter av mørk sjokolade. La stå kaldt til servering. 

Enjoy!

– Silje Bjørnstad – 

Kjøttfri mandag: Hjemmelaget grønnsakssuppe

Hei og god mandag!!!

Da jeg våknet opp i dag var jeg like tett i hele nesesystemet som i går. I tillegg har alt av smaksløker og luktesans tatt seg en pause og jeg har nysemaraton omtrent hvert 15.minutt, men jeg har ikke lenger feber i alle fall. 😀 

Så da passer det bra med varm grønnsakssuppe på en kjøttfri mandag – både fordi det er næringsrikt og sunt, men det er jo så utrolig godt også! Nå som vi nettopp har gått inn i september og den første høstmåneden passer det også ekstra godt å bruke sesongvarer som norske rotgrønnsaker. 

Jeg lagde suppe av følgende:

1 liter vann
1 grønnsaksbuljong:
1 pose lapskausblanding (biter av potet, gulrot, sellerirot, persillerot, kålrot)
1/2 boks erter
1/2 boks brekkbønner
Revet ingefær (leste et kjerringråd som anbefalte ingefærrot når man er forkjøla) 

Kok opp vann og buljongterning. Tilsett de andre ingrediensene og la dette stå å putre i cirka 15 minutter til grønnsakene er blitt møre. Dryss over revet ingefær. Server med for eksempel grovt brød eller flatbrød.

Enjoy!

Og gjett hva, en time etter at jeg hadde spist denne vitaminkick-suppa med ingefær så har smaksløkene begynt å komme tilbake! HAH! Så nå er det tilbake til hjemmekontoret og mer jobbings. 🙂

Ha en herlig mandag 😀

– Silje Bjørnstad – 

Tuftepark-trening

Hei!

Her er artikkelen om “Side2 tester trening i Tuftepark” som jeg nevnte tidligere i uka. Jeg og fotografkollega fikk gode instrukser og forklaringer av Tuftegründeren selv, Lasse Tufte.

LES HELE ARTIKKELEN HER: “Ikke gjør dette alene!”

GRATIS UTENDØRS TRENING: Side2 besøkte Tufteparken i Sandvika.

Ellers så har helga vært MEGET rolig – gjett hvem som har blitt forkjøla, sånn V E L D I G forkjøla med konstant tett nese, feber, snørr i hele systemet og alt det andre deilige som hører med… Har forøvrig inntrykk av at det er mange der ute som sliter med det samme, så “det er vel noe som går”.  😉

Uansett så er det i alle fall greit at jeg har hjemmekontor i morgen, det er jo vinn-vinn-sitasjon: Jeg slipper å smitte noen, ingen trenger å se syketrynet mitt. ;D 

Man kommer langt med febernedsettende og nesespray! <3

I morgen er det forresten kjøttfri mandag – jeg har ikke smaksans for tiden, men middagstips kommer!! 

– Silje Bjørnstad – 

 

Fra Instagram:

HALLO og god fredag, helg og alt på en gang! 😀

Digg er det ikke?? 

Min fredagskveld skal blant annet brukes til å hente det siste møbelet vi har bestilt, et sofabord, og så blir det taco og sofa håper jeg 😀

Så nå håper jeg at jeg snart kan vise frem litt bilder fra leiligheten som vi flytta til i sommer. 
Men enn så lenge får det blir noen Instagram-shots: 

1) Treningsselfie på formiddagen
2) På jobb: Jeg og en journalistkollega traff Lasse Tufte i Sandvika.( Han er Gründer av “Tufteparkene). LES MER HER: – De vil vise seg frem  
3) Pers i markløft! 😀
4) Knebøy

5) Vegetarwok i sursøt saus med byggris og cashewnøtter <3
6) Hjemmelaget, sunn gulrotkake med vaniljekesam 
7) Besøk av søteste Maren som akkurat har fylt 1 år! 🙂 
8) Frontbøy-trening 

9) Pers i knebøy! 😀
10) Pers i frontbøy! 😀
11) Leking på Fitness Xpress med tauklatring
12) Dips-trening – ha fått beskjed om å gå dyyyypt i dips som en støtteøvelse for muscle up-treningen. 😉

 

Følg med på siljebjornstad87 😉

GOD HELG!

– Silje Bjørnstad – 

Film: frontbøy er gøy, frontbøy er gøy, frontbøy ER gøy!

Hei!

