Jeg kan ikke få en bedre start på dagen! 😀
NYT ONSDAGEN <3
– Silje Bjørnstad –
Well helloooo there!!
Ah, i dag har det vært nok en finfin dag på jobb. Jeg og en annen Side2-kollega har nemlig testet SUP Yoga på det nye trening- og badeanlegget til SatsElixia på Røa i Oslo. SUP Yoga er kort forklart yogaøvelser utført på et gigantisk brett i vann.
SUP Yoga (hentet fra hjemmesidene til SatsElixia):
Med brett under oss vil alle bevegelser og balansen bli satt litt mer på prøve enn på en tradisjonell matte.
Coremuskulaturen må jobbe hardere og man blir mer bevisst i måten man utfører sine vanlige asanas. Vi fokuserer på å skape trygghet på brettene, lære litt basics om Stand up Padling og tilby en utrolig spennende og flott opplevelse på vannet! Det er bare å glede seg til avspenningen til slutt hvor vi kan ligge og duve med hendene ut i vannet og høre vannet klukke under brettene! Utstyret vi bruker er spesiallaget for SUP Yoga og derfor svært stabile.
Hvordan det gikk og flere bilder + videoklipp blir publisert på Side2 i løpet av uka – jeg skal selvfølgelig lenke til saken herfra når den er ute 😉
Haha – de brettene var GIGANTISKE! 😀
Ellers så hadde det dumpa et nytt DetNye ShapeUp-blad i postkassa mi i dag, og i denne utgaven handler det mye om hjemmetrening.
Jeg bidrar med en artikkel om “TV-trening”, det vil si tekst og bilder angående hvordan du kan få til en effektiv hjemmetreningsøkt hjemme i stua di, enten når det er reklamepause eller når du ser på favorittserien din.
Modellen her er supersøte og herlige Torunn Ytrehus (som blant annet driver Improving Lives) og personlig trener Helene fra SatsElixia er eksperten og har satt opp programmene.
Løp og kjøp! 😉
– Silje Bjørnstad –
Hei og god kjøttfri mandag!
Dagens vegetar-mattips er rik på både protein (fra både quorn og quinoa) og grønnsaker (blomkål, hermetiske tomater, hvitløk og agurk) – og ikke minst så går det raskt og enkelt å lage samtidig som det smaker digg!
Denne tallerken består av proteinrike quornbiter (sopp-protein) i kjapp og enkel tomatsaus (hermetiske tomater med urter, 1 knust hvitløksfedd og en dæsj ketchup), blomkålmos (kok blomkålbiter møre, hell av vannet, tilsett litt melk/fløte og en klump med smør. Bruk en gaffel til å mose blomkålbitene eller bruk et stavmikser), rød quinoa og agurkskiver.
Quorn-bitene stekes raskt i stekepanne sammen med litt olje/smør til de blir gyldne. Ha de deretter oppi tomatsausen og la dette putre 3-4 minutter. Server med blomkålmos og kokt quinoa.
YUM!
Rene og gode smaker, og et næringsrikt vegetarmåltid som metter! 🙂
Alternativer til quorn kan for eksempel være tofu, kikerter, bønner eller linser.
Enjoy!
– Silje Bjørnstad –
…er bare så helt fantastisk digg!!!
Ah, endelig er våren her på ordentlig (håper jeg ikke jinxer det nå…), og det å ta på seg nye joggesko for så å løpe ut i marka, all by myself med musikk i ørene, DET gir meg en helt fantastisk deilig følelse i hele kroppen. AAAAH!
Så jeg bare lar naturbildene og happyfacene tale for seg selv 😉
I morgen er det kjøttfri mandag – legger ut vegetar-mattips i morgen formiddag! Ha fortsatt en fin søndagskveld <3
– Silje Bjørnstad –
Hei og hå!
Min helg så langt, kort oppsummert: Lørdagstrening, solskinnstur, litt hjemmekontor-jobbings, litt shopping, standup på Latter, pizza og søndagstrening.
Og siden bloggen også fungerer som en slags blogg-logg for min del, så skriver jeg ukas viktigste øker her. Så lørdagen bestod av: 5x5x45kg i benkpress med stopp, skulderpress med stang 4settx6repsx25kg, enarmsroing 8×3, skulderhev 8×3, pushups med 5 kg ekstra 3settx10reps, 10+10+7 dips, chins med ekstra vekt (10kgx6reps + 2x4repsx10kg + 3x5repsx5kg + 5 reps). Og DEN økta kjennes i skulder- og armpartiet i dag for å si det sånn.
I dag ble det: knebøy (3×67,5kg + 3×75 kg + 3×82,5 kg (82,5 kgx3 gikk så vidt og var bare seigt, grisetungt og jævlig), hip thrust (8 reps x 70 kg – 75 kg – 80 kg), rygghev 3×10, pullups (5-4-4-3-3-3-4-4-5), good morning 10 reps x 30 kg – 35 kg – 40 kg og bulgarsk utfall 12,5 kg x 6 reps, 10 kg x 8 reps, 7,5 kg x 10 reps.
