Jeg skammer meg.

Jeg skammer meg over å være en del av det folkeslaget som heter “Kvinner”. For det er ikke tvil om at vi utgjør et eget folkeslag, hvertfall ikke etter å ha lest de deprimerende innleggene i Cosmopolitan.. For her om dagen satte jeg meg ned for å lese nettopp Cosmopolitan, et blad med både gode artikler og tips, og mindre gode artikler og ubrukelige tips.

Og det var særlig en av sakene i dette bladet jeg reagerte på og bare ble mer og mer flau over desto mer jeg leste. Temaet var nemlig “irritasjon over kjærestens merkelige vaner”, og det var intet mindre enn SEKS sider med klaging og syting fra kvinner som klaget på “feil” hos sin partner, og det blir bare pinlig… Jeg sier bare; gjør noe med saken da kjerring hvis du er så ufattelig misfornøyd.


Bare se på noen av disse eksemplene:

1)    “Han svarer bare OK på melding når jeg har skrevet den lengste SMS`n.”

Herregud a, slapp av og vær glad for at han svarer i det hele tatt og gir deg en bekreftelse på at “OK, det er i orden”. Det er ikke alle som trenger å formulere seg i 3-4 setninger for å fortelle at de er enig det du skrev.

2)    “Han bruker shampoo`n min som dusjsåpe, typen min har ingen oversikt over hva som er hva i dusjen!”

Ok, moder jord kaller luksus-problemdame nr 1? FORTELL han hva som er hva i stedet for å klage det ut til resten av verden som ikke kan hjelpe deg med ditt problem. Eller kjøp for eksempel heller en velduftende manne-dusj-såpe til han i gave?

 

3)    “Hva er det med gutter og lange toalettbesøk?”

Seriøst?!? Han må da vel få lov til å sitte på do hvor lenge han vil. Jeg vet ikke helt hva mer det er å si.. Vær glad for at han i det hele tatt har normalt fordøyelsessystem og klarer å gå på do alene.

 

4)    “Hvorfor kan han ikke svare på hvilken kjole han synes jeg er finest i?”

Vet du, typen din synes du er fin i alt du går med, og er livredd for å si noe feil om han sier at den ene kjolen passer bedre enn en annen. Mest sannsynlig så driter han i hvordan kjolen ser ut, det han tenker mest på er når den kjolen skal av igjen.

 

5)    “Han er så stille når vi sitter i sofaen og ser på TV.”

Hmmm, kanskje han faktisk ønsker å følge med på hva TV`n? Eller kanskje han synes du er like stille siden du venter på at han skal åpne kjeften? Hva med at du åpner munnen din og starter “en samtale” han sent vil glemme. Skal vedde på at han ikke klarer å holde kjeft så mange minutter senere…

 

6)    “Hans definisjon på romantikk er en Grandiosa og en nedlastet film på PC`n.”

Vel, gjør noe med det om det plager deg da? Hvorfor skal du alltid vente på at han skal ta intiativ eller at det forventes at gutta alltid skal være romantiske? Server den jævla frossenpizzaen i bare undertøyet og spør han om dere heller skal lage deres egen film. Da tenker jeg du får den oppmerksomheten du lengter etter.

 

7)    Og til slutt må jeg jo bare ha med dette punktet: “Hvorfor tar han ikke kontakt?”

Etter en date eller lignende sitter dere og stirrer på telefonen med håp om at han snart sender melding eller ringer. Og hvis han ikke gir lyd fra seg så er det krise. Og du kan i hvertfall ikke sende melding siden det var du som sendte melding først forrige gang.

Jeg spyr. SLUTT MED Å OVERANALYSERE HVER JÆVLA DETALJ. Tro meg, han husker hvertfall ikke hvem som sendte melding først sist gang, om han skrev en smiley i forrige melding eller om det var i går eller i forgårs dere snakka sammen. Hvorfor er det så farlig å ta kontakt først? Ta intiativ, du kan ikke bare sitte inne å vente på at ting skal skje. Og dette gjelder ikke bare i sånne typer sammenheng, men tenk om du alltid skal sitte bakerst i et hjørne. Like uskyldig og stille som Kjell i Olsenbanden og bare se at andre valser foran deg med sine meninger. Nei, opp å stå og ikke la noen stå i veien for dine ytringer og ønsker. Det er ditt liv og du kan ikke være avhengig av at noen andre skal styre det.

