Status: Helg: Lørdag: Passer en hund som ikke skjønner forskjell på helg og hverdag = blir vekt klokka sju av en firbeint vesen som er helt tullerusk og så glad at det ikke er mulig å bli irritert.
;D
Derfor stod jeg opp fem over sju og allerede litt før ni var jeg på trening der jeg var heeeelt alene, så deilig!! 😀
Åh, denne helga har jeg gledet meg lenge til!! Jeg er nemlig i hjemtraktene på Finnskogen og skal være hundepasser for verdens beste firbeinte skapning Lexie.
Allright, på jobb i dag har jeg blant annet testa poledance sammen med en mannlig kollega som jobber i Side3.no, og fytti rakkern så gøy det var!
For min del var det en utfordring bare det å få mine lange spagettiarmer og ikke-myke-kropp til å gå i grasiøse bevegelser rundt stanga, men jeg fikk faktisk til flere ulike typer “spinn” og å holde meg oppe ved å klamre meg fast med hender og bein. Jeg kommer til å lage en sak kombinert med “Side2 tester poledance” og det faktum at dette ikke har noe med stripping å gjøre, det er rett og slett en treningsform, imponerende akrobatikk og KUNST, som instruktøren forklarte. Mer detaljer kommer selvfølgelig i en artikkel neste uke. 🙂
Her er noen få bilder fra prøvetimen, flere bilder kommer så klart i saken og de er verdt å få med seg.. Haha, det er lenge siden jeg har ledd så mye, både av meg selv og den tøffe kollegaen som faktisk turte å bli med. Poledance er selvfølgelig også for menn og er faktisk veldig populært i utlandet.
Ah, nok en herlig dag på jobb med andre ord!! 😀 Og snart er det helg!! Jeg skal faktisk hjem til Finnskogen i helga for å være hundepasser! Gleder meg maks! 😀
I forrige uke testet jeg og en Side2-kollega “Duo PT” på Sats Storo her i Oslo og det var skikkelig gøy samtidig som man ble ordentlig godsliten og svett!
ETTER 60 MINUTTER MED HARDTRENING: En er kvalm og klarer nesten ikke å smile mens den andre har fått lættis og en blank blålilla «glød» over hele kroppen.
Her er min dom:
– Jeg trener for det meste alene og trener hovedsaklig styrke der jeg styrer både øvelser og pauser mellom settene selv. Derfor var jeg veldig spent på hvordan det ville bli med å ha både både en PT og en treningsvenn som skulle stå å fortelle meg hva jeg skulle gjøre samtidig som de skulle «heie på meg».
Helle trener yoga, jeg trener ikke yoga – og det ble fort avslørt i begynnelsen av timen. Allerede under oppvarmingen blir jeg meget imponert av Helle som ser ut som GummiTarzan under oppvarmingen, mens jeg sliter med å få strekt ut beina skikkelig allerede i første oppvarmingsøvelse.
For ei som stort sett er vant med styrketrening der man bestemmer belastning og pauser selv, er det ingen tvil om at det var noen øvelser som ble mer utfordrende enn andre. Samtidig så var det så utrolig deilig å kjenne at man ble sliten på en helt annen måte. Jeg føler at øvelsene den personlige treneren hadde valgt ut kunne tilpasses våre individuelle nivåer. Det var også gøy der man kombinerte «par-øvelser» der man brukte hverandre som belastning. Jeg er også et skikkelig konkurransemenneske og flere ganger i timen fikk jeg kjenne at konkurranseinstinktet fikk meg til å gi enda litt til, faktisk så mye at jeg ble kvalm og trodde jeg skulle kaste opp på slutten av økta…
Jeg opplevde stor motivasjon fra både PT og min kollega under hele duo-timen og ble mer sliten enn jeg hadde trodd på forhånd. Ja, jeg fikk kjenne på både den berømte melkesyra og blodsmaken i munnen.
For min del er ikke dette den type trening jeg kommer til å prioritere på grunn av mine personlige treningsmål, men det var utrolig gøy å prøve noe nytt og annerledes. Og kroppen har helt klart godt av litt variasjon. Man er helt klart avhengig av en PT og en treningspartner som man kommer godt overens med, men jeg fikk meg i alle fall en effektiv og morsom økt.