Ka-boom.
Fra dagens økt:
Fine duckface-trynet mitt da jeg gjør knebøy <3 (Det jeg egentlig prøver på er å holde på lufta og skape buktrykk og stramme alt som strammes kan.)
Sånn.
Trening gjennomført og blogg oppdatert. Da fortsetter jeg å nyte søndagssola! 😉
– Silje Bjørnstad –
Det var i alle fall det Fredrik sa da han tok første bit av denne pizzaherligheten.
Vi brukte faktisk ferdigbunn (Pizzabunn Itaiensk Type – TORO) og fyllet (som tross alt er det viktigste – “its all about the inside!” ;p )bestod av hjemmelaget tomatsaus (laget av hermetiske tomater med urter, 1-2 knuste hvitløksfedd og en dæsj ketchup), strimler av kokt skinke, rødløk, paprika, champignon og revet Jarlsberg&Norvegia-ost. Og selvfølgelig oreganokrydder.
Jeg pleier alltid å bruke grovt fibramel til å bake ut deigen, samt la den etterheve i 5-10 minutter. Så forsteker jeg bunnen i cirka 5 minutter før jeg har på fyllet for å forsikre meg om at den faktisk blir godt nok stekt.
Ha en herlig fredag, enten det er tacofredag, pizzafredag eller annen-type-middags-fredag 😉
Her er det altså pizzafredag, så gjenstår det å se hvor lang tid det vil ta å spise pizza for hu som fortsatt må drikke med sugerør og bruker 15 minutter på 1 polarbrød. Mihi.
Og god helg!
– Silje Bjørnstad –
Hei torsdag!
Siden jeg så vidt klarer å åpne kjeften og dermed også så vidt klarer å tygge på grunn av fjerning av visdomstann i går, så er lett-tygd kost å foretrekke. Og energi- og næringsbehovet skal dekkes, så derfor har dagens meny bestått av nettopp lett-tygd, næringsrik kost. Det er jo egentlig ikke så vanskelig å få til, så å lage maten er liksom ikke det største problemet, det er å SPISE som tar tid. He he.
Men her er i alle fall noen tips til lett-tygd mat som både smaker godt og er rik på ulike næringsstoffer som kroppen trenger.
Til frokost ble det havregrøt med melk, så her var det blant annet både B-vitaminer, betaglukaner, kalsium og jod. Mens til lunsj ble det fullkorns-polarbrød med leverpostei og agurk, og det måltidet bidrar med blant annet fiber og jern.
Til middag ble det “sunnifisert” pølse&mos-tallerken av søtpotet- og gulrotmos og kyllingpølse (og sukkerfri ketchup) – så får man i seg grønnsakene sine også! 😉
Og til dessert ble det jordbærsmoothie bestående av lettmelk + fryste jordbær + Natreen søtningsstoff (kan byttes ut med sukrinmelis) – noe som bidrar med for eksempel vitamin C og antioksidanter fra jordbær, og mer kalsium og fullverdig protein fra melk.
Med andre ord – helt normal, norsk mat i et sunt og variert kosthold uten noe mer hokus pokus. Bare et lite eksempel på at jeg ikke bare spiser is selv om det sikkert kan virke sånn av og til… He he.
Ja, også knasker jeg selvfølgelig smertestillende da, sånn at fysisk aktivitet ikke er det som frister mest siden man blir så slapp og sløv av Paralgin Forte, men noen “ufrivillige restutisjonsdager” er nok ikke så dumt av og til det heller.
– Silje Bjørnstad –
Helloooo!!!
Ah, i dag har jeg vært å fjernet nok en visdomstann hos tannkirurgen. Jeg kjente det i forrige uke at denne tanna måtte ut og at den allerede da hadde gjort stor nok skade. Og jeg hadde rett. I tillegg til å bli bedøvd, åpne tannkjønnet, fjerne kjevebein og få et sår med flere sting, så hadde jeg altså betennelse nedi der. Så etter inngrepet og etter at den tann j…. tanna endelig var ute, så ble jeg sendt hjem med både paralgin forte og antibiotika. Wheeee. :p
Selve inngrepet er jo ikke ille, men sist gang jeg gjorde dette hadde jeg så vondt de neste dagene at jeg brukte begrepet “det kjennes ut som man føder oralt” – og jeg satt oppe og grein om natta fordi det var så smertefullt at jeg måtte tilbake til tannkirurgen for å få mer smertestillende…. Ha ha. Håper jo ikke det blir like ille denne gangen og det mest positive her er jo at man skal spise mat som er lett å tygge. I mine ører betyr det blant annet “is”. :p
Og det har blitt helt absurd mye is-spising den siste uka, men så har det også gitt trøkk på trening!
Her er siste updates fra Instagram-verden:
1) Godbiter fra Sverige! 😉
2) Kom på jobb og fikk se at vi hadde fått sånn cirka 150 is fra Hennig Olsen (vareprøver til test av isnyheter). Og i tillegg hadde jeg funnet den nye Ben&Jerry`s-isen med smak av kanelbolle. Det ble is til både lunsj, middag og kveldsmat den dagen for å si det sånn.
