

Knebøy: 10x50kg:
10 chins fra tidligere i uka:
Benkpress 45 kg med stopp:
Yeah-yyy, heia meg.
(Sorry, det er endorfinrusen som snakker… ;p )
Ha en flott og sporty desemberhelg!
– Silje Bjørnstad –


Knebøy: 10x50kg:
10 chins fra tidligere i uka:
Benkpress 45 kg med stopp:
Yeah-yyy, heia meg.
(Sorry, det er endorfinrusen som snakker… ;p )
Ha en flott og sporty desemberhelg!
– Silje Bjørnstad –
Hei!
Jeg startet dagen på frokostseminar arrangert av melk.no (Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter) og det er alltid deilig med faglig påfyll og oppfriskning av kunnskap.
Temaet for seminaret var “fakta og myter om dietter, proteiner og melk – hvem og hva skal vi lytte til?”. Foredragsholdere var klinisk ernæringsfysiolog Christine Henriksen fra Universitetet i Oslo, klinisk ernæringsfysiolog Elisabeth Adolfsen Høisæther fra melk.no og Truls Raastad fra Norges Idrettshøgskole.
Christine Henriksen snakket blant annet om trenddietter og glutenallergi ble da nevnt. For de siste årene kan det virke som det har blitt en trend å spise glutenfritt, uten at man kanskje helt har sjekket seg for glutenallergi(cøliaki) eller glutensensitivitet.
Det er vel ingen tvil om at kjendiser og media er med å påvirke folks oppfatning på kosthold og ernæring. Og det er klart at da Miley Cyrus går ut og fronter glutenfri diett som løsningen på alt godt, så gir det effekter…
For all del, det kan godt være at det er mange som mener man reagerer på gluten uten å få påvist en allergisk reaksjon gjennom prøver, men det å ha cøliaki er en ganske alvorlig og det er kun tynntarmbiopsi som faktisk er den avgjørende testen for å vite om man har cøliaki eller ikke. Udiagnotisert cøliaki kan føre til at opptaket i tarmen ikke fungerer som det skal, som igjen kan føre til utilstrekkelig opptak av viktige næringsstoffer og energi. Og om du får vondt i magen av å spise brød, men ikke av å spise pizza, så er det nok noe annet enn “glutenallergi” som er hovedårsaken. Just saying. 😉
Og for å være ærlig så skjønner jeg ikke helt den greia at det er trendy å liksom ha en matvareallergi? Hvorfor er det trendy?! Så utrolig kjedelig det må være å reise i et middagsselskap eller være ute på resturant og unødvendig unngå en eller flere matvarer fordi man “tror” eller “mener” det er in å ha en matvareallergi? Det setter jo bare unødvendige begrensninger i mat- og drikkeutvalget i tillegg til at det kan føre til at man får unødvendig utilstrekkelig inntak av forskjellige næringsstoffer.
Hvis man derimot har fått påvist en allergi, intoleranse eller får gjentatte merkbare negative effekter ved å spise et bestemt produkt eller en bestemt matvaregruppe så er det viktig å finne erstatninger og alternativer som kan bidra med de samme næringsstoffene 🙂
Og igjen, man skal heller ikke undervurdere den psykologiske delen av det å spise. Hvis du tenker at du får vondt i magen av å spise ett eller annet bestemt produkt, så kan det hende at du faktisk får det uten at det skyldes ingrediensene i maten. Placebo er undervurdert.
Ja, så snakket Christine så vidt om “nye trenddietter” også, og disse diettene var ukjent stoff for meg. Men det er for eksempel altså “VB6-dietten” som står for “Vegan Before 6” som tilsier at før klokka seks på ettermiddagen skal man spise vegansk kosthold. Etter klokka 6 er alt lov.
Og “Raw Till 4” som betyr at til klokka fire på ettermiddagen kan man spise raw food-kosthold, mens etter klokka 4 er det fritt frem.
Altså…. Kom igjen a?! Jeg må bare le! 😀
Truls Raastad snakket blant annet om proteininntak i forhold til muskeloppbygging og muskelstyrke, og han hadde flere gode poeng som virkelig er verdt å merke seg.
Blant annet at når det gjelder proteininntak så er det ingen god dokumentasjon som tilsier at man får mer muskelmasse om man bruker proteintilskudd når man har et sunt og variert kosthold som dekker det daglige proteinbehovet. Og at det er like viktig, om ikke mer viktig, og faktisk spise nok og ha et energioverskudd for å bygge muskler når det daglige proteininntaket blir dekket. Spiser man mer protein enn det kroppen klarer å ta opp så viser studier at det fører til nitrogentap i urin.
