Kroppen føltes helt sinnsykt tung og lite samarbeidsvillig i knebøyøkta på trening i dag, men så kvikna jeg til da jeg veldig spontant prøvde meg på “trap-bar-stang” for første gang.
Selve stanga veier 32,5 kg (de fleste vanlige vektstenger veier 20 kg), men det skal sies at “trap-bar”-markløft er nok litt lettere enn vanlig markløft da “vekten her er mer fordelt” og i tillegg er er grepet og startposisjon “noe høyere” enn det jeg har i vanlig markløft, men pokker heller. Jeg plukka opp 102,5 kg for første gang og satte det pent ned igjen!
Mål jeg kommer til å fokusere på fremover nå er fortsatt 10 pullups innen 2014, samt 100 kg i markløft og også 2xkroppsvekt i trapp-bar-markløft (Det vil si cirka 5 kg mer enn det jeg tok i dag).
Litt vingling på toppen idet jeg “skyter hofta fram” skyldes nok ganske enkelt at jeg er vant med å “treffe vektstanga med kroppen” i klassisk markløft. Spennet i ryggen holdes i alle fall gjennom hele løftet – noe som absolutt ALLTID bør være på plass.
Fredrk bare doblet vekten og “plukka opp” 205 kg….. Twice…
Og ny pers feires alltid med obligatorisk “strekke-hendene-ut-i-lufta-og-skrike-høyt”-bilde:
I går ble det en 11-timers lang arbeidsdag og blant annet så var jeg på Optimal Trening der jeg og en kollega begynte å lage en videoartikkel sammen med personlig trener Martin Norum (mer om den når flere detaljer er på plass ;)) og på ettermiddagen var jeg på vårlansering for TV-kanalen TV 2.
Etter en slik jobbdag i var det bare helt perfekt å komme hjem der kjæresten stod klar med hjemmelaget red curry thailandsk kyllinggryte med red curry paste og kokosmelk og masse grønnsaker!
Ellers så har jeg et par timer hjemmekontor på formiddagen i dag før jeg skal på trening sammen med Fredrik. Men siden kroppen min er full av energi allerede nå så tok jeg pullups-økta hjemme. (Helloooo vinglebein, men haka er over og armene er utstrekt før hver repetisjon, og det er det som teller den dagen jeg skal SKAL SKAL SKAL klare tosifra pullups… Så det så)
Uansett, dagens pullupsøkt bestod av 5-7-5-5-Maks (6).
Jeg følger dette pullupsprogrammet i håp om nå målet mitt:
Forrige uke holdt jeg et foredrag om helsejournalistikk og her er noen av de viktigste punktene jeg snakket om:
– Først og fremst så har man faktisk et samfunnsansvar som informasjonsformidler og helsejournalist. Noe av det jeg personlig legger i GOD HELSEJOURNALISTIKK er noe som verken skal skape forhåpninger eller unødvendig frykt hos leserne.
I dag er det en flom av helseinformasjon fra ulike kanaler, enten det er profesjonelle eller kommersielle avsendere. Helsejournalistikk er et STORT tema og omfatter egentlig mange forskjellige sjangre. I helsejournalistikk finner man for eksempel forskning fra helseverdenen presentert i artikkelformat, tips og råd fra ulike “eksperter”, egne historier fra privatpersoner om ulike helseproblemer/sykdom, DU-journalistikk med tips og råd om ulike dietter, trening, vaksiner, kosttilskudd (“Denne treningen er best for DEG”, “Slik går DU ned i vekt”, “Dette kosttilskuddet bør DU prøve ut” og så videre.
Det er ikke rart mottakeren og leseren blir forvirret av dagens avis- og magasinforsider og nettsider med tabloide overskrifter som har som mål å selge mest mulig fremfor å drive med korrekt folkeopplysning. Det skal ikke være nødvendig å spissformulere helseinformasjon for å nå fram til folk, men sannheten er at det kan være nødvendig for å tiltrekke seg oppmerksomhet og for å selge.
Uansett, ett av poengene mine i foredraget var at man ikke alltid kan stole på det man leser, men at man som mottaker må kunne ha et kritisk blikk til det som blir presentert – både fra “eksperter”, medier, venner, arbeidskollegaer etc.