Hei! Her er en artikkel jeg har skrevet ute for Treningsforum.no som ligger ute nå.
For mange betyr sommeren mindre klær, utendørs trening og avkjølende kveldsbad i havet. Men sommeren er også en tid for grillkos, piknik i parken og deilig, sunn sommermat. Uansett hvor du spiser og hva du lager så bør du satse på ferske, naturlige råvarer som du finner i helt vanlige dagligvarebutikker.
Her har du 8 eksempler på typisk sommermat som er naturlig næringsrike og proppet av flere ulike vitaminer og mineraler:
Den beste issorbeen lager du enkelt selv ved å bruke sesongens deilige, søte frukter. For eksempel så er mangosorbet en sunn og søt avslutning på grillmåltidet. Skrell en mango og fjern steinen. Mos fruktkjøttet med en stavmikser til du får en jevn og glatt puré som du setter i fryseret et par timer før servering. Andre frukter og bær som passer perfekt til å lage issorbet er for eksempel bringebær og ananas.
Kål Kål er noe av det sunneste vi kan spise og særlig nykål og spisskål er typiske sommergrønnsaker. Forskning har vist flere helsemessige fordeler ved å spise disse næringsbombene. Blant annet vil det å spise kål ha en positiv effekt på tarmsystemet. Å inkludere ulike kålvarianter som en del av kostholdet sitt har også vist at dette kan bidra til å redusere risiko for å utvilke flere former for kreft, diabetes, og hjerte- og karsykdommer. Disse grønnsakene er en god kilde til blant annet fiber, vitamin C, vitamin K og folat.
Hjemmelaget iskaffe I varme sommertemperaturer frister det kanskje ikke så mye med varm drikke, men er du en kaffeelsker kan du for eksempel lage en fristende iskaffe helt på egen hånd. Kaffe får stadig skryt for å bidra med flere helsemessige fordeler som har gunstig effekt på kroppen. Blant annet inneholder denne svarte drikken et rikt innhold av antioksidanter og forskning har vist at kaffe også er med på å redusere risikoen for å få blodpropp, og utvikle diabetes type 2 og Parkinson-sykdom. Tilsetter du et par desiliter med melk i iskaffen har du en deilig islatte som du også kan nyte med god samvittighet. Melk inneholder nemlig fullverdig protein samt andre viktige næringsstoffer som kroppen trenger – blant annet kalsium, job og B-vitaminer.
Bær Ulike typer bær er herlige, søte smaksbomber som fungerer utmerket som for eksempel snacks, i desserter eller som en del av et mellommåltid. I sommermånedene er det endelig sesong for norske bær som du enten kan plukke selv eller kjøpe i butikk. Et kosthold med mye frukt, bær og grønnsaker er vist å beskytte mot flere kroniske sykdommer, særlig kreft og hjerte- og karsykdom. Bær er gode antioksidantkilder og i tillegg gir de deg kostfiber og vitaminer som for eksempel C-vitamin.
Urter Krydderplanter og urter er helt klart med på å gi maten et løft, både når det gjelder smak og utseende. I tillegg er det faktisk veldig sunt med krydderurter. De bidrar med antioksidanter, vitaminer og mineraler som har helsefremmende effekt, blant annet til å forebygge og lindre sykdommer og plager.
Salat Nei, vi snakker ikke om et halvt hode isbergsalat, noen maiskorn og et par strimler med paprika. Salat er så mye mer enn bare grønne blader og på sommeren er det mange som gjerne bytter ut varme måltider med friske og lette salatmiddager. En salat kan være en sunn og mager erstatning for tradisjonell middag, men det er viktig å sørge for at man blir mett også. Sats på proteinrike ingredienser som gir deg stabilt blodsukker og som metter godt. Gode proteinrike salatingredienser er for eksempel kokt egg, kyllingbiter, skinkestrimler, osteterninger eller tunfisk. Belgfrukter som kikerter, bønner og linser er også noe som passer perfekt i en salat. En spiseskje eller to med en god oljedressing av for eksempel olivenolje eller rapsolje kan løfte salatmåltidet samtidig som du får i deg sunne fettsyrer. Hakkede nøtter, frø eller pinjekjerner er smakfulle alternativer som bidrar med fett av den sunne varianten.