Og ikke minst så er det viktig å tenke helthetlig når det gjelder næringsstoffer, vitaminer og mineraler, og ikke henge seg opp i kun ett eller et fåtall av de essensielle næringsstoffene kroppen trenger for å fungere, som for eksempel at man bare fokuserer på nok protein eller nok karbohydrat. Derfor er det viktig å finne gode proteinkilder i kosten som også bidrar med flere gode næringsstoffer. Proteinshakes og proteintilskudd inneholder som regel kun protein og lite av for eksempel jern, vitamin D, fiber og så videre. Men hvis man spiser for eksempel 2 skiver grovt brød med gulost og skinke og 1 glass melk så har man i tillegg til protein også fått i seg kalsium, langsomme karbohydrater, fiber, B-vitaminer, jern, jod, E-vitaminer etc.
Oppsummeringen taler for seg selv:
🙂
Ellers så synes jeg denne her var ganske fin:
Jeg kjenner meg igjen og går helt klart på det som heter “Total-dietten”. 😉
Ha en fin torsdag!
– Silje Bjørnstad –
Hei og god onsdag!
Hvert år får jeg spørsmål om “sunnere” julebakst og julegodterier, og her kommer en oppskrift på sukkerfri marsipan som sikkert mange av dere kjenner fra før.
Sukkerfri julemarsipan:
2 eggehviter
90 gram mandelmel
60 gram sukrinmelis
2 dråper mandelessens
Alt blandes i en bolle til en fast deig.
La deigen hvile i 15 minutter før du former til kuler eller andre figurer. Jeg hadde egentlig planer om å lage marsipangris ved hjelp av pepperkakeform, men fant kjapt ut at jeg ikke hadde grisefigur-pepperkakeform, så da ble det en stjerne i stedet, samt noen marsipankuler.
Marsipanen kan selvfølgelig nytes som den er, eller pynt med smeltet sjokolade, rull dem i kokos eller lignende og sett det kaldt. Konditorfarger kan også være et tips! 🙂
Enjoy!
– Silje Bjørnstad –
Heisann!
Her kommer nok en oppdatering fra Instagramfronten:
1) Headstand og wannabe-yoga-entusiast.
2) Bursdagsfeiring av bestemor <3
3) Dette gjør meg glad! En SMS fra ei venninne som sikter til dette blogginnlegget: Krigen om kroppen
4) Julegodttest og sukkerkick på jobb 😉
5) Hellå markløft! Med finfin dobbelhake så klart:D
6) Pullups
7) November var en veldig fin og variert jobbmåned med blant annet foredrag på Høstseminaret til Norsk Forening for Ernæringsfysiologer, presentasjon av førsteutkast av kantineveileder i Molde og Shape Up-shoot.
8) Skikkelig energikick på trening – pullups, dips med ekstra vekt og markløft var en god start på dagen!
9) Mamma har fiksa pakkekalender til sin 27 år gamle datter. Det liker vi. 😀
10) Marløft igjen <3
11) Kudolf!!!!!!!!!!!!! (Jeg ler fortsatt)
12) Chins-trening går endelig greit etter “shoulder went wrong” 😀 (Pullups og dips er derimot ikke mulig helt ennå…)
Siljebjornstad87 er brukernavnet på Instagram:)
Ha en herlig tirsdag!
– Silje Bjørnstad –



77,5 kg (Bommet litt på vei opp og blir litt for mye fremoverlent, men beinstillingen og knær som skal peke utover føltes veldig greit ut.)
Nå er jeg på jobb og her skal vi straks teste årets julegodt (i alle fall noe av det). Selv er jeg spent på “Minde Sjokolade Tennis” som visstnok er en sjokolade-tennisracket som er veldig populær i Bergen!?
Så blir det egen marsipantest senere i desember.. Puh.
Ellers så har jeg fått håret mitt så fint oppsatt av Side2s skjønnhetsekspert Ida. Hun lager en sak på hvordan du enkelt kan style hestehalen – jeg fikk i alle fall mange gode tips!
Med andre ord, en herlig start på det som kommer til å bli en herlig uke! Nå er det jo blitt desember også! En herlig måned med førjulstid, julekos og adventskalendere <3
– Silje Bjørnstad –
Og det ble så klart feira med yndlingsøvelsen, sumo-markløft:

{tekst}
God lørdag!
Jeg startet helgen med å jobbe noen timer sammen med denne herlige gjengen her:
Stikkordet for shooten og artikkelen er baseøvelser: Knebøy – Markløft – Benkpress.
Så da har jeg fått hjelp av personlig trener og styrkeløfter Erle Engmark med forklaringer om hva er baseøvelser, fordeler, hva som er viktig å tenke på i forhold til teknikk og så videre, mens fotograf Rasmus Kongsøre virkelig tok noen helt sinnsykt, råe bilder. Modellen heter Kristin Bakkeli. Gleder meg sånn til å se resultatet! ELSKER sånne type jobber som det her. Å være på shoot er så GØY!
Saken kommer i ett av de første nummerne på nyåret. I`ll let you know 😉
Ellers så er skuldra mi fortsatt ikke helt optimal. Knebøy og benkpress er ikke aktuelt ennå, men markløft går fint, og DET er jeg veldig glad for :p
Det er forresten denne helgen SatsElixia har åpent hus, jeg skrev vel at jeg trodde det var forrige helg, men det er NÅ! Så etterpå blir det lørdagstreningsøkt med kjæresten 🙂
Ellers så var jeg på julebord i går og skal bare være hjemme og nyte sofa, TV og lompepizza hjemme i dag. He he.