Som journalist må man kunne vurdere informasjonen i en artikkel og ikke minst studien som artikkelen baserer seg på. Selv om EN studie med kanskje 10 eller 100 deltakere viser et visst resultat av noe hos noen av deltakerene, så er det faktisk ikke slik at dette resultatet nødvendigvis vil gjelde for folk flest. Her må også leseren bli mer bevisst på å kunne vurdere det som presenteres. De som presenterer og formidler informasjonen bør helst klart ha en bakgrunn og kvalifikasjon til å kunne tolke en studie som er blitt tilsendt i en pressemelding eller en uttalelse fra en forsker som ringer inn og ønsker å uttale seg om et tema innenfor helse.
Det er kanskje en av de større utfordringene i helsejournalistikk og helsekommunikasjon – det er for lite konkretisert. Alle har ulike forutsetninger og livsstil.
Jeg snakket også litt om ulike forum og blogger. Disse nye metodene for å kunne delta i en diskusjon og utveksle meninger er selvfølgelig positivt og bra for å gi inspirasjon og tips til andre. MEN i for eksempel et forum der man stiller spørsmål: Hvem er de som gir svar? Hva slags bakgrunn og kvalifikasjoner har disse menneskene/”ekspertene”? Her settes ofte egne erfaringer og meninger opp mot vitenskapelig dokumentasjon og referanser som igjen vil sende ut ulike budskap.
Vi er forskjellige, vi har ulike forutsetninger og ulike behov. Selv om noe fungerer for en person betyr ikke det automatisk at det vil fungere like godt hos deg (for eks treningsprogram/diett/osv)
Jeg har sagt det før, og jeg sier det igjen: HELSEJOURNALISTIKK ER IKKE UNDERHOLDNINGSJOURNALISTIKK. Det er veldig forståelig og tydelig at både nettsider, aviser og sosiale medier spiller på narrative og affektive kommunikasjonsformer for å få lesernes oppmerksomhet og nysgjerrighet, og det er greit for å skape blest. Men når det gjelder helseinformasjon og helsejournalistikk så TENK PÅ HELSA FØRST.
Er det informasjon som folk kan bruke i hverdagen til noe positivt og er det informasjon som vil fremme god og sunn helse? Som avsender så er man nødt til å velge saker som informerer, ikke som forvirrer. Nettopp derfor må man kunne ha kompetanse til å analysere og “se bak kulissene” innen det man skal presentere for tusenvis, ja kanskje hundretusenvis av lesere.
God tirsdag! Denne skrotten var oppe 06.15 i dag tidlig og hittil i dag har jeg rukket og jobbet et par timer samt trent et par timer. Den beste tiden å trene på er definitivt formiddagen for min del – mindre folk, mindre “kø” på eventuelle vektstenger/apparater og generelt bare en kropp som er gira på å få kjørt seg litt.
I dag ble det blant annet hip-thrust med 80kgX8repX3sett og mens jeg holdt på kom det en hyggelig nysgjerrigper forbi:
“Intervjuet” fortsatte forresten etter jeg var ferdig med øvelsen også, så her er både litt underholdning og svar på noen spørsmål relatert til trening for flere som eventuelt måtte lure på det samme:
“Hvor mange ganger i uka trener du?”
– Tja, fem-seks kanskje..
“Hvor lenge har du trent?”
– Hmm, jeg har alltid vært glad i å trene, men når det gjelder styrketrening så begynte jeg vel å trene “ordentlig styrke” for cirka 1 år siden. Og nå er jeg hekta. Også blir det også noen gå- og joggeturer i løpet av uka.
– “Hvor ofte trener du mage?”