DERFOR:

* Ikke se etter problemer, se etter alt det bra han faktisk gjør for deg i stedet. Er jo ikke rart forhold tar slutt når man alltid skal se på de negative sidene. Jeg sier som BI-studentene`s og siterer deres slagord nummer 1: “Vær løsningsorientert – Se etter løsninger, ikke problemer.”

* Ei klok venninne sa til meg en gang: “Viser ikke fyren interesse, er det fordi han ikke er interessert.” Så i stedet for å grave dere ned å klage på at han ikke har tatt kontakt etter den siste daten, så bruk energien din til å gå ut og heller  finn noen nye mennesker du kan bli kjent med.

* “Kan jeg gå i dette antrekket? Hva synes han om de skoene?” Fyren er glad for at DU dukker opp, mest sannsynlig ser han ikke forskjell om du har på deg en kjole fra H&M eller Marc Jacobs. Ikke legger han merke til om du skulle gå med den samme buksa på skolen/jobb 3 dager på rad heller, så slapp av og gå med noe du føler deg komfortabel med.

* Glem klisjèene med å telle antall dater for hva som er “godkjent” for når dere blir intime. Sex på første date? KJØR PÅ! Er jo ingen vits å kaste bort tida på én du finner ut er dårlig i senga etter at dere har data i 3 uker lissom.

* Også er det ikke minst klassikeren “SMS-språket”. Og her er det ikke bare gutta som får gjennomgå om de skriver noe feil. Jenter er fantastisk flinke til analysere både språkbruk, antall punktum og ikke minst smilefjes i en melding. Nok en gang bli jeg bare flau. For eksempel så kan samme setning bety 3 ulike ting avhengig om man har med en blid smiley eller ikke, eller man fikk med et punktum for mye eller lignende.

EKSEMPEL: 
“Det går nok fint…” (Flere punktum som kan bety at det egentlig ikke går så fint allikevel)
“Det får nok fint” (Kan bety at egentlig så vil jeg helst noe annet, men tør ikke å si noe)
“Det går nok fint:)” (Det passer for meg!)
“Det går nok fint!! :D” (Superglad, det passer perfekt!)

Åh, det er bare kleint. SLUTT OG OVERANALYSER, du gjør deg selv og andre en kjempetjeneste.

 

Så mitt poeng er, prøv å snu det negative til det positive. Og ikke vær redd for å by på deg selv.Også skrur du på denne nydelige sangen og er glad for alle de nydelige menneskene du har rundt deg: Bruno Mars – Just The Way You Are.

 

Shit, etter bachelorgraden i ernæring i boks hopper jeg uten tvil rett videre på Dr-grad i psykologi. Verden har bruk for sånne som meg: Heltidsarbeidende ernæringsfysiolog som også skriver artikler som folk har nytte av, og som har deltidsjobb som psykolog med hovedfokus på å hjelpe mennesker med problemer i samlivet og/eller har null sexliv.

Jeg regner kaldt og rolig med at mamma og pappa er stolte av meg.

– Silje Bjørnstad –

Lettere valg: 4) Tilbehør

Dette er et blogginnlegg som bygger på dette innlegget; klikk her for å lese.

1 dl fløtesaus fra Toro-pakke: 53 kalorier
1 dl bearnaisesaus fra Toro-pakke: 220 kalorier
1 dl lett bearnaisesaus fra Toro-pakke: 70 kalorier 
1 dl rødvinssaus fra Toro-pakke: 45 kalorier 
1 dl sjysaus fra Toro-pakke: 20 kalorier

100 gram kremfløte: 362 kalorier
100 gram lett dessertfløte:  250 kalorier
100 gram matfløte: 205 kalorier

100 gram kokosmelk: 130 – 190 kalorier (Varierer fra merke til merke)
100 gram fettredusert/lettere kokosmelk: 65 kalorier (Varierer fra merke til merke)

100 gram seterrømme: 335 kalorier
100 gram lettrømme: 203 kalorier
100 gram ekstra lettrømme: 119 kalorier

