Pose-rettene til Toro var en stor hit på åttitallet, men de er jo ganske geniale å bruke til middagen en gang i blant. (Selv om du helt klart bør lage alt fra bunnen av hvis du har tid med tanke på saltinnhold og ulike tilsetningsstoffer de bruker i slike ting)

Uansett, denne dagen ble det en sånn Toro-pose, nærmere bestemt Risottogryte. (Orientalsk gryterett i samme serie er forøvrig min personlige favoritt og anbefales på det sterkeste:))

Men det er jo ikke vanskeligere enn å steke en pakke kjøttdeig og hele oppi posen og vann? Wrong, for det er noen triks som gjør sånne middager til det bedre.

For eksempel så anbefaler jeg å bruke karbonadedeig fremfor kjøttdeig. Spar fett og saltinnhold, samt noen kalorier.

Og hold alltid tilbake minst 1 – 1,5 dl væske enn det som står på pakningen. (Er svært sjeldent man trenger å bruke all væsken for å få en tykk og god gryterettkonsistens 😉 ) 

Derfor bruk mindre væske enn det som står, og hell eventuelt i mer om du ser konsistensen blir for tykk. (Dette gjelder for sauser og supper også – hell ikke all væsken i samtidig, hold noe tilbake og se om det er nødvendig å bruke alt som står på pakken)

Husk å røre rundt i gryten en gang i blant mens den står og småkoker, pass på at det ikke brenner seg.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Bruk for all del ikke smør eller olje når du steker kjøttdeig eller karbonadedeig. Det er så totalt unødvendig og gjør deigen bare enda mer fettete og ekkel.

Sjekk ut dette, jeg brukte karbonadedeig uten noe form for stekefett, og se hvordan kjøttet allikevel bare "bader" i sitt eget fett.

Så derfor bruker jeg å ta ut så mye fett jeg kan ved å helle stekepannen litt på skrå og ut i vasken! Hehe, man får jo uansett ikke bort alt det overflødige fettet for da er det stor sjanse for at all maten detter ut også :p

Men litt er bedre enn ingenting, og tro meg, det SMAKER MER av kjøttdeigen/karbonadedeigen også, ikke bare som et glatt fettlag.

Til Risottogryterett er jeg mest glad i å ha salat ved siden av. Men du kan selvfølgelig ha loff, baguett eller mer ris for den som liker det. 

Enjoy!

– Silje Bjørnstad – 

Kyllinggryte med kikerter, linser, spinat og ris i en smakfull tikkamasala-saus med revet gulrot, agurk og søtpaprika.

Jeg ELSKER vannmelon. <3

I kveld skal jeg til Silje Aa og teste ut hennes nye Nintendo Wii! 😀

Kyllinggryte med kikerter, linser, spinat og ris i en smakfull tikkamasala-saus med revet gulrot, agurk og søtpaprika.

I kveld skal jeg til Silje Aa og teste ut hennes nye Nintendo Wii! 😀

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Dagens middag: 

"Rød kyllingsalat" 3 porsjoner

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Vi har så uendelig mange deilige krydderpose-muligheter!:) ja, jeg vet man helst skulle ha lagd de spennende sausene fra bunnen, men er ikke alltid tid til det. Og de posene er så utrolig lettvint: Bare tilsett ditt, så har du datt – og nam!

Santa Maria er en produsent som kan tilby mange slike spennende og smaksrike krydderposer. Kinesisk, thailandsk, mexicansk og så videre. 

Og i dag har jeg prøvd denne:

Er bare å tilsette krydder og en boks kokosmelk! 

Jeg brukte kyllingfilet, minimais, brokkoli og gulrot i min "yellow-curry" i dag, og jeg ble kjempefornøyd.

ca. 3 porsjoner

OPPSKRIFT:

300 gram kyllingfilet i biter

1 boks minipais

1/2 brokkoli

2 store gulrøtter

1 boks kokosmelk (400 ml)

SLIK GJØR DU:

Skrell gulrøttene og skjær opp disse og brokkoli i biter.  Kok grønnsakene i 2-3 minutter – sil av vannet. (Dette gjør jeg for at grønnsakene ikke skal være harde i curry`n.) 

Skjær kyllingfilet i biter og stek i varm panne. (Jeg foretrekker å steke kjøtt i solsikkeolje, liker ikke olivenolje da jeg synes dette avgir så mye smak) 

Når kyllingen er gjennomstekt tilsetter du krydderet og 1 boks med kokosmelk. (Ikke tilsett all kokosmelken med en gang, smak deg frem og se til at curry`n ikke blir for tynn med for mye væske).

La det småkoke i 1-2 minutter, tilsett grønnsakene og småkok i ca 5-6 minutter. Rør rundt for å blande kryddersmaken i kyllingen og grønnsakene.

Server med ris eller nudler. 

TIPS: Gul curry er den mildeste, grønn curry er litt sterkere og rød curry er sterkest. Santa Maria kan tilby alle disse, jeg har smakt alle, og anbefaler de alle tre.

Enjoy!

– Silje Bjørnstad – 

Har du smakt falafel noen gang? Det er jo bare kjempedigg.

 

Er bare å varme de opp i stekeovnen i ca 8-10 minutter, eller i stekepannen i 6-8 minutter,

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

For det gjør ikke jeg. Ikke liker jeg fisk og ikke spiser jeg mye smør. Tran er uaktuelt, og tilogmed tran-kapsler gjør at jeg brekker meg. Så de to viktigste D-vitaminkildene mine er melka jeg har på havregrøten min, egg og sola.

For å bli stor og sterk må man trene og da trenger man et sterkt skjelett med en sterk benbygning!;p
Det skal sies at disse bildene er tatt for moro skyld da jeg var i Spania tidligere i år. I parken fant vi nemlig noen treningsapparater vi selvfølgelig måtte teste ut.

D-vitamin og kalsium er avhengig av hverandre for å kunne utføre sine arbeidsoppgaver – hovedsaklig å styrke kroppens benbygning. Vitamin D er også viktig for utvikling av sterke tenner og knokler.

Jeg er en te-elsker, og særlig grønn te med sitronsmak er jeg fan av. Og te er bra for kroppen, særlig grønn: 

Ja, jeg vet jeg ser litt trøtt ut.

Hvordan vet du om frukten/grønnsaken du har lyst på er moden? Her er noen tips:

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Mango: Mango kan ha forskjellige farger i skallet uten at det nødvendigvis betyr om den er moden eller ikke. Moden mango skal gi lett etter for trykk og lukter sterkere enn umoden og hard mango. Moden mango kan ofte ha små sorte prikker i skallet som indikerer høyt sukkerinnhold, og som er et tegn på at den er spisemoden. Skallet skal være fast og glatt uten tegn til mørke flekker eller råte.