– Mage?! (Her begynte jeg å le en del..) Eh, nei, kanskje 1-2 ganger i uka og da blir det 1 “typisk” mageøvelse. Jeg har aldri en treningsøkt hvor jeg kun har fokus på flere titalls ulike mageøvelser. Jeg konsentrerer meg hovedsaklig om baseøvelser…
Og som jeg har nevnt tidligere, grunnen for at jeg filmer er for å sjekke teknikk og utførelse av øvelsen. Sånn som i hip-thrust-klippet så beveger benken på seg på de første repetisjonene fordi jeg ikke har nok fokus på å “stramme opp og være bestemt nok” i repetisjonene. Noe som jeg da ble mer bevisst på i neste sett 😉
Apropos 80-tallet og trening…. Her er et klipp med markløfttrening i helgen der det ble en økt på 80kgx5x5. ENDELIG føles det ut som at det kan løsne litt i markløft igjen, så får vi se når jeg klarer det etterlengtede tresifret målet om å løfte 100 kg. EN DAG!!! 😉
Også har jeg skrevet en ny artikkel for Treningsforum.no
God mandag! Håper alle har en bra start på en ny uke! Denne uka har jeg mildt sagt en variert timeplan, men det er jo bare gøy! For min del hadde det i alle fall vært kjedelig og lite utfordrende om alle jobbdager hadde vært like.
Ellers så har denne dagen bare flydd avgårde og først nå er jeg hjemme og klar for MAT.
For noen uker tilbake fikk jeg tilsendt diverse produktprøver fra TORO, deriblant noen posesupper. Det er vel ingen hemmelighet at jeg ikke er så veldig stor fan av ferdigmiksede pulverposer, men nye ting er alltid gøy å prøve uansett.
Så da ble det thailandsk suppe aka “Tom Kha Gai”. Men med så lite magefyll det er i dagens ferdige supper så har jeg alltid i ekstra grønnsaker og kjøtt. Denne gangen ble det noen buketter med både brokkoli og blomkål samt gulrot og masse kyllingfilet. Da får man straks en litt fyldigere suppe som har både ekstra vitaminer og proteiner, noe som er positivt! 🙂
Likevel så var dessverre ikke smaken på suppen generelt noe særlig å skryte av, det blir alltid så tamt med sånne posesupper! Men suppe passet i alle fall bra på en dag som dette da det bare er skikkelig høstvær ute med både vind og regn.
Også ble det banankake til dessert 😉 (Se oppskrift i forrige blogginnlegg)
Som tilbehør hadde vi “blomkålris” stekt med hvitløk, salt og soyasaus i tillegg til salat.
Også var det banankake med valnøtter til dessert som ble improvisert frem av følgende (alt er cirkamål da denne røren ble litt mye slumping siden jeg ikke har lagd kaken tidligere;) ):
1,5 dl lettmelk 3 godt modne bananer 3 egg 1-2 ss sukrin gold 1/2 – 1 ts søtningsmiddel (jeg bruker Natreen, kan sløyfes) cirka 1/2 dl olje med nøytral smak (for eksempel rapsolje) 1-2 ts bakepulver 1-2 dl kokosmel 1 neve grovhakkede valnøtter
Pisk egg sammen med sukrin. Tilsett melk, søtningsmiddel og bakepulver. Tilsett noe av oljen og litt av melet og bland godt sammen. Tilsett resten av oljen og tilsett mer kokosmel ved behov. (Kokosmel trekker til seg en del væske så hold igjen litt på melmengden da jeg er usikker på hvor mye kokosmel som ble brukt. Kakerøren skal fortsatt være litt fuktig før du steker den. Til slutt vender du inn bananene som du har most med en gaffel og eventuelt hakkede nøtter. Stekes på 175 grader i 40-45 minutter (avhengig av ovn).
La kaken avkjøles før du skjærer opp i kakestykker.
Jeg og Lexie har allerede rukket en gåtur og ballkasting denne søndagsformiddagen og for et nydelig vær det er i Oslo for tiden! 😀
Skyfri himmel og steikende sol er noe både to- og firbeinte kan like 😉
Senere i dag blir det nøttestek-vegetarmiddag med to venninner og banankaken som jeg nevnte i går ble seriøst så sinnsyk saftig og god! Kaken har null tilsatt sukker eller hvetemel, oppskrift kommer 😉
Vi har selvfølgelig vært og hilst på duer og ender allerede, noe som endte med bading i Akerselva for Lexie sin del.
Ellers så har jeg bruk lørdagsformiddagen til litt trening, blant annet knebøy hvor det ble 60kgx5x5.
Senere i dag skal jeg prøve meg på en ny vri av banankake med valnøtter. I morgen er det nemlig min tur til å være vertinne for de månedlige vegetarmiddagene med to venninner og nøttestek og banankake står på menyen.