100 gram creme fraiche original: 335 kalorier
100 gram creme fraiche lett: 193 kalorier
100 gram creme fraiche ekstra lett: 125 kalorier

100 gram original kesam: 116 kalorier
100 gram mager kesam 1% fett: 74 kalorier

100 gram Idun ketchup: 95 kalorier
100 gram Idun ketchup uten tilsatt sukker: 42 kalorier

100 gram hvitløksbrød: 320 kalorier
1 hvitløksbrød (175 gram) ved siden av til middagen: 525 kalorier
1 porsjon salat (150 gram) ved siden av til middagen: 21 kalorier

Valget er ditt 🙂

– Silje Bjørnstad –

Jeg savner..

..Kaffebrenneriet!!!

Mitt kjære stamsted for en god kaffe og et herlig muslibrød med brunost. I fjor var jeg veldig mye innom Kaffebrenneriet, og da særlig Kaffebrenneriet på Grünerløkka. Til slutt trengte jeg ikke en gang å si “Dagens og et muslibrød til å ta med” til de bak disken, for flere av de ansatte bak disken bare smilte når de så meg og la muslibrødet i takeaway-posen før jeg hadde fått sagt no.


Copyright: Kaffebrenneriet

Denne herligheten er en murstein bestående av masse smaksfulle ingredienser som rug, hasselnøtter, valnøtter, mandler, honning, rosiner og aprikos. Også har de sinnsykt god kaffe der, og jeg liker best ordentlig trakterkaffe, svart.

Men her i Spania har de ikke fancy kaffebarer som serverer vanlig trakterkaffe eller muslibrød. Så dermed må jeg ta til takke med espresso som smaker piss, noe tynt skvip som liksom skal være americano, eller kaffe med melk fra kaffeautomat. Og det er nettopp den siste der som jeg helst velger. I første time på skolen er øya mine så godt som gjenklistra, kroppen min i potetsekk-stilling og tankene mine dreier seg stortsett om “KAFFE.”  Ergo, 1.pause = 1 kopp kaffe m/melk. Noe som tydeligvis flere i klassa har lagt merke til….. Er sikker på de tenker “nå skal den blogge-3-innlegg-om-dagen-og-maser-om-riktig-ernærings-dama ut å drikke kaffe igjen…” Er jo nesten blitt flaut å reise seg for å labbe uskyldig bort ut og bort til kaffeautomaten, men det er helt klart nødvendig. Det er forresten utrolig hvor mye makt den kaffeautomaten har. For er den ødelagt eller ute av drift, ja, da er jeg ute av drift hvertfall 2. og muligens 3.time også.

– Silje Bjørnstad –


Te derimot, det er like digg her som hjemme. 

 


Aaaaah, mitt favoritt Kaffebrenneriet-sted på Olaf Ryes Plass på Løkka. <3

Copyright: Kaffebrenneriet

Lettere valg: 3) Desserter

Dette er et blogginnlegg som bygger på DETTE INNLEGGET: KLIKK HER FOR Å LESE.

Desserter

En porsjon bakt eple (1 stk) med kanel drysset inneholder: 50-60 kalorier (Oppskrift fra tidligere blogginnlegg)
Et stykke eplepai inneholder: 225 – 275 kalorier (avhengig av deig og fyll)

1 kokosbolle inneholder: 126 kalorier
1 stk napoleonskake inneholder: 300 kalorier

100 gram Dots kjeks inneholder: 510 kalorier
1 stk Dots kjeks inneholder: 70 kalorier
100 gram honningmelon inneholder: 37 kalorier
1 porsjon på 150 gram honningsmelon inneholder: 55,5 kalorier

1 vaffelplate m/jordbærsyltetøy inneholder: 150 – 200 kalorier (avhengig av vaffelrøre og syltetøy-type)
1 belgisk vaffel inneholder: 369 kalorier (evnt krem/iskrem kommer i tillegg)

100 gram Freia sjokoladepudding inneholder: 106 kalorier
1 porsjon (160 gram) Piano Sjokoladepudding med vaniljesaus inneholder: 232 kalorier
1 bit (10 gram) melkesjokolade: 55 kalorier
24 gram melkesjokolade (Freia eventyrsjokolade): 120 kalorier
100 gram Freia melkesjokolade inneholder: 550 kalorier
200 gram Freia melkesjokolade (stor plate) inneholder: 1100 kalorier

100 gram Freia jordbærgelè inneholder: 77 kalorier
100 gram Diplom Fløteis, Vanilje inneholder: 220 kalorier
1 porsjon med 3 kuler iskrem inneholder: 405 kalorier (1 kule iskrem gir cirka 135 kalorier)

Valget er ditt! 🙂

Neste innlegg i denne serien vil handler om tilbehør.