Ha en strålende lørdag <3
– Silje Bjørnstad –
For det første – HELG!
Og dette tror jeg kommer til å bli en veldig bra helg. Fredagen starter med etterlengtet formiddagstrening og jeg er så spent på om skulderen er såpass kompis at jeg kan prøve meg på både knebøy og lett benk…. Markløft står også på planen <3 Ellers så blir det noen jobbetimer etter hvert – først litt hjemmekontor og deretter skal jeg på Shape Up-jobb og shoot med fotograf, modell og PT. Og i kveld blir det julebord!
På søndag skal jeg hjem å feire verdens beste bestemor som fyller 95 år (!). Hun er helt uforståelig sprek og tidligere i uka fikk jeg bilde av dama som står og steker smultringer, julebaksten må på plass vettu. Det skulle ikke forundre meg om hun hadde bakt alle sju slag i år også.
Hvilke sju slag som er “de rette” varierer ofte av tradisjonene i den enkelte familie og hvor i landet man kommer fra eller bor.
Hjemmefra er jeg vant med følgende sju kakeslag:
Smultring
Krumkaker
Sirupsnipper
Goro
Berlinerkranser
Serinakaker
Sandkaker
Også har vi alltid pleid å lage pepperkaker, peppermynteknapper, sjakkruter-kaker og risboller i tillegg. Personlig er jeg mer fan av kakedeig enn de ferdigstekte kakene, he he… Og jeg synes for eksempel at delfiakake og riskrem er bedre enn disse småkakene, men det hører jo med.
(Copyright: Opplysningskontoret for brød og korn)
Jeg har blitt helt julestemning-fanatiker den siste uka og gleder meg så sinnsykt til julefeiring og juleferie.
God helg! <3
– Silje Bjørnstad –
Hei!
Jeg har flere ganger gitt bort både geiter og vannbrønner og andre «gaver med mening» til jul.
I år bidrar jeg til «Dropp desserten» som er en julekampanje av Redd Barna som setter fokus på hvor lite som skal til for å gi barn skolegang.
Gir du utdanning, gir du håp.
Jeg har bidratt, klikk her for å bidra du også ♥
Kampanjen heter «Dropp desserten!» og budskapet er som følger: Dersom du dropper bare én dessert i løpet av julefeiringen og heller gir pengene til Redd Barna (150,-) så kan 4 barn i Kambodsja få lære å lese. Så enkelt er det.
Fortsatt er det nesten 60 millioner barn i verden som ikke får gå på skole. Hvis alle barn i verdens mest fattige land lærer seg å lese, vil 170 millioner mennesker løftes ut av fattigdom.
Les mer om kampanjen og for å gi ditt bidrag her.
– Silje Bjørnstad –
Oh JOY!!!!!
Dette har vært en så herlig dag. Etter ufrivillig hjemmedag i går så var jeg tilbake på Side2 i dag og i tillegg har jeg hatt min første treningsøkt siden lørdag (ja, greit, det er bare 3 dager, men for et treningsglad vesen er 3 dager det samme som en evighet). Det var virkelig ingen tung eller lang treningsøkt, men nok til å i alle fall kjenne at skulderen blir bedre og DEN følelsen slår alt annet akkurat nå.
Det ble hjemmetrening i dag og på 60 minutter ble det 20×10 goblet squat (200 tilsammen ja…), 3×8 utfall med kroppsvekt (det var egentlig “tungt” nok etter 200 repetisjoner med goblet squat i tillegg til at kroppen ikke er helt klar for å bli totalt kjørt med ulike øvelser ennå), 4×8 roing i ringer (som kjentes veldig greit ut med tanke på skulderen 😀 ), 3×8 mageøvelse med ball, 3×8 legcurl på pilatesball og 2×1 minutt planke. I tillegg tok jeg 2×3 vanlige pushups for å sjekke ut skulderen og selv om jeg kjenner at jeg ikke skal pushe det for langt så var det i alle fall digg å kjenne at det er mulig å bruke arm og skulder igjen. Pushups var for eksempel helt uaktuelt for bare to dager siden.
Og etter endorfinrusen og godfølelsen i kroppen blir man gladlaks:
Hjemmetrening kan også få deg til å svette og gi deg rødfarge i trynet… 😉
Jeg har slått meg til ro at jeg mest sannsynlig ikke kan kjøre på med dips med ekstra vekt, tung benkpress eller prøve å perse i pullups eller chins de kommende ukene, men det betyr på en måte ingenting akkurat nå. Nå er det å få ting, sener, senefester, triggerpunkter og bevegelighet helt 100 prosent som gjelder.
– Silje Bjørnstad –
(Beklager dårlig bildekvalitet på bildene, men det er skjermdump-bilder fra videoklipp tatt med telefonen, så da blir det sånn.)