Ha en herlig høstlørdag videre, her i Oslo er det uvanlig varmt til å være november i dag, men solskinn og høye temperaturer er ikke meg i mot 😉
Karbonadedeiggryten er superenkel å lage. Jeg bruker bare kjøttdeigsaus eller spagettisaus fra pulverpose (jada) og erstatter noe av vannet med matfløte slik at sausen får en tykkere konsistens (og mye bedre smak;) ). Så kan man jo selv tilsette andre ingredienser (løk, mais, bønner etc) og slik variere gryteretten.
Også var det disse sjokoladebitene til dessert da:
Dette er ganske enkelt Walden Farms Chocolate Syrup (kalorifri) som jeg har helt i små former og satt i fryseren til de har stivnet. Sjokoladesirupen smaker mye bedre når den er iskald/fryst.
Sammen med litt peanøttsmør i bunnen og sjokoladesirup på topp så får man jo små snickers-biter! 🙂
Er det en frukt jeg har hørt og blitt spurt mye om så må det være bananen som kommer på førsteplass.
“Bananer gjør deg feit” og “en banan inneholder flere hundre kalorier” eller “banan er en sukkerbombe” er bare noen av de kommentarene og spørsmålene jeg har fått høre.
For det første, nei, du blir ikke feit av å spise en banan. En porsjon av en matvare alene er ikke det som fører til at du går opp i vekt, det er det totale matinntaket og dermed energiinntaket som påvirker dette. Spiser du mindre enn du forbrenner så vil man over tid gå ned i vekt, mens hvis man spiser mer enn det kroppen klarer å forbrenne så vil man merke at vekta går oppover.
Derfor så har jeg samlet litt bananfakta:
– Ja, banan inneholder noe mer karbohydrater enn de fleste fruktslag. Derfor blir denne frukten sett på som et godt valg til treningsmat før og etter fysisk aktivitet fordi kroppen fort tar til seg næringen.
– Ja, gulbrune bananer inneholder mer sukker enn gulgrønne bananer. Når en banan modnes (endrer farge fra gulgrønn til gulbrun) så blir stivelse brutt ned til sukker og frukten får også en tydeligere søtsmak. Gulbrune bananer er et bra valg hvis du trenger energi raskt, mens ønsker du en langsommere stigning i blodsukkeret spiser du den gulgrønne.
– Men bananer innholder likevel mer enn bare sukker, som for eksempel vitamin C (10 mg av anbefalt døgndose på 75 mg), kalium (416 mg av anbefalt døgndose på 2900 – 3100 mg), vitamin B6 ( 0,37 mg av anbefalt døgndose på 1,2 mg). Frukten innholder en del fiber som har en stabiliserende virkning på fordøyelsen.
Kalium (K)
mg
416
Magnesium (Mg)
mg
35
I tillegg til å være et godt alternativ til treningsmat, dessert og mellommåltid er banan også en ypperlig ingrediens i bakst. Bak med bananer og få et naturlig søtt resultat slik at du helt slipper å bruke tilsatt sukker. Så ikke vær redd for å spise banan og vær heller glad for alle de gode næringsstoffene du får med på kjøpet ved å spise denne søte, gode frukten, fremfor å frykte “et mulig høyt innhold av sukker”. Med andre ord, nyt den med god samvittighet! 🙂
Her er en oppskrift på søt banankake uten tilsatt sukker: 4 godt, modne bananer 1/4 kopp rapsolje 1/4 kopp smeltet smør 2 kopper mel (for eksempel 1 kopp sammalt hvetemel + 1 fibra/mandelmel/kokosmel) Frøene fra 1 vaniljestang (eventuelt 1 ts vaniljepulver) 4 egg cirka 1 dl lettmelk 2 ts bakepulver Kanel
Pisk eggene til eggedosis og ha deretter i alle ingredienser bortsett fra bananene. Bland godt sammen. Skrell og skjær opp bananene og vend dem inn i røren. Smør en kakeform med olje eller smør. Hell i kakeføren og strø over litt kanel. Stekes på 175 grader cirka 30-45 minutter avhengig av ovn.
Hvis du ønsker kan du tilsette noen hakkede nøtter.