– Silje Bjørnstad –

(Bildet er hentet fra Google)

Jeg har vaska gulvet med dreadlocks.

Noen av fordelene med å bo på et leilighetshotell her i Spania er som jeg har nevnt før at det kommer snille vaskedamer og tømmer søpla di, bytter håndkler og vasker gulvet. Vel, det var i hvertfall det jeg trodde vaskedamene gjorde! I dag var nemlig vaskadama hos meg, og ikke pokker om hu fortjener tittelen “vaskedame” lenger.

Nå har det nemlig skjedd en degradering til “byttehåndkler-tømmesøpla-damer”. For i kveld tok jeg saken i egne hender og vaska gulvet med noe som liksom skal være en vaskekost, men som mest ligner på en hunde-mopp istedet for en vaske-mopp! Den gjør alt det motsatte enn det Swiffer gjør. I stedet for å trekke til seg støv så bare soper man det mer utover.


Det her er uansett resultatet etter litt bevegelse med det spanjolene mener er en genial vaskekost som egentlig er en ubrukelig langkost med dreadlocks. Og den støvdammen der fikk jeg samlet opp med en klut, ikke av moppen. Føler meg jo nesten som Askepott her jeg står på alle fire og skrubber gulva mine, mangler bare et par syngende mus og blåfarga fugler som kvitrer. Aller helst skulle jeg jo hatt en ridder som kom å tok meg b-b-b…. back to his castle..?.. Ehh..

FOKUS! Nå står nemlig soverommet for tur. “Atsjo”

– Silje Bjørnstad –

Oppskriften på avslapning

Du trenger:

1 cosmopolitan-blad
1 ELLE-blad
1 kopp te eller kakao
Noe snacks (I mitt tilfelle nøtter og tørket frukt)
1 badekar 
1 ekstra stor t-skjorte som du låner fra kjæresten din som lukter MANN.

Sånn gjør du: Legg deg i badekaret som er fylt med varmt vann, nyt stillheten og bare kjenn hvor deillig det er å ligge bekymringsløst i vannet. Stå opp, ta på deg en stoooor t-skjorte og gjerne noen tøfler. Finn frem yndlingsbladene, tenn noen lys og lag deg en kopp te. Finn noe snacks du kan kose deg med mens du drukner i høyt kvalifisert litteratur om vårens mote, festfine frisyer, horoskoper og kjendissladder.

Og har du en blogg, elsker å skrive og dele mer eller mindre totalt uinteressante ting med resten av verden må du selvfølgelig blogge om dette..

Enjoy!

– Silje Bjørnstad –

 

Pasta Vegetar

Kjempeenkel og rask lunsj/middag: Fersk pasta med smakfull tomatsaus og grønnsaker.

Jeg synes fersk pasta er best, og denne gangen ble det fersk tagliatelle. Pastasausen skulle man selvfølgelig helst ha laget selv av hermetiserte, knuste tomater, løk og krydderier. Men denne gangen ble det brukt en ferdigvariant kjøpt på EROSKI (Spansk matbutikk): Napolitana med tomater og løk  og den var faktisk kjempegod!

Jeg tilsatte gul paprika og mais i sausen for mer fylde og smak, og hadde kokt brokkoli ved siden av. Brokkolien kan selvfølgelig også bare tilsettes sausen slik som mais og paprika. (Husk å koke brokkolibukettene først, hehe.)

Dette bildet ble tatt  før jeg dryssa over oregano-krydder, men det er et MUST, det er liksom “den hemmelige ingrediensen”. Dryss over orgegano til slutt. Det krydderet løfter virkelig pastaretter, da synes jeg det smaker mye mer og mye bedre av hele retten. Så det så 🙂

Enjoy!