Fisk Fisk er sunt året rundt, men nå på sommeren smaker det kanskje ekstra godt hvis det er du selv som står for fangsten? I sommermånedene er det mange som finner frem fiskestanga og er du heldig og får fisk så er dette sunt og næringsrik mat du bør legge på middagstallerkenen. Både fisk og annen sjømat er en ypperlig proteinkilde som vil gjøre deg god og mett samtidig som du får i deg vitamin D, vitamin B12, selen og jod.
Norske grønnsaker Grønnsaker er noe av de fleste av oss bør spise mer av, uavhengig om det er sommer eller ikke. Men når sommeren og høsten er her er det et større utvalg av kortreiste, smakfulle, norske grønnsaker i butikken. Typiske sesongvarer når det gjelder norske sommergrønnsaker er blant annet blomkål, gulrøtter, vårløk, tomater, agurk og sukkererter. Grønnsaker kan spises både rå, kokt, stekt eller bakt i ovn. Nå på sommeren smaker det også utrolig godt med grillede grønnsaker. Aluminiumsfolie bevarer kraften fra grønnsakene og en større del av vitaminer og antioksidanter. Smør folien med olje eller smør så ikke grønnsakene brenner seg fast. Pakk sammen og la grønnsakene ligge på grillen i cirka 10-15 minutter. I tillegg til grønnsaker er det et stort og fristende utvalg av søte, norske bær, nypoteter, moreller og epler, så her er det bare å nyte de norske, næringsrike godsakene mens man kan.
Kesam er et meieriprodukt som har økt i popularitet de siste årene og i tillegg er det også kommet flere nye kesamvarianter på markedet, og jeg og ernæringsfysiolog Camilla Andersen snakker om kesam i denne saken fra KK.no: “Hvor sunt er egentlig kesam?”
Silje Bjørnstad, som er ernæringsfysiolog og driver siljebjornstad.blogg.no, forteller til KK.no det er vanskelig å si at et produkt er «bedre» enn et annet, da det først og fremst kommer an på hva det skal brukes til.
– Meieriprodukter som for eksempel rømme, kesam og crème fraîche har ulike bruksområder. Hvis man kan bruke et magrere meieriprodukt i matlagingen er det noen som ser på dette som fordelaktig, da de blant annet kan spare noen kilokalorier og fett, mens andre igjen sverger til de «originale variantene» og ønsker ikke å bruke lettprodukter eller magrere alternativer.
Videre forteller Bjørnstad at hun i likhet med Andersen mener at det kan lønne seg å velge kesam til enkelte retter, da det inneholder mer protein, mindre fett og færre kalorier sammenlignet med lignende meieriprodukter.
– Original kesam inneholder ikke tilsatt sukker, mens for eksempel mager vanilje kesam og kesam med limesmak inneholder litt tilsatt sukker.
– Kesam er et produkt som egner seg godt til blant annet dipper, dressinger, kalde sauser, bakverk og desserter, og kan fungere som en god erstatning til for eksempel rømme. Kesam tåler ikke koking, men kan fint brukes i varme retter som skal i stekeovnen. Det egner seg også godt i paideiger, sier hun.
Kan du spise for mye?
Kesam kan altså brukes til det meste, og egner seg godt til både frokost, lunsj, middag og kvelds. Men kan det bli for mye av det gode mon tro?
– Det finnes nok ikke noe enkelt fasitsvar på hvor mye kesam det er greit å spise, da dette vil variere fra person til person med tanke på at vi alle har forskjellige mat- og drikkepreferanser, ulike energibehov og kanskje reagerer ulikt på samme mengde av et bestemt produkt.
– En generell regel er at et sunt kosthold også er et variert kosthold. Kesam kan gjerne være en del av et sunt kosthold, men ikke ta så mye plass at det går utover inntaket av andre mat- og drikkevarer som bidrar med andre viktige næringsstoffer som kroppen trenger, forklarer Bjørnstad.