3) Og en annen dag fikk jeg vareprøver av isnyheter fra Diplom-Is.
4) Dette bildet er fra i dag: “Dagens meny de neste dagene – passer bra å fortsette smakingen av alle de ulike Kulinaris-variantene. Lakris-isen var forøvrig helt sykt digg!!!”
5) Denne isen testet jeg hjemme for et par uker siden. Fløteis med smak av appelin og sjokolade – denne er også å anbefale! 😉
6) Nye vårsko. Bare fordi.
7) Overnight Oats <3 – se oppskrift her.
8) På vei til Molde i forbindelse med jobb
9) Pullups
10) Benkpress-pers med 52,5 kg
11) Markløft <3
12) Chins med 18,75 kg ekstra
Ha en fin onsdag videre! 🙂
– Silje Bjørnstad –
Hei og god tirsdag! 😀
I dag har jeg blant annet vært på lansering for den nye joggeskoen for Adidas Ultra BOOST, “Den råeste joggeskoen”, ifølge produsenten selv (ikke så overraskende kanskje 😉 ).
Ultra BOOST møter alle løperes behov gjennom å tilby det absolutt beste innen energirespons, naturlig støtte, komfort og stil.
– Å oppfylle atleters behov gjennom nye innovasjoner er selve kjernen hos adidas. Og det som trengs akkurat nå er mer energi, sier Eric Liedtke, Executive Board Member, Global Brands. – Ultra BOOST er et resultat av flere års arbeid og forskning i vår streben etter å skape den beste løpeskoen noensinne. Alle adidas fremste teknologier er kombinert i en sko som gir markedsledende energirespons og uovertruffen tilpasningsevne og komfort, er noe av informasjonen som står i pressemeldingen.
He he, men jeg gleder meg til å teste ut disse altså! Det er jo virkelig vårstemning ute for tiden med både bare veier, solskinn og fuglekvitter – deilig!!
Vel, jeg er jo selv stor fan av Nike-produkter (både klær og sko), så jeg får se da, hva jeg synes om den nye adidas-skoen, samt en ny adidas-treningstights og adidas-treningsgenser.
Er det ikke noe slik de pleier å stå da? Med det ene beinet hevet slik at man kan bekkentilte litt for å skape en illusjon om bittelitt sprettrumpe?
Haha, når jeg skal posere sånn som det her så må jeg bare overdrive, fordi det er virkelig ikke meg i det hele tatt. Så da får det bli med kleine peacetegn (peace-tegn får liksom merkelig nok alt til å føles greit ut, uansett hvordan man ser ut og poserer på et bilde) og wannabe-dagens-outfit-blogger-poseringer.
Anyway….
På lanseringen traff jeg blant annet Lene Puntervold, en supersøt og meget dyktig personlig trener fra Optimal Trening, og som også er blogger for Side2Trening.
Her er forresten resultatet av smakstest av isnyheter på Side2:
– Sykt kvalmende, men sykt godt!
Legg spesielt merke til den kanelbolle-isen fra Ben&Jerry`s – den har visst vært veldig etterlengtet fra både svensker og nordmenn.
Min personlige mening om den isen? Njaaa.. Ben&Jerry`s har mange andre digge alternativer, men er du fan av kanelbolle OG fan av is, så vil du nok like denne uansett 😉
Mine andre favoritter fra istesten er opptil flere (jeg elsker jo is….), så det får bli delt førsteplass for både Oreo, Smeltis, Creme Sommerbær, Royal Pistasj og multipacken fra Hakkebakkeskogen. 😉
Ha en fin kveld videre!
– Silje Bjørnstad –
Hei kjøttfri mandag!
Før helga var jeg i Sverige og kjøpte blant annet vegetariske kjøtterstatninger som blant annet quorn og vegetarschnitzel. Så dagens kjøttfrie mattips er schnitzel-tallerken vegetar-style 😉
Jeg brukte to schnitzler fra Hälsans Kök som jeg stekte sammen med champignon, rødløk og paprika (bruk de grønnsakene du har/du selv ønsker å bruke) i en god blanding med rapsolje og smør.
Blomkålstappe lager du enkelt ved å koke små blomkålbuketter møre og bruk en gaffel til å mose de til en stappelignende blomkålmos. Eller så kan du selvfølgelig også bruke en stavmikser for å lage en glattere blomkålmos, men jeg liker at det er litt motstand og større biter.
Schnitzel og grønnsaker stekes i cirka 10-12 minutter og samtidig lager du blomkålstappa, slik at middagen er klar på under 15 minutter. Dryss gjerne over dill eller gressløk før servering.
Enkelt, næringsrikt, mettende og godt!! 😀
Har du ikke vegetarschnitzel så kan dette enkelt erstattes med for eksempel falafel eller vegisterkaker eller linseburger.
Enjoy!
– Silje Bjørnstad –