– Silje Bjørnstad –

Lettere valg: 2) Kjøtt

Jeg skrev i et tidligere innlegg, i går,  at jeg ville komme med forslag for lettere (og veldig oftere sunnere) valg i hverdagen for de som opplever uønskede kilo som bare sniker seg paa mer eller mindre ubevisst.

Denne gangen har jeg tatt for meg noen ulike typer kjøtt:

100 gram Gilde kjøttdeig inneholder: 196 kalorier
100 gram Gilde familiedeig inneholder: 230 kalorier
100 gram Gilde karbonadedeig inneholder: 124 kalorier

 

100 gram dansk salami: 460 kalorier
100 gram roastbiff inneholder: 118 kalorier

100 gram Gilde kjøttpøler inneholder: 225 kalorier
100 gram Gilde Go&Mager kjøttpølser inneholder: 145 kalorier

100 gram wienerpølser inneholder: 225 kalorier
100 gram biff av storfe, indrefilèt inneholder: 118 kalorier

100 gram grillet kylling med skinn inneholder: 226 kalorier
100 gram grillet kylling uten skinn inneholder: 162 kalorier

Valget er ditt! 🙂

Del 3 vil bestå av desserter.

 

– Silje Bjørnstad –

Derfor trenger du C-vitamin

Uten vitaminer vil ikke kroppen fungere optimalt, og flere finstemte funksjoner i maskineriet kan stoppe opp. Det finnes flere sykdommer som er direkte forårsaket av en eller flere vitamin-mangler.

C-vitamin er en av de viktigste vitaminene vi må ha i oss for å få et godt immunforsvar og en frisk kropp og dermed være mindre syk og mindre utsatt for blant annet forkjølelsesvirus og lignende.

C-vitamin

* Viktig for bindevevets styrke som holder kroppens vev og organer sammen

* Viktig for nervesystemet for dannelsen av viktige signalstoffer

* Fremmer opptak av blant annet jern, kalsium, folinsyre, sink.

* Fremmer veksten av den normale bakteriefloraen i tykktarmen.

* Bidrar til å redusere det dårlige kolesterolet i blodet.

* Stimulerer dannelsen av antistoffer og øker antall hvite blodceller i immunsystemet.

 

Tegn på C-vitaminmangel:

  • Allergier i luftveiene
  • Generelt dårlig immunforsvar mot bakterier og virus
  • Blødninger fra tannkjøtt
  • Smerter i korsryggen
  • Betennelse i ledd og slitasje i leddbrusk
  • Irritabilitet og angst
  • Føler ofte slapphet og utmattelse
  • Søvnforstyrrelser

 

 

Mat som inneholder rikelig med C-vitamin:

Sitrusfrukter, paprika, solbær, rips, kiwi, grønnsaker, poteter, jordbær. Du trenger dermed ikke å bare leve på appelsinbåter og appelsinjuice. C-vitamin finnes selvfølgelig også som kosttilskudd for den som trives bedre med det.


 

Sånn, det får vel holde med kostholds-saker for i dag ;p Om 2 timer skal jeg og en gjeng fra klassa på ZUMBA! Det er så gøy!!

– Silje Bjørnstad –

 

Lettere valg: 1) Frokost

Som kostholdsveileder skal man veilede folk i forhold til allergier, sykdommer, ned-i-vekt, opp-i-vekt, sunnere matvalg og så videre. Jeg har ennå et par år før jeg kan kalle meg en ernæringsfysiolog, men det er jo ingen hemmelighet at jeg elsker å skrive og snakke om dette. Jeg synes mat og kropp er fantastisk interessant og jeg synes det er gøy å lese om hva maten gjør med kroppen, hva maten inneholder og så videre. I går skrev jeg et innlegg om at sunne valg nødvendigvis ikke automatisk betyr mindre kalorier, men at det dreier seg om et bedre og mer riktig valg i forhold til hva kroppen helst vil ha.

Men det finnes også de som ønsker å faktisk gå ned et par kilo eller fler. Noen kommer garantert til å bli provosert at jeg skriver om dette, men da er det bare å la vær å lese disse innleggene!