Jeg la ut en oppskrift til kjøttfri mandag i går, men deler like så gjerne denne herlige vegetar-sommersalaten i dag:
Vannmelon i biter, paprika, agurk, kikerter, ost og cashewnøtter bidrar til at denne er en næringsrik, mettende og ikke minst smakfull salat i sommervarmen.
Blant annet så bidrar ost med for eksempel kalsium og protein, paprika er en ypperlig c-vitaminkilde, kikerter inneholder blant annet en god del protein, fiber og diverse vitaminer og mineraler, cashewnøtter er en kilde til både sunne fettsyrer og protein samt vitaminer og mineraler.
Søndag i dag, men kjøttfri mandag i morgen. Så derfor kommer et tips til en deilig, smakfull vegetarrett: Thailandsk Green Curry med masse grønnsaker og kikerter.
Du trenger: Valgfrie grønnsaker (jeg bruker for eksempel wokpose + 1-2 gulrøtter + 1/2 brokkoli) 1 boks kikerter 1 boks kokosmelk 4 ss green curry 2 ss fiskesaus En klype Sukrin gold (eller brunt sukker) En håndfull thaibasilikum 2-3 limeblader (Finnes i større dagligvarebutikker med asiatiske varer) 1 god neve cashewnøtter
Kok/wok grønnsakene lett et par minutter så de blir gjennomvare. Ha green curry paste i en egen kjele og stek den i cirka ett minutt før du tilsetter kokosmelk. Rør godt sammen og skru ned varmen. Tilsett fiskesaus og sukrin gold. Ha i limeblader og chili og la dette fortsette å putre. Smak på currysausen – tilsett grønn chili for “hottere” smak. Til slutt har du oppi grønnsakene og kikerter. La dette stå å bli varmt før du serverer. Nøttene kan du ha oppi den varme gryta eller drysse over like før servering.
I går forsøkte jeg meg på en litt sunnere vri av den klassiske retten “quesadilla” med hjemmelaget krydderblanding. Tradisjonelt bruker man tortillawraps, men jeg forsøkte meg på en variant med speltlomper – noe som absolutt kan anbefales. Mange ferdiglagde tortillawraps inneholder ofte en god del “raske karbohydrater” og kilokalorier, så da kan lomper være et fint alternativ.
I stedet for kylling brukte jeg karbonadedeig som jeg stekte sammen med løk, paprikapulver, spisskummin og hermetiserte tomater med hvitløkssmak. En skikkelig digg kombinasjon med et hint av tacosmak og mye sunnere enn ferdiglagde tacokrydderblandinger som ofte har så mye som 1/3 salt.
Legg karbonadedeigblandingen på en lompe og strø deretter på revet ost. Legg lompe nummer to over og stek i en tørr stekepanne på middels varme. Cirka 4-5 minutter på hver side til lompene har fått en gylden brunfarge og er blitt sprø.
Del quesadillaen i to og server med for eksempel salsa, guacamole og grønnsaker.
Jeg har dilla på vannmelon for tiden så det ble faktisk en del av tilbehøret til min quesadilla, sammen med mais og paprika.
God fredag! Jeg jobber hjemme i dag og kan styre timene selv så da begynte jeg dagen med en tur på treningssenteret. I dag var det blant annet knebøy og benkpress med stopp som stod på programmet (Sitter i bunnposisjonen i knebøy i 1-2 sekunder før jeg reiser meg, og det samme med benk: 1-2 sekunder med stanga plassert på brystet før jeg presser opp).
Så ble det latrow, rygghev, mageøvelse, dips med ekstra vekt og strake markløft.
Skal ærlig innrømme at formen og energinivået ikke var helt i hundre i dag. I går ettermiddag var jeg og en Side2-kollega nemlig på SATS Storo for å teste duo-PT, og her var det mange øvelser som fikk opp pulsen min på en heller uvant måte enn den treningen jeg driver med til vanlig… Hehe. Så var nok litt mer sliten enn normalt i dag da hviledagen i går ble helt “hvilete” likevel. 😉 Og ble nok forresten maaaaange flotte bilder derfra… HAH! Sak kommer i løpet av neste uke i alle fall 😀
Nå må dette trynet ta seg en kaffe og begynne på jobbdagen!