 

Dagen i dag består av hjemmekontor og ulike møter, med tid til en liten treningsøkt midt på dagen! 😀 Det ER SÅ deilig å trene når det er litt mindre folk og “mindre kø” på apparatene, så for min del er det et perfekt tidspunkt å trene en gang mellom 11 og 14. I tillegg er det akkurat som kroppen min har ekstra futt i denne tidsperioden også 😀

I disse dager er jeg i gang med litt frontbøytrening, som en variasjon til tradisjonell knebøy og selvfølgelig for å bli sterkere i denne øvelsen. Foreløpig kjører jeg et 3ukers-program med 4 frontbøydager i uka. Jeg er i gang med uke 1 og her er klipp fra 7x5x45kg og 8x4x50kg:

video:frontby45kgx7x5

video:frontby50kg8x4

I tillegg er det jo muscle-up-trening som er i fokus nå og hovedmålet om å klare 1 før jul… Det går smått, armene og skuldre verker, håndleddene blir såre og jeg tenker bare at her er det viktig med tålmodighet… 😉

Men lysten er der, det er det ingen tvil om. Og den følelsen når man først klarer det man jobber for er en så ubeskrivelig mestrinsfølelse så jeg VET at jeg SKAL klare det. En gang… 😉

Så et lite mellommåltidstips:

 

Krydret, stekt laks (marinert med chili og urter) med sennep og dill innpakket i speltlomper. Det ser og høres kanskje litt stusslig ut, men dette er digg, kjapp og sunn snaddermat!! 😀 

Ha en fin og sporty torsdag videre!

– Silje Bjørnstad – 

Sunn og enkel gulrotkake

Jeg hadde bakeånden over meg tidligere denne uka og i tillegg til søtpotetmuffinsene som jeg skrev om tidligere så forsøkte jeg meg på sunn gulrotkake.

Den ble også til på slumping, men cirka oppskrift er som følger:

1 lite egg
En skvett melk (ca 0,5 dl?)
1/2 ts kanel
1 ts kardemomme
1-2 ss søtningsmiddel (jeg bruker natrin)
1 ts bakepulver
1 ss vaniljekesam
2 gulrøtter (revet) 
Ca 75 – 100 gram havremel (Her har jeg ikke peiling, så se an konsistens på røra;) )

Bland sammen ingrediensene og hell røra i en liten, avlang kakeform og stek i cirka 30 minutter? Veldig usikker her også, men sjekk med en kakepinne etter for eksempel 25 minutter for å se om kaka er gjennomstekt. 

Etter at kaken er ferdigstekt så “dunker” du den forsiktig ut på en rist og la den avkjøles noen minutter.

Du kan selvfølgelig ha på glasur om du ønsker, men her gikk det ned kakestykker “naturell”  uten problem, sammen med litt vaniljekesam ved siden av. 

Saftig og god! 😀

Enjoy! 😉

– Silje Bjørnstad – 

Trening i Tuftepark og test av “Dominos pizza”

Hei!

I dag har jeg jobbet 8-16 på Nettavisen/Side2 og kvelden blir tilbrakt med hjemmekontor foran laptopen og mer jobb, men jeg elsker det! Virkelig!

For når jobbdagen består av treningstest i en Tuftepark og intervju med opphavsmannen sjæl, Lasse Tufte, samt pizzatest og selvstendig-næringsdrivende-arbeid så er det virkelig bare heeeeelt OK! 😀

Som sagt så møtte jeg og Side2-kollega Guro Tuftepark-gründer Lasse Tufte på formiddagen i dag. Han står bak konseptetet “Tuftepark” som rett og slett er ti apparater tenkt til egenvektstrening plassert utendørs der alle kan trene gratis. Det begynte med 1 park i Asker kommune og nå er det satt opp 20 parker i ulike kommuner! Snakk om et genialt folkehelsetiltak og suksess!

Tufteparken består av 10 apparater. Apparatene er tilpasset på en slik måte at absolutt alle skal kunne utføre alle grunnleggende øvelser uavhengig av treningsbakgrunn, kjønn, alder, høyde og andre forutsetninger. Les mer her. 

Lasse Tufte forklarte og viste ulike øvelser – mer om dette kan dere lese på Side2 når saken er publisert 😉 Jeg skal lenke!

I tillegg fikk jeg og Guro en “testtime” der Lasse viste oss forskjellige øvelser og kom med tips når det gjelder å starte med en slik treningsform i en Tuftepark. Resultatet av dette vil også komme i en annen artikkel på Side2 i løpet av de nærmeste dagene 😉

Deretter var det tilbake på kontoret der jeg og kollega Helle satte i gang test av pizzaer fra den nye pizzakjeden Domino`s som åpner sin første restaurant 30.august.

Pizzagiganten tilbyr allerede takeaway-pizza, så da måtte vi jo smake. Side2s dom kan du lese mer om her:

– Munnen fylles av fett

Kvelden er blitt brukt til møteplanlegging, å svare på mail og annet kontorarbeid, men nå skal jeg straks sette meg ned med denne boka:

“Bli best med mental trening”

Har hørt mye bra om den! Jeg har snart kommet halveis og synes den er både lettlest og inneholder mange gode poeng og viktige punkter som egentlig alle bør tenke over når det gjelder selvutvikling, mestringsfølelse og tankegang.

– Silje Bjørnstad –