Jeg vet at alle har hørt: “For å gå ned i vekt må man forbrenne mer energi (kalorier) enn den energien (kalorier) man inntar”. Slik har det alltid vært, og slik kommer det alltid til å være. Det finnes ikke noe som heter “Ned-5kg-på-en-uke” eller at “slanke-shaker” gjør det 10 kilo lettere under 1 måned. Selvfølgelig går du ned i vekt om du lever på suppe i én uke, eller bare drikker “nutrilett-shaker” i én måned, men dette er nettopp fordi du inntar færre kalorier enn det du bruker, ikke fordi noe av denne maten virker mer “slankende” på kroppen din enn noe annen mat. (Du kan for eksempel spise kun sjokolade og gå ned i vekt, så lenge du ikke spiser mer sjokolade-kalorier enn det du forbruker) Samtidig så går også mange tilbake til sine “gamle vaner” etter en slankekur og dermed fyker de opp i vekt igjen uten å skjønne hvorfor. Når man går på en sånn type “lyn-slankekur” er det mest muskelmasse man mister, og dette vil kroppen kompensere med å holde på det man får når du begynner å spise “normalt” igjen.

Beste måten for å gå ned i vekt er som sagt å spise færre kalorier. (og dette trenger ikke nødvendigvis å bety at du må spise mindre porsjoner, men mindre av det som gir mye kalorier og mer av for eksempel grønnsaker, grove kornprodukter, frukt og lignende). Selvfølgelig hjelper det også å bli mer aktiv slik at kroppen opprettholder muskler og dermed “tør å gi slipp” på overflødig fett.

 

Jeg vet det skrives mye om slanking og ulike dietter, men for at en slankekur skal være vellykket så må man finne løsninger som passer ditt liv og som DU trives med. Sånn sett så kan det ikke lenger kalles en “slankekur”, men heller en livsstilsendring som gjør deg fornøyd og noe som du kan leve med.

I den forbindelse kan det være vanskelig å vite hva som gjør at man legger på seg og hvor de “skjulte” kaloriene ligger.

 

Derfor kommer jeg til å bare lage noen korte innlegg om 4-5 matvalg i ulike kategorier i dagene fremover som gir en indikasjon på hva som kan være et “lettere valg” om du ønsker å passe vekta.

Kategoriene vil være:
* Frokost
* Kjøtt
* Desserter
* Tilbehør
* Pålegg
* Bakverk

Kom gjerne med forslag om det er noe du ønsker jeg ikke har kommet på å skrive om. 🙂

 

Jeg begynner med frokost:

 

1) Et knekkebrød Wasa Solruta Spelt inneholder: 100 kcal
2) Et knekkebrød Wasa Fiber Balance inneholder: 35 kcal
3) Et knekkebrød Wasa Frukost inneholder: 50 kcal

 

1) Et glass sjokolademelk med lettmelk og oboy (2 dl) inneholder: 120 kcal
2) Et glass skummet melk (2 dl) inneholder: 66 kcal

1) En skive salami inneholder: 40 kcal
2) En skive kokt skinke inneholder: 15 kcal

1) 50 gram Stjernebacon fra Gilde inneholder: 170 kcal
2) 50 gram Go&Mager bacon fra Gilde inneholder: 63 kcal

1) En kopp caffe-latte m/helmelk og sukker inneholder: 195 kcal
2) En kopp grønn te m/søtningsstoff inneholder: 2 kcal

(kcal = kalorier)

Totalt antall kalorier med alle valg nr 1) 625 kcal
Totalt antall kalorier med alle valg nr 2) 181 kcal
Valget er ditt 🙂

 

For de som lurer, nei, herregud, jeg går selvfølgelig ikke rundt og husker næringsinnholdet i alle matvarer, men jeg synes dette er interessant. Jeg synes det bare er gøy å google meg frem til hva ulike matvarer inneholder av både sukker, proteiner, fett-typer, kalorier, tilsetningsstoffer, salt og så videre. Og så bruker jeg denne informasjonen til å formidle på en forståelig måte for dere. 🙂

Det er dette jeg skal jobbe med i livet, så om du har problemer med at jeg skriver om dette, ja, så er det nettopp…
…ditt problem.

 

– Silje Bjørnstad –